電子商務的風起云涌給傳統百貨業帶來巨大的沖擊，但也意外地讓一種新的業態崛起—— 便利店 。數據顯示，將近數十個品牌旗下的將近600家 便利店 在青島遍地開花，它們憑借著零售之外的餐飲、金融等附加功能受到消費者的青睞。
600家 便利店 街頭開花
在電子商務的沖擊之下，國內外零售業巨頭紛紛開始試水“ 便利店 ”。去年12月，法國零售業巨頭家樂福的首家 便利店 品牌“EASY家樂福”在上海開張，這也是家樂福繼迪亞天天和冠軍超市之后，第三次在華嘗試 便利店 業態。德國零售業巨頭麥德龍也低調推出 便利店 “合麥家”。
島城眾多傳統零售商家也早已開始了“ 便利店 ”的探索之路。永旺購物中心母公司青島永旺東泰商業有限公司于2009年開始在青島全市范圍內開設迷你島24小時 便利店 ，并且因為產品的更新換代能力深受消費者的喜愛。青島的一些商業巨頭也早早地開始在社區開設 便利店 。記者從市商務局了解到，目前島城 便利店 數量大約在550—600家，其中7-11、迷你島兩家 便利店 數量大約在百家左右。
店面雖小業態卻不少
小而精的連鎖店在迅速發展。在中山路、浮山所、遠洋廣場等區域甚至出現了 便利店 扎堆的現象。以浮山所區域為例，陽光百貨附近的小廣場上就有三家 便利店 。友客和7-11的門店招牌緊挨著出現在某寫字樓一樓。足以看出島城各大 便利店 競爭之慘烈。
盡管 便利店 從面積上無法與大超市相媲美，但“麻雀雖小，五臟俱全”。當你想吃飯的時候，這里是能提供數十種美味的快餐店；當你想看書的時候，這里可以買到當季最流行的雜志；當你想烹制美食的時候，這里可以買到一些蔬菜和作料；當你需要交水電燃氣費時，店內的自主支付系統可以完成幾乎所有繳費；當你急需網絡處理公務時， 便利店 還提供免費WIFI。
記者在位于浮山所的 便利店 集中區域發現，一日三餐飯點時分，7-11、迷你島、友客等 便利店 幾乎人滿為患，他們大多是附近寫字樓上班的白領。多位受訪者表示， 便利店 最大的吸引力就在于方便，生活中幾乎所有的需要在 便利店 里都能一次性解決。
經營成本高盈利較難
據了解， 便利店 的盈利速度卻并未能趕上其擴張的速度。中國連鎖經營協會近期針對24家 便利店 企業的門店經營情況進行了調查分析，結果顯示，相對2012年，各家企業的門店平均毛利率上漲0.67%，平均單店銷售額增加2.3%，而各項成本上升的比率為8.2%，成本的增長遠遠高于銷售額的增長。島城業內人士告訴記者， 便利店 的盈利并非想象中容易。 便利店 多是開在社區、寫字樓或者是旅游景區等人流集中區域，這也意味著 便利店 將要面臨的是高昂的租金。此外， 便利店 的經營成本相較于普通小賣部也要高很多，因為是全天24小時經營， 便利店 里的電費高于普通商鋪。再次，由于24小時 便利店 所經營的便當、巴氏鮮奶等食品保質期較短，需要冷柜、冰柜等設施進行保存，導致其成本增多。
該人士告訴記者，在連鎖 便利店 高度發達的國家， 便利店 都是非常小型化的商店，但是從餐飲、繳費到金融等各方面的功能都很齊全。青島市場上的 便利店 相較而言面積還是很大，這無形中會增加 便利店 的經營成本。除此之外，越來越多的品牌開始轉向 便利店 ，各家在不斷擴張的同時還要面對來自其他品牌的競爭。目前青島市 便利店 基本已經飽和，各大品牌都開始在產品創新服務上下功夫，力求贏得更大的市場份額。
與電商聯手搶占市場
《2014中國 便利店 發展報告》顯示，2014年線上線下融合已成為 便利店 發展的新趨勢。通過電商網站大量顧客流量的平臺獲得客源，企業專注網上下單業務的線下采購、物流、配送，省去了電商企業在地方上重建物流體系，配送貨物的麻煩， 便利店 也帶來了相應的業務收入,真正能實現兩者優勢互補。去年12月12日，友客 便利店 與支付寶一起舉行了線下購物支付寶付款五折活動，即首筆在店內消費使用支付寶支付可以打五折。該活動得到了不少消費者的響應，友客 便利店 面包、牛奶等商品幾乎都被消費者搶購一空。
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本文來源： 青島600家便利店擴軍已飽和 成本高盈利不易
