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分析特許經營的三個基本問題

放大字體  縮小字體 發布日期:2024-04-05 09:39:55  來源:電商聯盟  作者:樂發網  瀏覽次數:22


分析 特許經營 的三個基本問題

引語:度的問題,最不好把握,什么時候該預防、什么時候要管制,拿捏得不好總是貽害無窮。比較常見的情況是預防的少,管制的多。就像沙塵暴來了,我們才緊追慢趕的要造林,人口忒多了我們熱火朝天的要節育。有人說這是國家政策的不及時,其實不然,轉換到市場競爭中,也是如此:這種“思維后置”已經成為中國人、中國市場競爭的常態!



敢于對特許連鎖說不

特許經營 這一市場經濟的新寵兒,以快速圈地搶占市場聚斂財富聞名,繼保健品行業一飛沖天之后的整體沉寂, 特許經營 填補了市場的火爆,成為最被津津樂道的市場主題,儼然已經上升為燎原之勢。雖然和保健品的行業特征沒有可比性,但作為市場熱點兩者的發展倒是如出一轍:一時間行行說連鎖,人人談加盟!

特許經營 不是壞事。正因為其方方面面的優勢,才使得人們對其如癡如醉前仆后繼。企業采用 特許經營 后最直接的好處就是企業銷量和規模的急速擴張。不可否認的是:現有的市場競爭形勢,連鎖之路已經成為企業壯大的捷徑、避免被資本侵吞的抉擇、更是市場神話的切實締造者。利好形勢看得人眼花繚亂,全面引入 特許經營 成為企業“最市場化”的戰略議題。問題的關鍵在于,并不是所有的企業都有實力和能力來運作連鎖體系,對這些企業來講,就如同年輕人天天大補人參,浪費東西還糟蹋身體,輕者上火頭昏重者直接得推進手術室!

我們一直在強調,并不是所有的企業都適合搞 特許經營 。即便是同業競爭者已經成功引入該商業模式,你的企業也不見得適合!作為企業咨詢的執行者,發出這樣的言論實屬中國特色所逼:并不是此商業模式本身的高深莫測,實在是對市場的急功近利,很多企業沒有做好前期工作就貿然進入,然后灰頭土臉的敗退。

向我們咨詢連鎖加盟事宜的眾多客戶中,聽到我們建議現階段并不適合做連鎖體系的一些老總反而“如釋重負”,跟風走的心態和防落后的心理讓很多企業家在面對連鎖加盟時如鯁在喉、進退維谷。有很多客戶自身規模很大,實力雄厚,并不能認同我們提出的“暫緩”建議,事實上,連鎖體系的引入和企業規模實力有切身關系卻不是絕對的息息相關。小店面大連鎖的例子多了去了,關鍵還是要看
企業自身競爭要素和連鎖體系的匹配程度。參考相關行業的發展狀況以及我們自身學習、經驗的累積,麥肯.光華提出連鎖匹配的六點框架,企業可以對照下面幾點看看自身品牌的連鎖匹配情況:

· 大多數飯店可以采用 特許經營 ,但是,需要專業廚師或菜單非常嚴格的飯店則很難采用 特許經營 。

· 產品或服務品種豐富,顧客認可度高的公司適合采用 特許經營 ,只要市場趨勢適合公司的生存和擴張。

· 如果公司的營業利潤足以繳納 特許經營 費用,而且特許人和受許人都能夠獲得足夠的ROI(投資回報)那么這樣公司一般都是和 特許經營

· 零散行業(大多數企業是小型或獨立企業)的公司如果能夠從品牌聯合中受益,就可以考慮 特許經營 。

· 穩定型或成長型,且有沒有受到太多管制的行業里的企業適合 特許經營 。

· 如果公司內部體系易于管理,或者能夠從很多合格員工的集體工作中受益,或者能夠培訓受許人在一定的期限內使用自己的技術,那么這樣的公司適合采用 特許經營 。

企業引入 特許經營 體系,將是戰略布局的重要拐點,企業可以根據上文中提出的相關要素進行自我評估,原則上我們建議:引入 特許經營 體制要慎重。



為何連鎖連不來效益

特許經營 連鎖加盟引入我國也已經20個年頭了,雖然連鎖事業進行的風風火火,為什么受益成功的不是很多。細細評點,除了最初就被口號化的肯德基麥當勞,中國本土的連鎖體系發展都是舉步維艱。尤其是一些中小企業,妄圖利用 特許經營 解決所有問題,結果是企業連了品牌、資產、行政、人事,但始終找不到“連鎖出效益”的明證,拉長線的結果是魚鉤都不知道流落到哪里去了。徒嘆“連鎖”、“重組”連不來效益!

