《將心注入》是 星巴克 創始人舒爾茨寫的一本他個人的自傳，這本書里提到了 星巴克 開新店的方法。雖然也屬于老生常談，但是我還是把這些步驟分享給大家。第一， 星巴克 會根據咖啡豆的郵購目錄來圈定選址地區。 星巴克 有零 ...
《將心注入》是 星巴克 創始人舒爾茨寫的一本他個人的自傳，這本書里提到了 星巴克 開新店的方法。

雖然也屬于老生常談，但是我還是把這些步驟分享給大家。

第一， 星巴克 會根據咖啡豆的郵購目錄來圈定選址地區。 星巴克 有零售的咖啡豆業務，他們會根據咖啡豆的銷售情況決定在哪兒開店。因為咖啡豆的用戶就是門店的消費用戶。

第二，新區域的第一家店一定選擇該區域最好商圈的最好位置，這點就不多做解釋了。

第三，本地大kol品鑒。 星巴克 在開新店前會邀請當地的名流、美食雜志記者、美食家等本地意見領袖率先來品鑒。

第四，核心用戶品鑒。 星巴克 會邀請本地的品牌熱愛者在開業前就品嘗，完成初次的口碑積累。

第五，持續的社區公益活動。 星巴克 的公益活動我理解是利己且利人的，既符合企業初心，也作為品牌持續夯實勢能土壤的一種方式，讓門店最終能夠在某一個區域扎根下來。