大賣場(chǎng)商品 陳列 的好壞，特別影響超市的業(yè)績(jī)，因?yàn)槊鎸?duì)面販賣有店員可以介紹商品，而自助式購(gòu)物則無(wú)法做到這一點(diǎn)，因此，如何讓 陳列 于店內(nèi)的商品，自己告訴顧客其商品獨(dú)特的魅力，是零售業(yè)內(nèi)一直以來(lái)研究的最大課題，但是不管怎么變化，萬(wàn)變不離其中。位于北京市豐臺(tái)區(qū)西南四環(huán)的歐尚超市，商品品類達(dá)兩萬(wàn)多種，是西南四環(huán)附近品類最齊全的一個(gè)綜合性超市，地下停車庫(kù)達(dá)到三層，可滿足購(gòu)物高峰期所有顧客的停車要求，地上一層是西南最大的建材超市樂(lè)華梅蘭，商品獨(dú)特新穎，價(jià)格適中，吸引了周邊80%的客戶，二層、三層是大賣場(chǎng)，大賣場(chǎng)品類劃分非常細(xì)致，而且 陳列 也一直掌握著容易看、容易拿、容易放的特點(diǎn)，如果顧客有需要的商品，會(huì)立刻找到對(duì)應(yīng)的位置，因此，可以縮短顧客盲目亂轉(zhuǎn)尋找商品的時(shí)間
　　一、 陳列 的基本要件
　　(一)使商品容易看，這個(gè)就是要求管理者在商品品類設(shè)置上面下功夫了，一起看看歐尚超市的商品是如何分類的？
　　地方食品是一個(gè)單獨(dú)的展架，里面可以找出你想要找到的任何一種食物 　　最早時(shí)候歐尚超市世界商品有個(gè)獨(dú)立的展架，而且和國(guó)內(nèi)食品都不在同一層 陳列 ，今年夏天，負(fù)責(zé)人把世界商品和國(guó)內(nèi)商品旁邊羅列在一起了，這樣可以帶動(dòng)世界商品的銷售 　　歐尚超市的飲料 陳列 占了兩個(gè)大的 陳列 架，可以找到你想要的任何一種飲品，價(jià)位從0.7元到100元，應(yīng)有盡有 　　 這里簡(jiǎn)直就是食品的天堂，只有你想不到的，沒(méi)有你看不到的。 　　在歐尚超市您不僅可以用最便宜的錢(qián)買(mǎi)到最好的東西，而且可以看到新奇、最時(shí)髦的東西。在別的超市您只能看到為數(shù)不多的巧克力商品，而在歐尚，整架的 陳列 讓您目不暇接 　　這是糖果展，滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)?陳列 架上都是淋漓滿目的糖果，駐足在這里的都是帶著孩子的媽媽，其實(shí)，其實(shí)，我想說(shuō)的是，糖果還是少吃點(diǎn)哦
各位看到指示牌了吧，買(mǎi)個(gè)品類都有自己的位置，沖飲里面又分了谷物沖調(diào)類、茶類、咖啡、成人奶粉等等，幾乎買(mǎi)個(gè)分類的入口處都有一個(gè)促銷員　 　　(二)商品容易拿，也是非常重要的一點(diǎn)，要想讓顧客看到想買(mǎi)的東西，然后輕易的拿到購(gòu)物籃， 陳列 師們也需要下功夫 　　顧客購(gòu)物時(shí)一般都會(huì)先確認(rèn)商品后再購(gòu)買(mǎi)，因此容易好拿和容易買(mǎi)兩者都同等重要。所以必須特別留意提醒身高較高的男性員工，切勿將商品 陳列 過(guò)高，以致大半女性都拿不到商品。還必須注意容易拿也容易放回去的原則，避免只拿一件商品就破壞了整個(gè) 陳列 。
　　冷柜 陳列 ，高度正好是160以上的人伸手夠得著的高度 　　調(diào)味品的展架略低于其他展架，這么做的好處就是，防止過(guò)高，顧客取放不方便，還有一點(diǎn)就是調(diào)味品大多是玻璃瓶裝，防止破摔
　　端頭 陳列 豐滿，凸顯促銷商品 　　(三)容易判別商品所在地，以上分類更能讓顧客區(qū)分您要的商品處于哪個(gè)位置。
　　這點(diǎn)歐尚超市 陳列 非常到位，其實(shí)任何一家超市，只要稍為用心即可做到，比如在店內(nèi)張貼各部門(mén)配置圖，在日配部門(mén)張貼中分類 陳列 看板等等。
歐尚非常有序的 陳列 ，每個(gè) 陳列 架都有單獨(dú)的名字， 陳列 架之間的關(guān)聯(lián)性也很好，這么做可以讓顧客不浪費(fèi)時(shí)間而隨心所欲的挑選自己需要的商品
　　因?yàn)槭窍掳鄷r(shí)間，所以通道看不到什么顧客，哈哈，方便我拍照 　　通道很寬，可以五六個(gè)手推車共進(jìn)出。滿足購(gòu)物高峰期人多擁擠的情況，確實(shí)比其他賣場(chǎng)設(shè)計(jì)人性化
　　(四) 陳列 架上經(jīng)常放滿商品，以表現(xiàn)出量感。這種做法約可增加25％以上的營(yíng)業(yè)額，而且棚架空空，除了是對(duì)空間的浪費(fèi)、也等于直接向顧客顯示自己的商品力很弱。
　　 陳列 花了很多的小心思
熟食區(qū)，一直是我最喜歡的區(qū)域，各種各樣的油炸食品，北方的北方的馓子，油糕，南方的糖油粑粑，各種各樣，應(yīng)有盡有，每次來(lái)歐尚，都不忘買(mǎi)點(diǎn)帶回家，遇到周六日，顧客里三層外三層的圍著，那陣勢(shì)，和不要錢(qián)似的
　　歐尚最近的新展示，糧食區(qū)

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本文來(lái)源： 超市日配品陳列的基本要求（圖文）