現在各大零售超市面臨一個共同的難題。那就是 用工 難。人力資源成本太高，零售業工作時間太長。工資待遇難以讓人接受。那么就很難找到員工或是說員工的積極性太差。難以正常運轉。
面臨這一系列的難題各個超市系統都有自己的委屈之策。但難以令人滿意。那我就上海傳統零售超市的常見 用工 舉例說明。做一休一制（月工時在210左右含吃飯時間）工資在2000元/月左右。做二休一制（月工時在210小時左右）分早晚班。做三休一制，做四休一制，做五休二制，做六休一制，月休2天的都有員工月 用工 時間一般190----240小時左右。工資也在1800----2400元/月左右。有的門店壓力小一些，用的門店壓力非常大。當然這也根據門店的銷售額的高低來做依據。
那么我們就一個單層營業面積約3000平方米的超市來做分析。營業員約13—16人，收銀員4—5人（含精品柜臺），防損（保安）2—3人，保潔1—2人，信息部2—3人（含收貨、文員），財務1人，會計1人，管理人員4-5人（含店長）。那么我們就做一休一制（全天班）來安排人員。那就是營業員26—32人，收銀員8—10人，防損、保潔以此類推。其他行政人員姑且算正常做六休一算。那么所有工作人員最少要49人。月工資最少約11.2萬元。那么，做二休一（分早晚班10小時每天），則是營業員19人---24人，收銀員6—7人，以此類推。所有工作人員最少要39人。按做一休一算法月工資最少約9.5萬元。做三休一（9小時每天），所有工作人員最少要36人。月工資最少約8.89萬元。做四休一，做五休二，做六休一時間上太長一般員工難以接受。工資的加班部分也過多。超市不會給出太高的工資。當然對于超市最好的作息時間是做六休一。用人最少。只要工資合理，有員工愿意建議做六休一。這樣對門店開支成本最少。
每個門店的情況不同，地域也不經相同所有具體情況具體分析而定。具體那種方案適合你門店。你可以分析而定。
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本文來源： 談談零售超市用工問題？
