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特許經(jīng)營:身邊的創(chuàng)業(yè)機(jī)會

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-04-05 09:39:50  來源:電商聯(lián)盟  作者:樂發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):25

各種 特許經(jīng)營 體系提供的服務(wù)越來越多出現(xiàn)在身邊,其中蘊(yùn)藏著我們熟視無睹的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。對于千千萬萬想創(chuàng)業(yè)的普通人來說, 特許經(jīng)營 可以算作最便捷的創(chuàng)業(yè)路徑之一。目前全球有近20,000個 特許經(jīng)營 體系正在運(yùn)作,中國存在近5,000個 特許經(jīng)營 體系。盡管“欺詐”、“上當(dāng)受騙”是很多人提到 特許經(jīng)營 時的第一反應(yīng),但“不規(guī)范”同時意味著“機(jī)會”,規(guī)則一旦建立,將呈現(xiàn)更健康發(fā)展的態(tài)勢。

但要想通過加盟這條路創(chuàng)業(yè),遠(yuǎn)沒有看起來那么簡單。如何挑選到真正有價值、適合自己的加盟品牌,就是考驗(yàn)加盟商的第一道關(guān)口。一家加盟店能夠獲利滿滿,與加盟主的全程指導(dǎo)、技術(shù)支持分不開;萬一停業(yè)倒閉,同樣有加盟主的一半責(zé)任;如果挑選不慎,遇到了“擁有很多品牌,加盟店遍布全國”,甚至純粹的皮包公司,加盟商很可能輸?shù)窖緹o歸。

特許經(jīng)營 :身邊的創(chuàng)業(yè)機(jī)會

各種 特許經(jīng)營 體系中蘊(yùn)藏著我們熟視無睹的創(chuàng)業(yè)機(jī)會,仍不規(guī)范的市場狀況往往意味著可為的空間。

文/曲琳

曾在中國網(wǎng)通工作的于海水早有通過加盟來創(chuàng)業(yè)的想法,作為北京翰皇偉業(yè)皮革清潔養(yǎng)護(hù)連鎖服務(wù)有限公司(下稱“翰皇”)的會員,每天看著自己樓下的小店鋪生意興隆,覺得這是個不錯的加盟機(jī)會。

與翰皇總部取得聯(lián)系后,她開始騎著車在北京城轉(zhuǎn)悠,尋找合適的店址,并相中了崇文區(qū)東花市大街。這是一片中高檔社區(qū)聚集地,東西方向馬路邊的一長排底商,幾乎囊括了所有與居民日常生活相關(guān)的各類店鋪。

只要稍加留意,我們就不難發(fā)現(xiàn),無論是洗衣、美容、洗車,還是便利店、餐飲店、托兒所、健身房,這些每天都會出現(xiàn)在身邊的服務(wù)機(jī)構(gòu),有很多都是正在擴(kuò)張規(guī)模的 特許經(jīng)營 企業(yè),不僅讓我們的生活更方便,也是被“熟視無睹”的創(chuàng)業(yè)機(jī)會。

譚木匠控股有限公司在2009年12月末于香港上市時,人們才驚訝地發(fā)現(xiàn),這家不過是“賣木梳”的尋常小店居然也能登陸資本市場,成為創(chuàng)富樣板之一。該公司創(chuàng)始人譚傳華表示,正是旗下數(shù)百家加盟商的努力,才推動著他得以成功上市。之前上市的味千拉面,實(shí)際上也是創(chuàng)始人潘蔚把日本的 特許經(jīng)營 品牌拿到中國經(jīng)營,才將這一之前并不被多少人知道的品牌迅速放大。

對于千千萬萬想創(chuàng)業(yè)的人來說, 特許經(jīng)營 可以算作最便捷的創(chuàng)業(yè)路徑之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全球有近20,000個 特許經(jīng)營 體系正在運(yùn)作,在美國,幾乎每種與人們?nèi)粘I钕嚓P(guān)的服務(wù),都有相應(yīng)的 特許經(jīng)營 企業(yè)。

而在中國,目前存在近5,000個 特許經(jīng)營 體系,盡管“欺詐”、“上當(dāng)受騙”是很多人提到 特許經(jīng)營 時的第一反應(yīng),但只要看看每年中國特許展上人滿為患的盛況,就很容易理解,有多少人渴望開創(chuàng)自己的事業(yè), 特許經(jīng)營 還會有多大的發(fā)展空間。很多行業(yè)的發(fā)展歷程已經(jīng)表明,“不規(guī)范”同時意味著“機(jī)會”,規(guī)則一旦建立,將呈現(xiàn)更健康發(fā)展的態(tài)勢。

社區(qū)商業(yè)看起來很美

“底商日漸曾多,是社區(qū)商業(yè)發(fā)展的正常表現(xiàn)。”中國城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)管理委員會副秘書長董利表示,“其實(shí)社區(qū)商業(yè)很簡單,就是要滿足周邊的衣食住行等需求。只要是有人居住的地方,就會有社區(qū)商業(yè)。”

