中國有句古話：“凡事預則立，不預則廢。”就是說做事先要有準備，才能做好。開 便利店 也是如此，店鋪定位、市場分析等一樣都不能少。
“勝兵先勝而后戰”！這也是兵法家孫武的一句名言，用在商戰和開店當中的意義在于，先有必勝的把握，先在每一個方法都做好充分的籌劃和準備再開店，這樣開店的成功率就會大大增加！開店的效率和效益也會大大提高！
一、店鋪定位與形象
經營成功與否，除經營管理策略應用得當外，選擇適當的定位，也十分關鍵。良好的定位，配合正確的經營理念及強有力的商品結構，必使該店營業額達到預期的設想。
業態定位與商店定位
1、業態定位
零售業一般可以分為：連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等，每一種商業形態的經營，必有其不同的商團及客戶群，選擇商店形態，開發不同的商業屬性。依目前 便利店 經營形態來區分，可分為獨立店和兩家或兩家以上所結合共同經營的連鎖店。
2、商店定位
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內，針對不同的消費者的需求層次及消費形態，提供恰當的商品類別和屬性，以期在消費者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷，直接影響該店的業績，因此開店之前，就應做好判斷該區客戶群的屬性的判斷，調整商品結構，以滿足消費者的需求。在做商店定位時，應考慮經營者理念、財務能力、商店規模、競爭狀況、財務目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會影響經營業績，因此要經營 便利店 必須經常改變商品策略及經營方向。然而要怎樣依照區域特色，做深入商品策略及規劃，以確實符合消費者的需求，是店主應深入了解的課題。所以在選擇店址之前，務必將整個商圈特性調查清楚，究競屬于何種商業型態十分必要。再給予明確定位，才不致在商品策略的應用上有所失誤。
企業形象識別
一般而言，企業形象是指企業設計整體性的識別系統，將 便利店 的文化精神及經營理念，通過整體設計之圖案標志、文字標志，把自己獨特的風格與形象凸現出來。
近幾年來國內經濟快速的發展，消費者的觀念亦隨著社會形態改變而產生變化，以致企業形象在國內企業界掀起一股熱潮，連原先不重視企業形象的企業也紛紛導入整體企業形象系統。
如果將企業形象運用在零售業，則具體發揮效果的空間更為明顯，因為商店在市場上就擁有相當明顯的銷售空間，同時與顧客做最直接的接觸，所以對零售業而言，企業形象將更具有實質的意義。
運用企業形象得體，則企業或商店可望蓬勃發展；一旦運用不成功，往往導致整個企業形象的破壞，使用時應該慎重。
如何使企業形象得以落實，單憑口號或標志圖案絕對難以成功。尤其對零售業而言，擁有具體的銷售空間，所以必須充分結合商品與銷售能力，在企業理念的引導下，通過店鋪的有形效果，將整個企業無形與有形、外在與內在的企業形象魅力，有系統地呈現給消費者，才算是形成了零售業企業形象特有的風格。
二、未來市場潛力分析
市場經濟的不斷發展，人民生活水平得到很大提高，生活習慣發生了不少的改變，因此銷售方式也隨之日新月異，經營手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調查，必須深入了解該區市場現狀與未來潛力。良好店址的必備條件是指消費者易于經過、聚集，且具有特殊設施的場所，如商業辦公室大樓、文化圖書館、機關團體、經濟樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區等。
