“今年‘雙十一’我們可備下了土雞蛋。”昨天，省內(nèi)的 生鮮電商 們摩拳擦掌，開始誓師了，可問題來了，在人潮擁擠的“雙十一”賣雞蛋真的沒問題嗎？
農(nóng)產(chǎn)品保鮮是很大問題，萬一快遞爆倉，生鮮無法最快送到客戶手上就麻煩了；生鮮利潤還低，半價(jià)折扣真心“傷不起”；乍一看，生鮮真的能充分應(yīng)戰(zhàn)“雙十一”了嗎？
最近，一家農(nóng)業(yè)網(wǎng)做了份問卷調(diào)查，大約200多位 生鮮電商 中，有六成并不太愿意加入“雙十
一”，原因大致如上。“的確，現(xiàn)在準(zhǔn)備聯(lián)系快遞業(yè)務(wù)，但對方都會提醒對那段時間的生鮮產(chǎn)品不做保證，他們原則上也不建議那兩天運(yùn)送生鮮。”在天貓開農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)店的朱女士說道。
不過，山人自有妙計(jì)。“淘寶縣”浙江省麗水市遂昌縣網(wǎng)店協(xié)會副會長潘君越表示，“預(yù)訂+體
驗(yàn)”是在這場大戰(zhàn)中的屬于生鮮自己的活路，“至于參與活動的產(chǎn)品低價(jià)不賺錢，但店鋪整體的曝光率增加了，可以權(quán)當(dāng)品牌推廣的經(jīng)費(fèi)。”
據(jù)該農(nóng)業(yè)網(wǎng)數(shù)據(jù)稱， 生鮮電商 “雙十一”一天的營業(yè)額，金額相當(dāng)于三個月營業(yè)額的總額。
生鮮加入“雙十一”電商大戰(zhàn) 低利潤難保鮮嚇退小戶電商
“雙十一”電商大戰(zhàn)將至， 生鮮電商 作為新生力量，自然不甘落后。去年已經(jīng)供不應(yīng)求的褚橙，后來者居上的潘蘋果2.0，剛與天貓喵鮮生頻道合作的柳桃……一個個都躍躍欲試，玩得不亦樂乎。
今年國慶節(jié)剛過不久，就發(fā)現(xiàn)京東悄悄更換了廣告，直接打出“雙11上京東 真·正·低”的廣告詞，戶外廣告也緊跟其后。“雙十一”的主角似乎不僅僅只有天貓了。
可縱然如此，“雙十一”生鮮大戰(zhàn)也不是誰都玩得起的，最近一家農(nóng)業(yè)網(wǎng)對215位 生鮮電商 做了問卷調(diào)查，超六成的商家并不愿意出戰(zhàn)“雙十一”，小戶電商是其中主要成員，“農(nóng)產(chǎn)品不像一般衣服鞋子，保鮮很重要，萬一快遞爆倉，等上十天半個月就完了；那兩天，參與活動的產(chǎn)品都是半價(jià)折
扣，農(nóng)產(chǎn)品的利潤很低，小規(guī)模的農(nóng)家網(wǎng)店根本吃不消。”朱女士說，這兩天，快遞方還通知不建議“雙十一”發(fā)送生鮮，一定要發(fā)貨的話，可不保證到貨時間和品質(zhì)了。
順豐優(yōu)選副總裁陳旭在接受采訪時也表示，“雙十一”期間，肯定會有一個爆倉，物流也肯定會慢，他們測算，今年“雙十一”物流的速度，預(yù)計(jì)會比平時慢兩到三天。“但順豐優(yōu)選的商品都會走順豐速運(yùn)，集團(tuán)為‘雙十一’做了充足準(zhǔn)備，順豐優(yōu)選的商品會比其他電商快。”
自身做渠道的優(yōu)勢在此刻顯露無遺，或許此前布點(diǎn)的嘿客店也能發(fā)揮一些功用了。為此，京東現(xiàn)在所能做似乎也是繼續(xù)布局冷鏈倉儲、物流，聽說京東研究創(chuàng)新了新的配送方式，比如下班地鐵站口配送產(chǎn)品等。
提前預(yù)訂線下體驗(yàn)
遂昌館提前推“匯吃浙江”預(yù)熱“雙十一”
對此，淘寶遂昌館倒是不擔(dān)心這些問題。
雖然 生鮮電商 才剛剛興起不久，但也經(jīng)歷了兩年的打磨，潘君越自信已摸索出了屬于生鮮自己的玩法和模式。
“因?yàn)?lsquo;雙十一’的主會場是天貓，遂昌館則是‘淘寶特色中國’，關(guān)注重心更多的可能是在‘雙十二’，但兩者的差別并不是在生鮮上。”他認(rèn)為，生鮮產(chǎn)品想要在這類電商大戰(zhàn)中出彩，不能不突出“預(yù)訂”和“體驗(yàn)”的特色模式，無限量供應(yīng)以及超低價(jià)走量促銷并不適合生鮮產(chǎn)品。
至于“雙十一”的節(jié)點(diǎn)，這一天的確已成為電商最具標(biāo)志性的營銷活動時間，但慢慢已前后延
伸，成為一個時間段，“在這個月月底，‘雙十一’之前，遂昌館與淘寶網(wǎng)特色中國提前做了‘匯吃浙江’，主推遂昌高山大米和烤薯?xiàng)l，算是提前預(yù)熱，活動頁面和進(jìn)入端口這兩天就會出來了。”潘君越表示，活動期間的價(jià)格或許會很低，例如限量5000份的土豬肉銷售其實(shí)是虧本，但在此期間，店鋪的整體銷量可以增加一倍，同時品牌得到推廣，增加曝光率，也都是進(jìn)行活動的利好方面。
潘君越還打算將這時期的電商做成線下體驗(yàn)活動，自從上了《舌尖上的中國》，遂昌筍火得一發(fā)不可收拾，“原先只是簡單賣筍，現(xiàn)在考慮能不能讓消費(fèi)者自己到遂昌來，親自挖筍，體驗(yàn)農(nóng)家樂的生活，參與感強(qiáng)，也是生鮮產(chǎn)品所特有的。”樂發(fā)網(wǎng)超市批發(fā)網(wǎng)提供超市貨源信息,超市采購進(jìn)貨渠道。超市進(jìn)貨網(wǎng)提供成都食品批發(fā),日用百貨批發(fā)信息、微信淘寶網(wǎng)店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內(nèi)超市采購商與批發(fā)市場供應(yīng)廠商搭建網(wǎng)上批發(fā)市場平臺,是全國批發(fā)市場行業(yè)中電子商務(wù)權(quán)威性網(wǎng)站。
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本文來源： 生鮮電商不愿加入雙十一 低利潤難保鮮