董利介紹說,關(guān)于社區(qū)商業(yè)的發(fā)達(dá)程度,有個很簡單的判斷方法:走在街上,看到的便利店多嗎?“在日本和韓國,再偏僻的地方也會有便利店亮著燈光。”以此為標(biāo)準(zhǔn),中國大多數(shù)地方的社區(qū)商業(yè)并不發(fā)達(dá),長三角地區(qū)的上海以及蘇州、杭州等城市已算是領(lǐng)先者。

隨著城市規(guī)模不斷擴(kuò)大,人們已不太可能完全依賴傳統(tǒng)的商業(yè)中心區(qū),商業(yè)向社區(qū)擴(kuò)散是大勢所趨,而很多 特許經(jīng)營 企業(yè)瞄準(zhǔn)了這一趨勢,正在成為社區(qū)商業(yè)中的主力。這也給了跟于海水有著相同目標(biāo)的普通創(chuàng)業(yè)者更多的選擇機(jī)會。

“能量娃兒童學(xué)習(xí)會館”的第一批學(xué)習(xí)會館迅速占領(lǐng)了北京大型社區(qū)。2007年成立的北京能量娃教育科技有限公司(下稱“能量娃”)發(fā)展勢頭很快,近兩年都在以每年50家店的速度擴(kuò)張,這讓能量娃總裁秦孟周很滿意。

由于處在孕嬰童產(chǎn)業(yè)鏈的末端,在近年來的生育熱潮中,幼兒教育表現(xiàn)出強(qiáng)大的市場后勁。相比于其他幼教企業(yè),能量娃推出的“能量娃教育課程體系”將教育的效果量化,力求讓孩子們在識字、珠算、數(shù)學(xué)以及閱讀方面的能力有明顯的進(jìn)步,“加盟商主要是管理,最核心的是我們的課程體系。”做到標(biāo)準(zhǔn)化使加盟門檻得以降低,也保證了能量娃以較快的速度在全國擴(kuò)張。

大型社區(qū)就是能量娃的加盟商首選目標(biāo)。以北京為例,第一家“能量娃兒童學(xué)習(xí)會館”被設(shè)在回龍觀,之后是天通苑、望京、世紀(jì)城,這與秦孟周的想法相符,他希望能夠盡快貼近家長與孩子們。能量娃的專業(yè)班類似于托兒所,業(yè)余班則更像周末的輔導(dǎo)課,貼近社區(qū)無疑是吸引顧客的最佳途徑。

而對于傳統(tǒng)中認(rèn)為并不適合社區(qū)的汽車后服務(wù)市場,也有相關(guān)服務(wù)機(jī)構(gòu)開始進(jìn)駐社區(qū)開疆拓土。汽車美容、汽車改裝、汽車養(yǎng)護(hù)與精品飾品被北京龜博士信息咨詢服務(wù)中心(下稱“龜博士”)總經(jīng)理王福全稱為四大利潤點(diǎn),但怎樣在迅速發(fā)展的中國汽車市場上抓住消費(fèi)者的心,似乎沒那么簡單。目前的中國汽車后服務(wù)市場仍較為分散,服務(wù)品質(zhì)差異較大,相關(guān)投訴也屢有發(fā)生。

汽車美容理念來自美國,龜博士除了汽車后市場相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)產(chǎn)銷,還推出了針對中國市場的汽車美容加盟體系。2003年,王福全組建了加盟戰(zhàn)略發(fā)展小組,親自帶隊(duì)考察店鋪位置和店面設(shè)置。“在國道和鬧市區(qū)開汽車美容店是個誤區(qū),因?yàn)檫@會對交通形成阻礙,最合適的應(yīng)該是居民聚集的社區(qū)附近。”龜博士曾經(jīng)引入一種超小型的“店鋪”,即在社區(qū)的車庫中租用幾個車位進(jìn)行簡單的洗車,顧客下班開車回來,將鑰匙給服務(wù)人員,第二天就可以開著光亮潔凈的車出行。

找到合適自己的店址

于海水為了找到合適的店址,在北京城轉(zhuǎn)悠了一個多月。翰皇總部給了她一些建議:目前的店面主要有三種——社區(qū)店、商業(yè)區(qū)店以及店中店,商業(yè)區(qū)店能夠籠絡(luò)到一部分對形象要求較高的白領(lǐng)客源,充足的客流量對品牌宣傳大有裨益;店中店可以讓加盟店借力購物中心與商超的品牌;而社區(qū)店最大的優(yōu)勢是固定的客戶群。總部提示,優(yōu)先考慮社區(qū)店。

對于很多想要開設(shè)加盟店的創(chuàng)業(yè)者來說,第一件大事莫過于選址。選址有多重要?正如地產(chǎn)界的名言,“地段,地段,還是地段”。很多 特許經(jīng)營 企業(yè)的加盟合同在店址確定之后才能簽署,這也就意味著,找到好位置簽訂租房協(xié)議之后,之前的一切行為才有意義。

于海水最終的選擇是東花市大街一家轉(zhuǎn)租的發(fā)廊,這家臨街店鋪可以輻射周圍幾大社區(qū),租金也不便宜。翰皇總部卻告訴她,公司正在那里籌備直營店,而且這個店鋪緊挨著一家已經(jīng)營近3年的擦鞋店,競爭不可避免。她在翰皇市場運(yùn)營中心爭辯時遇到了公司董事長辛玉波,后者的第一反應(yīng)是,“換個地方吧”。