因此對于設店地點的考察，務必深入探討未來可能發生的變化，包括不同行業介入的可行性評估、所屬商圈地域的變動，交通動向、公共設施以及商業娛樂中心等的發展現狀。例如市區交通紊亂且停車不便，房租高漲且店面難求，人口密度又高，如果近幾年來，住戶分布已逐漸發展至鄰近市區的鄉鎮，店址結構也隨之改變，造成開設于鄉鎮地區的店鋪，所得到的業績可能比市區還要理想的。
由于零售店的經營，受到店址因素影響很大，選擇具有市場潛力的地點，與零售店未來業績的發展休戚相關，所以在開店前，連鎖專家熊自先認為必須注意如下三點：
(1)新的城區，預估未來的發展潛力，若要一年以上方能達到損益平衡點的地點，投資效率太差，應果斷放棄。
(2)選址時必須考察經濟發展與企業整體的長期發展，因此在開展設店經營計劃時，對于整個區域開店的店數、時機與發展順序均要統盤考慮，并配合外在的市場環境與公司資金現狀作出規劃。
(3)在開店時，從本身地點及經營條件出發，并避免在已經飽和的區域開店，而與同業造成商圈重疊的惡性競爭，以致兩敗俱傷；如果在未達飽和的區域開店，即使與同業商圈重疊，也可能形成既競爭又合作的狀態，相互集客擴大商圈
傳統商店的現代化轉變
隨著國外大型連鎖企業大舉進軍我國市場，在中國許多企業經營者的摸索下，誕生了許多新生的 便利店 ，但是面對國外超大型連鎖企業，如何抗爭，如何在夾縫中生存，作為 便利店 的經營者，勢必要下一番工夫，否則難以應付連鎖 便利店 的大軍壓境。
商品采購
(1)以區域性為中心，集結數家店鋪共同采購，以量限價，降低成本。
(2)依商團顧客的需求，提供較為完整的商品組合。
(3)采購品牌化的商品，每類商品皆販賣陳列第一、第二品牌，并采取多樣少量，如此不但可增加消費者購買率，并可充分利用陳列空間，增加商品擺設。
(4)注意各類商品的有效日期，力求保持新鮮及品質。
(5)建立銷售排行榜，銷售不良、緩慢的商品，予以淘汰，并推陳出新，引進暢銷品，列入排行榜加以考驗。
加入大型連鎖系統
加入連鎖系統，觀念與理念要正確認識，能與連鎖總部的運作同步配合，同時要有上進心，能利用總部所提供的經營技術，企業化的精神及管理來經營 便利店 。此外，了解連鎖經營的形態也很重要。
經營形態的調整
(1)店面出租。若該店營業額難以達到投資經濟效益，應考慮轉租他人，收取租金較為劃算。
(2)依商圈特性評估適合的業種。如 便利店 經評估無設店的價值，則依商圈特性，選擇適合的業種，改行轉業，方為上策。
重新規劃賣場
缺乏強有力的管理組織和體制是傳統商店的癥結所在。以至在進行商品擺置和賣場規劃時難免顯得力不從心。店面開張時，維持了—段時間的秩序；但時間長了，堆積、雜亂成了傳統商店揮之不去的夢魔。因此賣場的重新規劃，不失為傳統商店的轉型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖 便利店 的賣場配置規劃。
(2)參加有關賣場配置規劃的課程或研修活動，多吸收現代的賣場配置規劃新觀念，來考慮己店賣場配置規劃的方向，再進行賣場重新規劃。
(3)聘請專家或顧問，協助進行賣場重新規劃和配置。
軟硬件的更新
軟硬件的更新，也是傳統商店的升華之道。
