便利店、超市在社區(qū)扎堆,都欲在這一商業(yè)市場分一杯羹
都市生活節(jié)奏加快,社區(qū)商業(yè)帶來的便捷性抓住消費者的心,商家瞄準機會欲在此市場搶占高地。從最早熟識的便利店,再到超市巨頭紛紛開設(shè)中小型社區(qū)超市,再到定位區(qū)域型的購物中心,都欲在社區(qū)商業(yè)資源內(nèi)分一杯羹。
專家表示,社區(qū)優(yōu)勢在于聚集了基礎(chǔ)人流,這里的商業(yè)前景可觀;目前,處于培育階段的社區(qū)商業(yè),要以提供“便利”為基礎(chǔ),待社區(qū)商業(yè)漸趨成熟,業(yè)態(tài)豐富、一站式購物的購物中心業(yè)態(tài)會成為主角。
1.便利店
商品多元化服務(wù)很便捷
“便利店總有一家在你附近。”居住在天河區(qū)的市民許女士小區(qū)出門500米范圍內(nèi)就有兩家便利店,一般生活消費基本都可以在此解決。對于都市里像許女士這樣的白領(lǐng)而言,便利店的存在構(gòu)筑了一個“10分鐘消費圈”,節(jié)約了時間與精力成本,因此備受消費者青睞。
社區(qū)商業(yè)資源的爭奪戰(zhàn)里,便利店提供的“便捷性”無疑是最大的優(yōu)勢。“便利店面積一般在100平方米以內(nèi),但商品可以達到千種以上。”在某知名便利店品牌從事市場推廣的人士告訴新快報記者,店內(nèi)食品生鮮等日配商品和充值繳費等服務(wù)備受消費者青睞。
隨著生活節(jié)奏加快,一線城市的消費者更在意時間成本,能在短時間內(nèi)買到性價比高的商品、獲得更多的服務(wù)成為增強消費者粘性的關(guān)鍵。“便利店提供的食品、飲品消費和充值等服務(wù)的便捷性是其他社區(qū)零售商暫時無法提供的。”上述業(yè)內(nèi)人士表示。
■現(xiàn)狀點評
運營成本增加求突破
新快報記者據(jù)公開資料統(tǒng)計發(fā)現(xiàn),在廣州,包括全家、7-Eleven、喜市多、OK便利店、美宜佳等在內(nèi)的便利店數(shù)量已近700家。但是,“接地氣”的便利店業(yè)態(tài)也面臨利潤空間縮減的壓力,2012年時就爆出便利店的關(guān)店潮。隨著運營成本增加,便利店也在尋求突破,如推出毛利率較高的自有品牌、提供更多個性化服務(wù)等。
2.超市
開店擴張進軍社區(qū)搶資源
■現(xiàn)狀點評
需要個性化服務(wù)增加消費黏性
但是,社區(qū)超市亦有其局限性。據(jù)《廣州商貿(mào)業(yè)發(fā)展報告(2013)》分析,社區(qū)超市面積有限,存貨不多,如果物流跟不上,難以滿足消費者需求;此外,社區(qū)超市的規(guī)模介于大型商超和小型便利店之間,面對激烈競爭,只能通過一些個性化服務(wù)才能增加居民的消費黏性和附加值。
不過,新快報記者了解到,面對競爭,社區(qū)超市也在逐步推出個性化服務(wù),如提供便民雨傘、便民車、禮品包裝,指定區(qū)域免費送貨等;還有社區(qū)超市側(cè)重購物體驗,將賣場翻新設(shè)計,商品品類也更豐富。
城市中心區(qū)域租金成本漸漲,超市巨頭為在擴張時降低成本,從去年開始進軍社區(qū)。百佳從去年開始調(diào)整戰(zhàn)略方向,公司物業(yè)及發(fā)展部總監(jiān)林惠貞在花地灣社區(qū)超市開業(yè)時提到,社區(qū)超市能有效節(jié)約人力、租金成本,提高每平方米的使用率;未來超市發(fā)展將不再延續(xù)大賣場的形式,會加快開設(shè)社區(qū)超市步伐。據(jù)悉,目前,百佳在廣州擁有28家分店,去年增開的13家新店,以中小型店面為主,包括黃埔星薈城店、北京路名盛廣場、芳村花地人家店等。
而就在上月,華潤萬家的社區(qū)超市大學(xué)城越秀·星匯文華分店也正式開業(yè)。新快報記者了解到,今年華潤萬家已有5家社區(qū)超市開門營業(yè),今年開設(shè)社區(qū)超市的目標鎖定在50家,去年新開社區(qū)超市40多家。華潤萬家某區(qū)域高級經(jīng)理表示,“大型購物中心是未來的發(fā)展趨勢,而小區(qū)店是另一個發(fā)展重點。”
3購物中心
接通地氣成為中堅力量
■現(xiàn)狀點評
會受到住宅開發(fā)規(guī)模限制
“連續(xù)三年來,廣州定位社區(qū)購物中心的起碼有10家。”廣東財經(jīng)大學(xué)流通經(jīng)濟研究所所長王先慶直言,社區(qū)商業(yè)可謂最具發(fā)展前景的業(yè)態(tài)。
有業(yè)內(nèi)人士提到,社區(qū)商業(yè)資源以區(qū)內(nèi)居民消費為主,所輻射范圍較小,因此會受到區(qū)內(nèi)人口數(shù)量、消費能力、住宅開發(fā)規(guī)模的限制。
成熟商圈購物中心鱗次櫛比,在廣州一提起商場購物就不得不想到天河路商圈,但是,隨著城市的發(fā)展,在居民區(qū)也逐漸興起了各式購物中心,他們定位于區(qū)域型,意在招攬社區(qū)基礎(chǔ)客流,如番禺的荔園新天地、荔灣的樂峰廣場和西城都薈等。事實上,從服務(wù)于社區(qū)居民角度來說,未來,位于城市副中心區(qū)域的住宅密集區(qū)、迎合區(qū)域內(nèi)消費者需求、提供便利的一站式休閑購物環(huán)境,都可稱為社區(qū)購物中心。
對此,荔園新天地相關(guān)負責人表示,社區(qū)商業(yè)內(nèi)人流量是最大的保障,當人流量達到一定程度,各類商家自然就會向購物中心靠攏。“消費者在超市購物了以后,可以到特色餐館用餐、喝茶,或帶小孩去游樂園、手工樂園、圖書館,或選擇一家人去看電影,而且番禺私家車擁有量領(lǐng)先于廣州其他市區(qū),2500座的停車場方便居民。我們就是要將絕大部分消費需求一網(wǎng)打盡”。
未來趨勢
利用實體店
打造O2O閉環(huán)
“O2O”是零售業(yè)的熱門概念,便利店、社區(qū)超市、社區(qū)型購物中心的優(yōu)勢在于離市民居住區(qū)十分近,業(yè)內(nèi)預(yù)測,所構(gòu)造的“10分鐘生活圈”或會成為O2O里線下的實體依托。資深電商從業(yè)人員麥先生告訴新快報記者,利用便利店代收發(fā)快遞等服務(wù)已經(jīng)興起,“完成最后一公里的配送,現(xiàn)在看來社區(qū)商店的優(yōu)勢最大。”
他舉例說明,生鮮電商鮮有賺錢案例,因為受限于配送成本高、貨品保質(zhì)期短的問題,但如果通過到社區(qū)店自取,或者社區(qū)超市配送等形式,有望解決難題,實現(xiàn)O2O閉環(huán)。
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