但“不想再去費(fèi)勁找店鋪”的于海水還是在2008年4月底簽署了合同,5月23日開業(yè),翰皇總部上上下下都預(yù)計(jì)1年之內(nèi)將會倒閉。不過她并不悲觀:這家店被本家潤園、東花市北里、富貴園三個高檔小區(qū)環(huán)繞,消費(fèi)能力很強(qiáng)。

北京樂活城超市有限公司(下稱“樂活城”)的加盟商郭燕也為選址忙活了一個月。她曾在公關(guān)公司上班,但“客戶永遠(yuǎn)不滿意”讓她想擁有一家自己的店,以讓自己找到滿足感。朋友轉(zhuǎn)給了她一篇專門銷售有機(jī)產(chǎn)品的樂活城的招商信息,之前她還沒聽過。

樂活城主要在高檔社區(qū)附近開店,郭燕去轉(zhuǎn)了一圈后就有了好感:小店鋪的銷售氛圍與大型超市的熙熙攘攘截然不同,在樂活城消費(fèi)感覺很悠閑,有點(diǎn)小資情調(diào)。由于目標(biāo)顧客要“擁有足夠的消費(fèi)能力與時尚健康的生活態(tài)度”,她把使館區(qū)附近摸了個透,最后在三元橋找到了遠(yuǎn)洋新天地的一個店鋪。

“進(jìn)社區(qū)開店最難的是時機(jī)選擇問題,”北京福奈特洗衣服務(wù)有限公司(下簡稱“福奈特”)副總經(jīng)理于濤說,對每個加盟商的選址問題,他的同事都會去該地區(qū)親自考察,“如果早了,入住率不夠,人氣還沒有起來,店鋪得養(yǎng)好一陣子;但是如果晚了,不僅很難找到空缺的商鋪,也要面臨租金上漲的問題。”

考察店址時,郭燕問遍遠(yuǎn)洋新天地樓下的底商,發(fā)現(xiàn)距離街面的遠(yuǎn)近不同,單位價格相差可達(dá)一倍。國內(nèi)很多地區(qū)的社區(qū)商業(yè)欠發(fā)達(dá),在房地產(chǎn)商與加盟商中間會有地產(chǎn)投資人介入,提高了租金水平。“我們很快將成立中國社區(qū)商業(yè)工作委員會,”董利表示,“這會為加盟商在選址方面提供一些便利。”

加盟總部如何支撐

與北京等大城市相比,地處安徽省東南部的寧國市是不折不扣的小地方,想在社區(qū)里做生意面臨的困難更多。但王葆昌2000年時就在這里開了第一家福奈特,當(dāng)時市區(qū)人口僅有5萬。開業(yè)后第一個月銷售額只有800元,幾個月后停留在3,000元,相比前期投入的60萬元,王葆昌覺得扛不住了。當(dāng)初的預(yù)感終于“應(yīng)驗(yàn)”:5萬人的寧國難以支撐起市場。

郭燕在開店之初也同樣為此有點(diǎn)不安,她的店鋪在遠(yuǎn)洋新天地樓下拐角靠里處,正好處于鋸齒狀的樓型凹進(jìn)去的一塊,還不如相鄰的咖啡館辨識性強(qiáng)。“這符合總部要求的鬧中取靜,但靜得有點(diǎn)過頭兒了,如果不在附近住,不走過這條小路根本看不到。”對比她曾經(jīng)去考察過的樂成國際店,那里純正的社區(qū)輻射范圍使得其成為樂活城旗下效益最好的幾家店之一。

這是扎根社區(qū)的加盟商普遍遇到的問題。進(jìn)駐社區(qū)便意味著,周圍那4,000~5,000戶居民就是你要服務(wù)的主要對象。不過,客源穩(wěn)定既是優(yōu)勢也是劣勢。“客源穩(wěn)定意味著不容易關(guān)店,”一位便利店品牌加盟部經(jīng)理表示,“但顧客就那么多,千萬別指望有多高的效益。”如果店鋪朝向社區(qū)內(nèi)而非沿街,就更是一大問題。

市場規(guī)模不足,加盟商沒有豐富經(jīng)驗(yàn),這時公司總部的支持就顯得特別重要。像福奈特對加盟商的支持分為前期和后期:前期主要是市場開發(fā),店面裝修設(shè)計(jì)選址等開店支持;后期是品牌管理和營運(yùn)支持。總部負(fù)責(zé)前期工作的有4位項(xiàng)目經(jīng)理,而為加盟店提供后期支持的人員達(dá)50位。加盟店運(yùn)行之后,總部會一直進(jìn)行市場考察,技術(shù)人員負(fù)責(zé)修繕、維護(hù)設(shè)備,培訓(xùn)人員也會定期尋訪督導(dǎo)。