(1)軟件方面的更新，即導人現代經營管理技術。傳統商店普遍不諳經營管理技術，不過只要經營者有心于此，要補上現代經營管理技術并不難。目前商業自動化、現代化可說是政府既定的政策，有關零售業的各項現代經營管理技術的課程研討，各種探討零售業現代經營管理技術的書報雜志，都向傳統商店提供了學習現代經營管理技術的大好機會，不妨多加利用。
(2)硬件方面的更新，即引進現代化設備。一般 便利店 常應用的現代化設備有收銀機或PＯＳ收銀機、電腦、條碼掃描器等。
傳統商店在眾多連鎖系統、大型百貨、倉儲店，甚至生鮮超市的激烈競爭之下，要求得生機，依賴于店主在轉型中采取相應措施，否則可依商圈業種，改行換業，尋求生存空間
向何種方式轉型
(一)連鎖店
當今各行各業都認識到連鎖的重要性與連鎖的勢在必行，因而紛紛成立連鎖系統，以搶占市場，獲取應有的利潤。
在商業升級的熱潮中，零售店是最典型的營業形態，因此商店連鎖化，乃大勢所趨，但是一個連鎖系統的運轉，務必要使營運品質、管理水準達到一定且一致的水平，并充分發揮其功能，方能達到連鎖的效益。
1、連鎖優點
(1)集中采購以降低進貨成本，這種以量定價的大量采購可壓低進貨成本，提高毛利，因而商品毛利將可比一般獨立店高，平均高25％左右。
(2)單一進貨可節省時間，不必浪費時問做價格的談判、補貨、訂貸、收帳以及了解顧客情況等事項，在節省時間之余，可專心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經營系統、商標以及經營技術，比自己獨立創業摸索，減輕時間及資金負擔。
(4)可運用大型促銷活動(如電視、電臺、報紙以及海報等)，以提升各項促銷企劃方案知名度及迅速告知消費者，而增加業績。
(5)連鎖對商品的組合及情報資訊，且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經驗與專業人員的評估及市場調查，風險較低，獲利穩定，因此其成功率比一般獨立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓練，從開張前的基礎實力店鋪營運、訓練工作、至開張后派督導人員定期至店里指導，處理疑難問題，讓無經驗的加盟者，也能輕松開店創業。
(8)差異化商品不斷推陳出新，包括服務性商品及設備器材，以產品差異化區分市場來領先同業的競爭。
2、連鎖缺點
雖然連鎖店有總部中心協助輔導等諸多優點。熊自先認為對其弊端也不容忽視。
(1)連鎖系統對一致性要求十分嚴格，加盟店缺少自主獨立運作的空間。
(2)行銷策略無法隨小區域或特殊區域彈性運用。
(3)連鎖企業形象萬一疏忽或無法維護時，則全部連鎖店都遭受波及。致使生意一落干丈，如某飯店的中毒事件或某飲料公司的黃樟素事件等，均將使整體連鎖系統受損。
(4)由于連鎖加盟都有合約約束，加盟店主如想將店鋪轉讓第三者，須經過總部同意，不可私自轉售。
(5)連鎖店對于區域性不同需求，所販賣的商品結構，調整彈性不高。
連鎖或加盟系統是因相互利益的結合所組成的行銷方式，除了解其特性之外，彼此必須互相溝通，合作無間，相輔相成，才能互相得利。
(二)獨立店
1、獨立店的優點
(1)獨立店彈性高，不像連鎖店受總部合約限制，而影響運作。
(2)容易建立感情。獨立店大多是店主自己經營，比較容易與顧客建立感情，而連鎖店因人員的流動及調動，較難與商圈的消費者建立感情。
(3)商品結構可以自由調整。獨立店由于店主有進貨的自主權；可以適時決定商品品種，滿足商團的需求。
(4)提供連鎖店無法做到的服務，如代客送貨、代繳水電費等服務，可增加店內實力。
