“ 大米 檢測報告中要將重金屬列為必檢項目，沒有重金屬檢驗合格證明的，不得采購和銷售。”近日，廣東省“食品安全進(jìn)市場”專題會議召開。省食品藥品監(jiān)督管理局局長、省食安辦主任段宇飛在會上提出，各糧食生產(chǎn)加工銷售企業(yè)、超市等對采購的 大米 原料和產(chǎn)品，要索取檢驗合格證明等資料，其中重金屬列為必檢項目。
　　7月21日，廣東省食品藥品監(jiān)督管理局在廣州召開全省“食品安全進(jìn)市場”專題會議，向全省126家大型食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、連鎖超市(綜合百貨)以及糧食生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)宣傳貫徹近期國家及省政府的重點工作要求。
　　會上，段宇飛對食品生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任提出要求。經(jīng)營企業(yè)、超市等要建立和落實食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗記錄制度，確保采購的食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格、來源可追溯；對入場經(jīng)營的食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行自檢，合格后方可上架銷售。食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場管理方要切實履行市場管理職責(zé)，對進(jìn)場交易食用農(nóng)產(chǎn)品安全進(jìn)行把關(guān)。
　　關(guān)于糧食質(zhì)量安全方面，段宇飛指出，各糧食生產(chǎn)加工銷售企業(yè)、超市等對采購的 大米 原料和產(chǎn)品，要索取供應(yīng)商證照、檢驗合格證明、銷售憑證等資料； 大米 檢測報告中要將重金屬列為必檢項目，沒有重金屬檢驗合格證明的，不得采購和銷售。對自檢或監(jiān)管部門抽檢發(fā)現(xiàn)的重金屬超標(biāo)糧食，企業(yè)要就地封存，做好記錄，依法處理，不得退回上游企業(yè)。批發(fā)市場管理方要加強對市場內(nèi)經(jīng)營戶的宣傳教育和日常檢查，防止不合格 大米 流入口糧市場。

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本文來源： 廣東超市所購大米 重金屬列為必檢項目