得知王葆昌在安徽寧國的經(jīng)營情況不妙,營運(yùn)部門即刻主動到當(dāng)?shù)卦煸L,很快找到了問題所在:王葆昌認(rèn)為市場小,沒有采取總部倡導(dǎo)的辦會員卡的方式,所以資金回籠極慢,導(dǎo)致自己越來越著急,信心盡失;因?yàn)轭櫩筒欢啵瑸榱耸‰姡踺岵龝R幾件衣物統(tǒng)一洗,無法做到第二天就能取衣。于濤判定,最大的問題不是市場小,而是因?yàn)橥踺岵狈ψ孕牛瑢?dǎo)致了門店的執(zhí)行走樣。

總部人員的指導(dǎo)使王葆昌突然意識到,經(jīng)營思路對店鋪的成功原來如此重要,接下來他調(diào)整了經(jīng)營方式,在保證洗滌和服務(wù)質(zhì)量的前提下,大力推廣會員制服務(wù),同時推進(jìn)次日取衣,利用顧客的口碑宣傳,“一傳十,十傳百”,越來越多的顧客成為了忠實(shí)消費(fèi)者。過了一段時間,店里的現(xiàn)金流逐漸好了起來,機(jī)器也開始每天運(yùn)轉(zhuǎn),這一下子給了他很多自信。

得到總部的批準(zhǔn)后,王葆昌還與當(dāng)?shù)氐膱笊邕M(jìn)行廣告交換,用為對方免費(fèi)洗衣?lián)Q取了廣告位;在“3.15”效仿一些大公司,將展臺擺到街邊宣傳。看到另一家全國性洗衣店品牌進(jìn)入市場,王葆昌琢磨著是否降價應(yīng)對競爭,而總部的建議則是“比對方高1元”,目標(biāo)定位一定要明確。調(diào)價之后他的客流量大增,當(dāng)年洗衣的現(xiàn)金收入上升到36萬元。

想絕招“套牢”顧客

作為樂活城第一批四位加盟商之一,2009年12月,郭燕在緊鑼密鼓中準(zhǔn)備裝修、購買家具,希望趕在新年前開店。樂活城的加盟形式借鑒自老板余崇正的家鄉(xiāng)臺灣,即“純利分成”形式:店主不必花錢買貨然后賺差價,而是由公司提供貨源,最后經(jīng)營所得純利與公司“八二分”,店主不必?fù)?dān)心一屋子的貨賣不出去。對于第一批加盟商來說,這樣可以讓他們更專心經(jīng)營,掌握開店技巧。

雖然經(jīng)過培訓(xùn),但零售業(yè)對于這位女加盟商畢竟陌生。大家忙著籌備開業(yè)時,一位阿姨走進(jìn)店里要求買貨,而這時價簽、POS機(jī)等還都沒準(zhǔn)備好。在對方的強(qiáng)烈要求下,手忙腳亂的郭燕連忙在電腦里查到價格然后賣給她,倉促中接待了第一位顧客。

“80%的收入來自20%的顧客。”這句話對于在社區(qū)中開店的加盟商們再適合不過。郭燕自知樂活城的產(chǎn)品價格較高,老主顧的出現(xiàn)會有多么重要。那“第一位顧客”此后幾乎天天來消費(fèi),后來郭燕得知,這位阿姨是個心理醫(yī)生,在郊區(qū)有別墅,但由于工作需要經(jīng)常住在遠(yuǎn)洋新干線,她成為店里的第一位會員,很喜歡嘗試新鮮東西,“基本上屬于引領(lǐng)這一帶消費(fèi)潮流的達(dá)人。”

“小門臉夫妻店由于沒有品牌,而連鎖店借助品牌在社區(qū)里扎下根,就不容易被更換,但也得注意消費(fèi)力的增長,還得不斷適應(yīng)消費(fèi)者習(xí)慣和需求的變化。”中國城市商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)管理委員會副秘書長董利說。在這方面,很多定期派送直投印刷品的便利店就做得比較好。

于海水的店便得益于品牌優(yōu)勢。開業(yè)時她很有信心,翰皇總部鼓勵新店免費(fèi)擦鞋一個月,就借鑒了這個辦法,“公司提出來肯定有理由,所以我模仿著也許就能走捷徑。”在“體驗(yàn)月”中,師傅的好手藝和負(fù)責(zé)任的態(tài)度留住了一些顧客,但依舊不是很多。

很快,她發(fā)現(xiàn)有固定的客源了,擦一次鞋后就辦會員卡的幾率能達(dá)到80%~90%。緊接著,開始有顧客幫她做宣傳,剛剛來擦完鞋子的顧客第二天就帶鄰居到店里來體驗(yàn)。“顧客再給你帶來新顧客,這種興奮的心情可想而知”。

有趣的是,最低消費(fèi)10元的翰皇店鋪與隔壁價格3元的擦鞋店擁有各自不同的一批老主顧。雖然對方“在北京有幾家連鎖店”,但主要業(yè)務(wù)是簡單的擦鞋、修鞋,拎著高檔鞋子來的客人還是會選擇翰皇。不過時間久了,兩家店主成了朋友,對方很多做不了的活兒還會往于海水這兒推。

不過于海水也意識到,光靠這些服務(wù)不行,得用點(diǎn)絕招才能俘獲老主顧們的心。她那位曾做了30多年服裝修改的母親的一手絕活終于派上用場,從老家來北京沒事時就幫忙看店,顧客身上穿的、背的、帶的,幾乎都能修補(bǔ)。后來于海水在店鋪附近買了房子,老人下樓就直接去店里,很快成了“鎮(zhèn)店之寶”,不少人就是沖著老人的絕活成了老主顧。

