近日，貴州合力商業(yè)投資集團(tuán)“合力工匠英雄挑戰(zhàn)賽之熟食英雄”在集團(tuán)公司旗下連鎖超市品牌—— 合力超市 正安店隆重舉行。
本次競賽的主要目的是通過以賽代訓(xùn)的方式為員工建立一個(gè)迅速提升工作技能的平臺，打造人人比技能、拼實(shí)力的競爭氛圍。
“合力工匠英雄挑戰(zhàn)賽之熟食英雄”在正安店隆重舉行，菜肴的饞人香氣引來了大量顧客的圍觀。熟食英雄競賽以辣子雞制作與自選菜品制作作為競賽內(nèi)容。9位參賽技師以各自的特色展示了辣子雞制作的博大精深與高超水平，評委、顧客連連稱贊。自選菜肴制作比賽在技師們的精湛技藝中成為一場視覺、嗅覺、味覺盛宴，火焰牛肉、菊花魚、白切雞、蒜香大排……一道道色、香、味俱全的菜品帶動了觀眾的驚呼與競賽的高超。
最終，正安店鄒旭超、甕安店周海以及德江店陳勇三位技師憑借著較高的綜合實(shí)力奪得了前三甲，分別獲得了800元、600元、500元的現(xiàn)金獎勵(lì)。看著技師們精彩的表演，身懷絕技的顧客也忍不住摩拳擦掌的上臺展示自己的拿手好菜。顧客家常菜征集是大賽的一項(xiàng)特設(shè)項(xiàng)目，以此為渠道征集特色菜肴，豐富熟食單品。
貴州合力商業(yè)投資集團(tuán)“合力工匠英雄挑戰(zhàn)賽之熟食英雄”落下了帷幕。通過競賽，來自各門店的技師們相互切磋、學(xué)習(xí)，涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀的技師，他們將把自己的技藝推廣到更多的門店，提升門店加工技師的水平與加工商品的品質(zhì)。同時(shí)，參賽技師們的精美蛋糕、西點(diǎn)制作與菜肴制作工藝與單品也將陸續(xù)推廣到各門店，讓 合力超市 的貨架上呈現(xiàn)出更多精美的商品。
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