(5)獨立店有其立足的條件，其彈性作業，是致勝的最大本錢，但如何運用及樹立店鋪形象，是獨立店經營者必須注意及加強的。
2、獨立店的缺點
雖然獨立店有不少的好處，但單兵作戰，立足競爭激烈的零售業，經營起來不免備感吃力，以下就獨立店的商品采購、銷售作業、庫存管理、促銷活動等五大方面，探討其單兵作戰的缺點。
(1)無法單一進貨；
(2)廠商太多以致無法憑單進貨；
(3)貪圖大批進貨的折價而致商品積壓；
(4)沒有商品配置規劃；
(5)清潔不佳；
(6)陳列雜亂元系統；
(7)倉庫存貨太多；
(8)缺乏登錄及管理；
(9)積壓資金；
(10)欠缺服務性商品；
(11)欠缺一致性；
(12)缺乏銷售技巧；
(13)無法舉辦大型活動，獨立店缺乏品牌知名度，無法建立消費者的信心與安全感，同時更無能力也無法做形象廣告、大型促銷活動、公益活動等；
(14)很少有與廠商配合促銷的機會，獨立店即使有心投下金錢，以提升形象及舉辦促銷活動，但廠商可能不大愿意配合，因其效果實在有限；
(15)促銷成本增加，海報及商品目錄因數量有限，在設計上及印刷成本上均高于連鎖店
“勝兵先勝而后戰”！這也是兵法家孫武的一句名言，用在商戰和開店當中的意義在于，先有必勝的把握，先在每一個方法都做好充分的籌劃和準備再開店，這樣開店的成功率就會大大增加！開店的效率和效益也會大大提高！
一、店鋪定位與形象
經營成功與否，除經營管理策略應用得當外，選擇適當的定位，也十分關鍵。良好的定位，配合正確的經營理念及強有力的商品結構，必使該店營業額達到預期的設想。
業態定位與商店定位
1、業態定位
零售業一般可以分為：連鎖商店、生鮮超市、大型百貨等，每一種商業形態的經營，必有其不同的商團及客戶群，選擇商店形態，開發不同的商業屬性。依目前 便利店 經營形態來區分，可分為獨立店和兩家或兩家以上所結合共同經營的連鎖店。
2、商店定位
商店定位就是指在有效且可以掌握的商圈內，針對不同的消費者的需求層次及消費形態，提供恰當的商品類別和屬性，以期在消費者心目中建立鮮明的印象。
商店定位判斷，直接影響該店的業績，因此開店之前，就應做好判斷該區客戶群的屬性的判斷，調整商品結構，以滿足消費者的需求。在做商店定位時，應考慮經營者理念、財務能力、商店規模、競爭狀況、財務目的及商圈特性等因素。
顧客層次諸多變化都會影響經營業績，因此要經營 便利店 必須經常改變商品策略及經營方向。然而要怎樣依照區域特色，做深入商品策略及規劃，以確實符合消費者的需求，是店主應深入了解的課題。所以在選擇店址之前，務必將整個商圈特性調查清楚，究競屬于何種商業型態十分必要。再給予明確定位，才不致在商品策略的應用上有所失誤。
企業形象識別
一般而言，企業形象是指企業設計整體性的識別系統，將 便利店 的文化精神及經營理念，通過整體設計之圖案標志、文字標志，把自己獨特的風格與形象凸現出來。
近幾年來國內經濟快速的發展，消費者的觀念亦隨著社會形態改變而產生變化，以致企業形象在國內企業界掀起一股熱潮，連原先不重視企業形象的企業也紛紛導入整體企業形象系統。
如果將企業形象運用在零售業，則具體發揮效果的空間更為明顯，因為商店在市場上就擁有相當明顯的銷售空間，同時與顧客做最直接的接觸，所以對零售業而言，企業形象將更具有實質的意義。
運用企業形象得體，則企業或商店可望蓬勃發展；一旦運用不成功，往往導致整個企業形象的破壞，使用時應該慎重。