“選址好,經(jīng)營好,效益肯定沒問題。加盟商的全身心投入很重要,每天都要去店里,而不是在收錢時才去。”于濤的觀點(diǎn)在加盟商王葆昌的身上充分體現(xiàn)出來,他不僅坐店,還經(jīng)常親自去給顧客送衣物,為對方安裝沙發(fā)套和窗簾。“我受到了老板白品洲先生的影響,去普陀山開會時,他最后一個上車,坐在靠后位置,非常樸實(shí)謙讓。”

王葆昌又先后在安徽宣城和黃山開了兩家加盟店,主要精力都花在店鋪管理上,雖然只有三、四個員工,但是他也定下了一套明確的績效管理制度,下一步甚至計(jì)劃吸納員工入股。每年福奈特整個體系的年會對他來說都像一次MBA課,王葆昌會盡力從中汲取開店秘訣,這讓他感覺到自己真正是個老板。

如何選擇中意的加盟品牌

想通過加盟創(chuàng)業(yè)?你不僅要了解自己,還要對目標(biāo)行業(yè)、目標(biāo)品牌進(jìn)行多方調(diào)查,才能挑選出最合適的加盟品牌,同時避免陷阱。

文/曲琳

特許經(jīng)營 企業(yè)(加盟主)與加盟商的合作就像相親,理念相同、條件相符、彼此“來電”才能交往;而合同就相當(dāng)于“一紙婚約”,用來維持合作關(guān)系,互相幫助,共同收益。

一家加盟店能夠獲利滿滿,與加盟主的全程指導(dǎo)、技術(shù)支持分不開;萬一停業(yè)倒閉,同樣有加盟主的一半責(zé)任;如果挑選不慎,遇到了“擁有很多品牌,加盟店遍布全國”,甚至純粹的皮包公司,加盟商很可能輸?shù)窖緹o歸。

要想通過加盟這條路創(chuàng)業(yè),遠(yuǎn)沒有看起來那么簡單。如何挑選到真正有價值、適合自己的加盟品牌,就是考驗(yàn)加盟商的第一道關(guān)口。

1. 先選行業(yè)

做自己熟悉的:“不熟不做”幾乎適用于各種投資領(lǐng)域,加盟時也要選擇自己熟悉的領(lǐng)域,或者至少是自己感興趣的。加盟并不意味著投資后就不管了,而是要全身心投入。

設(shè)定合理的投資預(yù)期:加盟商多是中小投資者,本身有一定的資金壓力,有些行業(yè)資金回流慢,要根據(jù)自己期望的資金回報率來選擇行業(yè)。

多了解細(xì)則:行行有規(guī)矩,了解得越細(xì)越好。

不同行業(yè)都有自身的特點(diǎn):

- 便利店:投資額不高,收益穩(wěn)定,關(guān)店率較低,抗風(fēng)險能力強(qiáng),初期或沒經(jīng)驗(yàn)者會比較辛苦。切記,毛利率不高,不要期望短期得到太多收益。

- 餐飲店:毛利高,分類較細(xì),其中火鍋、快餐相對容易復(fù)制,中西式正餐較麻煩,也多以直營為主。經(jīng)營情況千差萬別,是轉(zhuǎn)讓率最高的業(yè)態(tài)之一。

- 家裝行業(yè):應(yīng)當(dāng)重點(diǎn)考察總部支持力度,以及了解其是否有直營店,經(jīng)營情況如何。加盟商需要對行業(yè)有較全面的了解,需要較強(qiáng)的資金能力,因?yàn)榭赡軙惺芤欢钨Y金回籠期。

- 美容美發(fā):在社區(qū)中的需要程度較高,毛利率很高,但業(yè)態(tài)有些混亂,一旦在服務(wù)上出現(xiàn)問題,為顧客帶來不良影響,會有一定的法律風(fēng)險。

- 教育類:口碑、所在店址的輻射區(qū)域都會決定經(jīng)營情況。以服務(wù)為主導(dǎo),對教師的要求很高。

- 美體健身:是比較新興的業(yè)態(tài),裝修、器械成本高,由于多是預(yù)收款辦卡制,資金回籠問題不大,但不同商家的服務(wù)同質(zhì)性較強(qiáng)。

- 修鞋洗衣:與店鋪位置和人氣有關(guān),大品牌較有保證。

- 連鎖酒店:投資額較高,競爭激烈。

- 汽車后服務(wù)市場:市場容量很大,行業(yè)趨勢不錯,但要看其提供的服務(wù)與產(chǎn)品本身是否受到肯定,而且店址的選擇、店鋪的形態(tài)很重要。

2. 再選加盟主

選品牌很重要:人們對加盟品牌的依賴度一直很高,就是圖個放心。

對洋品牌不妨小心觀望:尤其是剛進(jìn)入中國市場的國外品牌,往往需要幾年的本土化適應(yīng),甚至水土不服,不妨先小心觀望。

看加盟主對你的要求:不少加盟商想當(dāng)“甩手掌柜”,只出錢不出力;也有人“貪大求全”,想一下子就開大店。那些會拒絕“甩手掌柜”、“貪大求全”,并且會對加盟商本人進(jìn)行培訓(xùn)的品牌往往較為負(fù)責(zé)。

