在 周黑鴨 778家門店中，有204家為交通樞紐門店。

3月22日，在港上市的 周黑鴨 （01458-HK）發(fā)布截至2016年12月31日的年度業(yè)績，報告期內集團實現(xiàn)收入約為28.16億元人民幣，較去年同期的24.32億元增長15.8%；公司擁有人應占年內溢利約為7.15億元人民幣，較去年同期公司擁有人應占年內溢利約5.52億元人民幣增長約29.5%。

周黑鴨 年度各項收益圖

周黑鴨 表示，休閑鹵制品行業(yè)的需求為其創(chuàng)造了提升業(yè)績的機會，根據弗諾斯沙利文的數據，中國休閑鹵制品零售總額從2010年的232億元增長至2016年的642億元，年均復合增長率為18.5%。而且，休閑鹵制品的毛利較高， 周黑鴨 的毛利率由2015年的56.4%改善至2016年的62.3%。

除了行業(yè)利好的因素， 周黑鴨 通過門店網絡擴張進入新市場，過去一年 周黑鴨 新進入了8個城市，包括重慶、蘇州等。截至報告期， 周黑鴨 在全國43個城市擁有778家門店，上一年這一數字為641家。

從地區(qū)分布和貢獻率來看，華中仍為 周黑鴨 主要地區(qū)市場，占2016年度總收益約66.6%。尤其是華東地區(qū)收益增長達56.6%，主要由于該地區(qū)的自營門店網絡迅速擴大。

周黑鴨 各區(qū)門店和銷售情況

周黑鴨 在年報中提出，2017年還將在門店拓展方面重點提升華東和華北的門店網絡。另一個特點是，在 周黑鴨 778家門店中，有204家為交通樞紐門店，這類門店為 周黑鴨 帶來的銷售總額達到了10.5億元，占其總收益的37.4%。

各渠道銷售占比的圖表顯示，電子商務雖然占比不足10%，但銷售額從2015年的1.72億元增長至2.64億元，增幅為53%。

周黑鴨 各渠道貢獻比例

對此， 周黑鴨 特別提到，2017年電子商務是其重點業(yè)務之一，通過加強與電子商務平臺和外賣平臺合作，以吸引年輕的客戶群體。

鴨脖這么受歡迎，今年2月24日，證監(jiān)會核發(fā)10家企業(yè)IPO批文，另一個以鴨脖為主要產品的絕味食品也在其中。在煌上煌、 周黑鴨 之后，絕味也即將登陸資本市場。

不過，盡管市場很大，鴨脖們面臨共同的問題，一是山寨門檻低，二是食品安全問題。一旦食品安全問題出現(xiàn)，對于品牌和業(yè)績都將有不小影響。

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本文來源： 周黑鴨上市首份年報凈賺7億