如何使企業形象得以落實，單憑口號或標志圖案絕對難以成功。尤其對零售業而言，擁有具體的銷售空間，所以必須充分結合商品與銷售能力，在企業理念的引導下，通過店鋪的有形效果，將整個企業無形與有形、外在與內在的企業形象魅力，有系統地呈現給消費者，才算是形成了零售業企業形象特有的風格。
二、未來市場潛力分析
市場經濟的不斷發展，人民生活水平得到很大提高，生活習慣發生了不少的改變，因此銷售方式也隨之日新月異，經營手段亦不斷地出新。
便利商店的店址調查，必須深入了解該區市場現狀與未來潛力。良好店址的必備條件是指消費者易于經過、聚集，且具有特殊設施的場所，如商業辦公室大樓、文化圖書館、機關團體、經濟樞紐、交通要道、人口聚集地、大型社區等。
因此對于設店地點的考察，務必深入探討未來可能發生的變化，包括不同行業介入的可行性評估、所屬商圈地域的變動，交通動向、公共設施以及商業娛樂中心等的發展現狀。例如市區交通紊亂且停車不便，房租高漲且店面難求，人口密度又高，如果近幾年來，住戶分布已逐漸發展至鄰近市區的鄉鎮，店址結構也隨之改變，造成開設于鄉鎮地區的店鋪，所得到的業績可能比市區還要理想的。
由于零售店的經營，受到店址因素影響很大，選擇具有市場潛力的地點，與零售店未來業績的發展休戚相關，所以在開店前，連鎖專家熊自先認為必須注意如下三點：
(1)新的城區，預估未來的發展潛力，若要一年以上方能達到損益平衡點的地點，投資效率太差，應果斷放棄。
(2)選址時必須考察經濟發展與企業整體的長期發展，因此在開展設店經營計劃時，對于整個區域開店的店數、時機與發展順序均要統盤考慮，并配合外在的市場環境與公司資金現狀作出規劃。
(3)在開店時，從本身地點及經營條件出發，并避免在已經飽和的區域開店，而與同業造成商圈重疊的惡性競爭，以致兩敗俱傷；如果在未達飽和的區域開店，即使與同業商圈重疊，也可能形成既競爭又合作的狀態，相互集客擴大商圈
傳統商店的現代化轉變
隨著國外大型連鎖企業大舉進軍我國市場，在中國許多企業經營者的摸索下，誕生了許多新生的 便利店 ，但是面對國外超大型連鎖企業，如何抗爭，如何在夾縫中生存，作為 便利店 的經營者，勢必要下一番工夫，否則難以應付連鎖 便利店 的大軍壓境。
商品采購
(1)以區域性為中心，集結數家店鋪共同采購，以量限價，降低成本。
(2)依商團顧客的需求，提供較為完整的商品組合。
(3)采購品牌化的商品，每類商品皆販賣陳列第一、第二品牌，并采取多樣少量，如此不但可增加消費者購買率，并可充分利用陳列空間，增加商品擺設。
(4)注意各類商品的有效日期，力求保持新鮮及品質。
(5)建立銷售排行榜，銷售不良、緩慢的商品，予以淘汰，并推陳出新，引進暢銷品，列入排行榜加以考驗。
加入大型連鎖系統
加入連鎖系統，觀念與理念要正確認識，能與連鎖總部的運作同步配合，同時要有上進心，能利用總部所提供的經營技術，企業化的精神及管理來經營 便利店 。此外，了解連鎖經營的形態也很重要。
經營形態的調整
(1)店面出租。若該店營業額難以達到投資經濟效益，應考慮轉租他人，收取租金較為劃算。
(2)依商圈特性評估適合的業種。如 便利店 經評估無設店的價值，則依商圈特性，選擇適合的業種，改行轉業，方為上策。
重新規劃賣場
缺乏強有力的管理組織和體制是傳統商店的癥結所在。以至在進行商品擺置和賣場規劃時難免顯得力不從心。店面開張時，維持了—段時間的秩序；但時間長了，堆積、雜亂成了傳統商店揮之不去的夢魔。因此賣場的重新規劃，不失為傳統商店的轉型之道。
(1)借鑒一些大型連鎖 便利店 的賣場配置規劃。