搜集口碑:不僅是顧客口碑,還包括之前加盟商的,他們往往說實(shí)話,這一考察步驟必不可少。

選你認(rèn)識的那個牌子:自己已經(jīng)有認(rèn)知,在很多地方見到過的品牌往往值得信賴。這和投資人看項(xiàng)目一樣,技術(shù)不成熟、品牌新的公司風(fēng)險較大。

不要相信“絕對”:多長時間能夠回本或盈利,利潤是否可觀,這些問題加盟主即使給你十分確定的答案,也不能深信不疑。

去公司實(shí)地考察:不僅要到加盟主不同的門店考察,還得看看這家公司的內(nèi)部實(shí)力,如果給你的信心不到50%,怎么可能做好?

直營店很重要:加盟主的一大任務(wù)是教加盟商賺錢,而自身首先要有持續(xù)不斷為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的能力,其直營店就是這種形象的最好反映,背后有公司所有部門的支持,所以看看直營店的經(jīng)營狀況,對公司實(shí)力的判斷就八九不離十。

3. 審視你自己

做過管理或有過成功經(jīng)歷者優(yōu)先:加盟主也會篩選加盟商,開店需要管理技巧,所以擔(dān)任過管理者有優(yōu)勢;自己原來的事業(yè)成功,做其他事情的成功率也會相對高一些,很多經(jīng)驗(yàn)都可以借鑒過來。

服務(wù)意識要強(qiáng): 特許經(jīng)營 領(lǐng)域中,零售類與服務(wù)性企業(yè)為主,店主是否有親和力、服務(wù)意識,是讓店鋪長久開下去的根本。

區(qū)域加盟:有些 特許經(jīng)營 品牌只開放區(qū)域加盟,這需要加盟商認(rèn)清自己的狀況:是否熟悉當(dāng)?shù)厍闆r,是否對這種業(yè)態(tài)有深入了解,是否兼具管理能力和銷售能力,是否有較強(qiáng)的市場信息收集能力。

4. 維護(hù)好雙方關(guān)系

加盟協(xié)議越厚越好:加盟意味著雙方要維持長久的關(guān)系,需要有協(xié)議對經(jīng)營的各方面進(jìn)行詳盡約定,一般來說協(xié)議越厚越好,因?yàn)榭梢詫Ω鞣N可能情況加以明確,避免日后可能產(chǎn)生的糾紛。

生意終歸是你自己的:作為加盟商要明白,服務(wù)質(zhì)量等各個方面上不去的話,最終毀掉的是你自己的生意。

維護(hù)品牌是雙方的事:加盟商要使用加盟主的 特許經(jīng)營 資源、商標(biāo)、形象,要有維護(hù)品牌的意識,不要以為品牌不是自己的。品牌毀掉了,既影響加盟主的形象,你的生意也做不下去。

復(fù)制不代表不能創(chuàng)新:認(rèn)同總部的經(jīng)營理念,遵循總部的規(guī)章,但也可以有所創(chuàng)新,經(jīng)過總部同意,自己可以根據(jù)當(dāng)?shù)氐那闆r做些有特色的服務(wù)或宣傳。

資料

專家支招之:9步選擇法

中國政法大學(xué) 特許經(jīng)營 研究中心常務(wù)副主任, 特許經(jīng)營 專家李維華:

創(chuàng)業(yè)者加盟 特許經(jīng)營 體系時,可以遵循一定的科學(xué)流程和步驟,主要分為9步:準(zhǔn)備一定的 特許經(jīng)營 理論與知識,對行業(yè)進(jìn)行定位,全面收集特許人(加盟主)的信息,選擇加盟品牌,評估項(xiàng)目,確定加盟店 特許經(jīng)營 形式,選擇加盟的企業(yè)實(shí)體形式,選定項(xiàng)目并且籌集資金,簽訂合同。

具體過程中,是否符合法律規(guī)定,加盟主對加盟商是否誠信,是否有雙贏的心態(tài)和行為,是否熟悉 特許經(jīng)營 的理論知識和游戲規(guī)則,是否有好的產(chǎn)品和服務(wù),是否對加盟主有持續(xù)的支持和協(xié)助等都是主要考慮因素。

專家支招之:多條件篩選

目前中國的 特許經(jīng)營 領(lǐng)域,一半是天使一半是魔鬼,既給了人們更多創(chuàng)業(yè)機(jī)會,但也有不少圈錢的現(xiàn)象。