中國高達40%的失敗比率足以讓我們回歸理性,并慎重涉足。從表面上來講,連鎖失敗歸因于連鎖經營還沒有解決“形似”與“神似”的老問題,不能切實的做到傳說中的“十大統一”,連鎖的“臉面”都連不起來何談效益?這種說法沒有錯,但流于表面,這是把問題簡單化了。筆者看來還是管理意識和管理體系、管理手段三層次的問題。

看看一些企業的連鎖運作就能看出端倪:作連鎖,營運手冊總是少不了,僅算給加盟商的手冊就是十幾本,從里到外打點的不可謂不完善。物流配送上也很到位,有電腦有產品,裝修圖紙早早準備妥當。

企業以為這就已是連鎖的精髓,其實這僅僅是管理手段的九牛一毛罷了!這是典型的只有手段沒有體系串聯??梢韵胂筮@個發展起來龐大的體系將會怎樣,之于特許人反而成了尾大不掉的累贅。談效益,早呢!沒有效益企業不去找管理體系的問題,店長的作用反而被無限制的放大,但看市場上“店長資源”的絕對短缺就可看出市場發展態勢的一二,要知道,連鎖真經的首要因素就是盡量減少“人的因素”在運作中的作用,一家店長厲害成就了只是一家店,店長不能克隆,另外的上百家店怎么辦?這就是內部沒有清晰的管理體系,使得單店運營系于店長一人,這還談什么連鎖,此種景況之于企業絕對是致命的危機。都說麥當勞的服務細致到位,這是最基礎的服務體系,如果指望某一服務人員的“熱情周到”而沒有嚴格的考核參數,麥當勞真會濃縮成一個唯一的“麥當娜”了。對于身處“店長”漩渦的企業,我要給出的建議就兩個字:回歸,回歸管理基礎,管理體系是一切技術和資本得到有組織、高質量運用的前提。練好內加工為首要。

看到這樣一個比喻很是貼切:如果說以股份制為特征的現代企業制度是公司資本得以建立的根本基礎的話,那么連鎖經營就是蓋在這個基礎上的高樓大廈,是實現資本增值的那棟建筑。

現代管理知識和科學技術的大量使用,意識的變革已經在改變著人們傳遞信息和處理信息的方式,更改變了商品的交易方式、組織管理的行為方式乃至企業組織本身的結構模式。作為當今最成功的商業模式運作,先進的管理意識已經成為企業卸去枷鎖,翱翔天空的最大難題。很多規模中等的連鎖體系,擁有有效的管理手段,可行的管理體系,連鎖發展規模發展到中小程度就再也發展不下去了。為什么發展不下去?發展一家反而賠錢,發展越多賠的越快!習慣上我們把此種現象稱為“連鎖三角地”,意取百慕大三角一樣吸干企業的精髓。

這種現象其實施管理意識的制肘遏制了部分連鎖體系的發展。面對群雄并起,市場的空間越來越窄,競爭的規則頻頻改寫,競爭的結果空前殘酷。即時更新管理知識融合現今的管理意識方為關鍵。這里面倒是可以提醒企業,與其費盡心思尋找店長,不如集中精力尋找最先進的管理意識。

看相關的報道分析,談手段的多,談體系的少,談連鎖管理意識的就更是沒有幾個。中國連鎖經營發展20年,不得不說有很多市場信息我們沒有發現,有很多真經我們沒能取來!



如果連鎖只是為了圈錢

耕地有過度開墾,行業經濟也有墾荒過度,商業模式更是如此!就比如生產過剩就是對市場容量的過渡開墾,廣告滿天就是對消費者心智的過渡開墾,虛假宣傳也就是對行業信譽的過渡開墾。在自然生態上,國家已經明令禁止“過渡墾荒”,但在市場經濟的方方面面,過渡“墾荒”的現象還是曾出不窮!

上文中對特許連鎖的闡述主要是針對報有“做強做大”心態的企業,當然,還有一些不良企業就是為了權錢。不得不說的是:利用連鎖體系圈錢就是嚴重的對商業模式的“過度開采”!

林子大了什么鳥都有,有錢賺的地方自然不可能清明。由于連鎖加盟體系已經涉及到各行各業,體系壁壘相對薄弱,卷入一些污泥在所難免??蓮哪壳暗陌l展態勢來看,糟糕的圈錢活動越演越烈,甚至造成不斷涌入不斷受騙的可怕景象。即便是環境遭到污染,依然沒有阻擋人們創富的夢想。夢碎了才可怕,長期下去,只會造成特許加盟體系信譽的破損不堪,如保健品一般,風光過后迎來政策與法律的圍追堵截,甚至喪失模式本身的優越性,形成中小企業的進入壁壘。

保健品橫行的那些年,投機分子恨不得長上三只腦袋開上八家工廠產品上到二十幾個線。一個很好的行業發展道路百折千回,如今的特許模式也遭到了同樣的對待,投機者就是看準了政策法律還沒有嚴打狠打的空檔拼命的拉長線,建連鎖,他才不管你法律如何如何,現在管不著,我撈一票走人了。

毫無節制的對連鎖體系的財富透支,開采過度導致的體系崩潰已經被提上了日程,在其高速發展的警鐘已經同時響起:一旦出現衰退,市場利刃絕對不會心慈手軟的放你一條生路,甚至國家政策也會給你最致命的一擊!最災難的事情是:前途似錦的商業模式夭折在襁褓中。為防止這種情況發生,可以從兩個方面著手研究,一是法律層面加大監管力度,二就是行業連鎖體系壁壘的構建。事實上,體系壁壘的構建一定程度上來講,也要通過法律途徑來解決。目前我們能做的就僅僅是提醒創富夢的制造者們,睜大眼睛,小心陷阱。

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