我的建議是:1.要看直營店, 特許經(jīng)營 意味著加盟主和加盟商一起把店開好的能力,好的品牌一定是直營先做強(qiáng),再做大;2.看那些店的統(tǒng)一性,例如視覺識別系統(tǒng)、陳列、面積大小(不會差距過大)、服務(wù)態(tài)度等,大品牌在此方面都沒有差別;3.看二次加盟商的數(shù)量和比例,這些人之所以開第二家、第三家店,是因?yàn)榈谝患夷軌蛴灾貜?fù)加盟體現(xiàn)了可復(fù)制性;4.同店增長率,是否推出新產(chǎn)品,具有讓老店繼續(xù)盈利增長的能力;5. 特許經(jīng)營 合同越厚越好,合同越薄越麻煩;6.看對方有幾個品牌,最好選擇單一品牌專注經(jīng)營的,多品牌經(jīng)營難度很大,有些“騙子”就是用多品牌運(yùn)作的。

專家支招之:時刻進(jìn)行對比

BFC品牌加盟總部副總經(jīng)理劉永剛:

創(chuàng)業(yè)者找加盟項(xiàng)目時,信息渠道很重要,加盟品牌自身網(wǎng)站、加盟類網(wǎng)站、紙質(zhì)媒體、行業(yè)展會等都要看,此外還有自營門店,最重要的招商工具其實(shí)是店鋪本身。

此外要做到時刻對比:合同做對比、加盟主負(fù)責(zé)人的介紹也要做對比,實(shí)際考察的過程當(dāng)中還要做對比。對加盟合同的細(xì)則要心里有數(shù),萬一出現(xiàn)糾紛最主要的根據(jù)還是合同,最好能找個律師幫忙把關(guān);不要依照加盟主的指導(dǎo)去考察店鋪,應(yīng)該自己去找;此外還要去了解一些相關(guān)的負(fù)面信息。

小店成就的 特許經(jīng)營 傳奇

一家依靠單一產(chǎn)品的 特許經(jīng)營 企業(yè),最終走上了資本市場,譚木匠獨(dú)特的加盟文化是解開這一密碼的關(guān)鍵。

文/曲琳

2009年末,譚木匠控股有限公司(下稱“譚木匠”)登陸香港聯(lián)交所,這多少有些讓人意外,一家“依靠小店賣木梳”的 特許經(jīng)營 企業(yè)也能上市?作為一家以制造、銷售木梳為主的企業(yè),譚木匠2009年的營業(yè)額達(dá)到1.39億元,而加盟店是其惟一的銷售渠道,創(chuàng)始人譚傳華如何能讓300位加盟商甘心跟隨,成就這一“小店上市”的傳奇?

單一產(chǎn)品的銷售奇跡

從1995年正式注冊“譚木匠”商標(biāo),木匠世家的譚傳華選擇木梳作為惟一的產(chǎn)品,在銷售方式上則嘗試過沿街叫賣、主動進(jìn)商場、被迫開專賣店,逐漸站穩(wěn)了腳跟。而真正用 特許經(jīng)營 的方式發(fā)展壯大,則頗有機(jī)緣巧合之意。

1998年,一位四川南充的顧客主動要求在老家為譚木匠開分店,譚傳華的承諾是,“不收加盟費(fèi),裝修費(fèi)由加盟商承擔(dān),進(jìn)貨先打款,賣不出去可以退貨”,對店鋪位置、裝修等沒什么特別要求。第一家加盟店隨之誕生,并很快在兩年左右突破了100家。

1999年,工行萬州分行行長秘書李先群即將辦理內(nèi)退,想起兩年前看到的譚木匠的“招聘銀行”事件,覺得這位老板很有膽識,加上與譚木匠的品牌顧問李平是朋友,便決定到四川涪陵做譚木匠加盟店。如今,她已在北京擁有11家店鋪。

對這把自己銷售了8年的木梳,李先群的理解與8年前相同:梳子是生活必需品,但局限是可重復(fù)消費(fèi)性不強(qiáng),不可能走量,只能細(xì)水長流。不過譚木匠作為“工藝品日用化,日用品工藝化”的代表,其品質(zhì)與品牌競爭力都有優(yōu)勢。

直到現(xiàn)在,很多人也不明白,在單一渠道、單一品牌、單一產(chǎn)品這條“死胡同”中,譚木匠的贏利性究竟何在。對于這點(diǎn),李先群也沒完全想通,她的11家店鋪里,有的一個月能夠銷售七、八萬元,較少時只能銷售二、三萬元,但每年同期的銷售額浮動都不大。

在零售業(yè)的特許加盟領(lǐng)域,單一產(chǎn)品如何銷售算得上一個大難題。兩年前,譚木匠北京市場顧問陳思廷上任,他的一項(xiàng)重要任務(wù)是為加盟商進(jìn)行銷售指導(dǎo),經(jīng)常到加盟店中在同店員聊天,分析每家的產(chǎn)品銷售情況。他每個月為北京市場的加盟商講課時,這些內(nèi)容都將一同分享。

不過大家心知肚明,“禮品”是譚木匠木梳最實(shí)際的身份,讓喜歡該品牌的人不斷愛上新的產(chǎn)品才是最重要的。除公司內(nèi)部研發(fā)團(tuán)隊(duì)之外,專業(yè)網(wǎng)站、院校以及國際設(shè)計(jì)師事務(wù)所都在為譚木匠的新品開發(fā)獻(xiàn)策獻(xiàn)力,這使譚木匠擁有近3,000個品種,已獲得60項(xiàng)技術(shù)專利。也正因此,一把梳子的價格才能夠賣到同類產(chǎn)品的幾十倍。

找到“戰(zhàn)略加盟商”

對譚木匠的加盟商來說,在開店初期耗些精力,等生意走上正軌,也就沒太多可操心的地方,CIS系統(tǒng)為店主們減少了很多麻煩,再加上沒有頻繁的促銷,價格統(tǒng)一“一口價”,譚木匠的店鋪管理難度并不高,出現(xiàn)任何問題就找片區(qū)經(jīng)理或督導(dǎo)。

不過,譚木匠目前一個甚至幾個省的片區(qū)經(jīng)理與督導(dǎo)加起來只有兩、三人,店鋪出現(xiàn)問題的并不多。用陳思廷的話說,店主們閑來無事,就會開始思考再開一家店。實(shí)際上,譚木匠的加盟商中很少有人只開一家店,對他們來說,管理一家店與管理四、五家沒有太大區(qū)別,而由于單店的利潤率不高,多店能讓加盟主有更好的回報。北京市場95%以上的店能盈利,一年半左右即可收回投資,而剩余5%往往是由于房東拒絕續(xù)簽合同無法開下去,因此多開一家店就可以減少風(fēng)險。

李先群的不少精力都花在找店址上。2003年之前,在顧問公司的建議下,譚傳華一直希望能夠在北京開直營店,沒有開放加盟體系。計(jì)劃更改之后,在他的鼓勵下,李先群成了第一批獲準(zhǔn)進(jìn)入北京的四個加盟商之一,四次北上才得以找到店址。在2008年譚木匠公司年會上,她將在北京找店地的遭遇講述給現(xiàn)場的高管與加盟商們,連譚傳華也感動落淚。

如今尋找店址對她來說越來越順。最近在商超中新開的店就是這樣,由于在家樂福的店鋪效益不錯,歐尚與物美的招商負(fù)責(zé)人就會主動邀請她進(jìn)駐。對譚傳華來說,像李先群這樣的“戰(zhàn)略加盟商”在體系中占有重要的位置,這也是譚木匠在內(nèi)地沒有直營店,800多家店鋪都是加盟店的原因。戰(zhàn)略加盟商多開店可以提高收入,而總部的出貨量也在增加,管理成本相應(yīng)減少。

但在對加盟店的控制上,譚木匠一直保持著嚴(yán)謹(jǐn)?shù)娘L(fēng)格。加盟商無權(quán)促銷,即便是團(tuán)購價也是全國統(tǒng)一折扣。總部會將業(yè)績水平、管理水平與投訴情況等多方面作為評價依據(jù),把加盟店分為5個級別,級別高的店能夠獲得更多新品的銷售資格。

詮釋加盟的文化

戰(zhàn)略加盟商正在顯示其對于譚木匠的擴(kuò)張作用。2009年,譚木匠在北京地區(qū)的加盟店增加了13家,而加盟商則只新增了一位,而且是從200位意向加盟商中“海選”出的。

譚木匠的篩選順序是:先填寫信息資料,之后片區(qū)經(jīng)理篩選之后剩下1/10左右,之后是三次約見,如果過關(guān)就再和總部對話。資料采集問卷中有一道題是“為什么想加盟譚木匠”,四個選擇分別是“擁有自己的事業(yè)”、“喜歡譚木匠品牌”、“賺取利潤”與“獲得市場定位”。合適的加盟商應(yīng)當(dāng)對利潤不太看重,而沖著盈利去加盟的人在得知這種溫吞的經(jīng)商方式之后,興趣也打消了一半。最重要的一點(diǎn)是,加盟商要跟公司有相近的價值理念,片區(qū)經(jīng)理約見的過程中,就會暗中考核其價值觀。

譚木匠的公司文化是“誠實(shí),勞動,快樂”,譚傳華的朋友曾這樣評價,“大家看到譚木匠賺了多少,卻不知道他沒賺多少。”譚木匠杜絕言過其實(shí)和病毒式營銷,勇于說出自己產(chǎn)品的缺點(diǎn):梳子會掉色,會掉齒,如果產(chǎn)品是整木加工而不是合木,還有可能折斷,但大家喜歡它就是看中了環(huán)保和天然,說出問題之后還會告訴顧客如何來避免。

現(xiàn)在譚傳華逐漸淡出日常管理事務(wù),但他為人處世的態(tài)度在員工眼里已根深蒂固。對加盟商來說,加盟譚木匠就是認(rèn)同了一種文化,而譚木匠也十分尊重所有加盟商。開年會時,公司高管會夾道迎接加盟商;同加盟商吃飯,一定是公司員工來付款;片區(qū)經(jīng)理不能跟加盟商建立太緊密的關(guān)系,避免決策中有偏向;答應(yīng)加盟商的事情一定做到。

陳思廷將此歸結(jié)為“漣漪效益”,“就像一塊石頭丟在池塘里,中心浪起得最高,往外擴(kuò)散時就越來越低,管理層級越多,越?jīng)]辦法避免。惟一的方法是反復(fù)地說這些事情。作為譚傳華身邊第二、三圈的員工,他的言行一直影響著大家。”

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本文來源: 特許經(jīng)營:身邊的創(chuàng)業(yè)機(jī)會

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