(2)參加有關賣場配置規劃的課程或研修活動，多吸收現代的賣場配置規劃新觀念，來考慮己店賣場配置規劃的方向，再進行賣場重新規劃。
(3)聘請專家或顧問，協助進行賣場重新規劃和配置。
軟硬件的更新
軟硬件的更新，也是傳統商店的升華之道。
(1)軟件方面的更新，即導人現代經營管理技術。傳統商店普遍不諳經營管理技術，不過只要經營者有心于此，要補上現代經營管理技術并不難。目前商業自動化、現代化可說是政府既定的政策，有關零售業的各項現代經營管理技術的課程研討，各種探討零售業現代經營管理技術的書報雜志，都向傳統商店提供了學習現代經營管理技術的大好機會，不妨多加利用。
(2)硬件方面的更新，即引進現代化設備。一般 便利店 常應用的現代化設備有收銀機或PＯＳ收銀機、電腦、條碼掃描器等。
傳統商店在眾多連鎖系統、大型百貨、倉儲店，甚至生鮮超市的激烈競爭之下，要求得生機，依賴于店主在轉型中采取相應措施，否則可依商圈業種，改行換業，尋求生存空間
向何種方式轉型
(一)連鎖店
當今各行各業都認識到連鎖的重要性與連鎖的勢在必行，因而紛紛成立連鎖系統，以搶占市場，獲取應有的利潤。
在商業升級的熱潮中，零售店是最典型的營業形態，因此商店連鎖化，乃大勢所趨，但是一個連鎖系統的運轉，務必要使營運品質、管理水準達到一定且一致的水平，并充分發揮其功能，方能達到連鎖的效益。
1、連鎖優點
(1)集中采購以降低進貨成本，這種以量定價的大量采購可壓低進貨成本，提高毛利，因而商品毛利將可比一般獨立店高，平均高25％左右。
(2)單一進貨可節省時間，不必浪費時問做價格的談判、補貨、訂貸、收帳以及了解顧客情況等事項，在節省時間之余，可專心做好后面的管理工作。
(3)連鎖總部提供所有經營系統、商標以及經營技術，比自己獨立創業摸索，減輕時間及資金負擔。
(4)可運用大型促銷活動(如電視、電臺、報紙以及海報等)，以提升各項促銷企劃方案知名度及迅速告知消費者，而增加業績。
(5)連鎖對商品的組合及情報資訊，且較易于快速掌握。
(6)由于有連鎖店的經驗與專業人員的評估及市場調查，風險較低，獲利穩定，因此其成功率比一般獨立店高。
(7)由總部提供完善的教育訓練，從開張前的基礎實力店鋪營運、訓練工作、至開張后派督導人員定期至店里指導，處理疑難問題，讓無經驗的加盟者，也能輕松開店創業。
(8)差異化商品不斷推陳出新，包括服務性商品及設備器材，以產品差異化區分市場來領先同業的競爭。
2、連鎖缺點
雖然連鎖店有總部中心協助輔導等諸多優點。熊自先認為對其弊端也不容忽視。
(1)連鎖系統對一致性要求十分嚴格，加盟店缺少自主獨立運作的空間。
(2)行銷策略無法隨小區域或特殊區域彈性運用。
(3)連鎖企業形象萬一疏忽或無法維護時，則全部連鎖店都遭受波及。致使生意一落干丈，如某飯店的中毒事件或某飲料公司的黃樟素事件等，均將使整體連鎖系統受損。
(4)由于連鎖加盟都有合約約束，加盟店主如想將店鋪轉讓第三者，須經過總部同意，不可私自轉售。
(5)連鎖店對于區域性不同需求，所販賣的商品結構，調整彈性不高。
連鎖或加盟系統是因相互利益的結合所組成的行銷方式，除了解其特性之外，彼此必須互相溝通，合作無間，相輔相成，才能互相得利。
(二)獨立店
1、獨立店的優點
(1)獨立店彈性高，不像連鎖店受總部合約限制，而影響運作。
(2)容易建立感情。獨立店大多是店主自己經營，比較容易與顧客建立感情，而連鎖店因人員的流動及調動，較難與商圈的消費者建立感情。
(3)商品結構可以自由調整。獨立店由于店主有進貨的自主權；可以適時決定商品品種，滿足商團的需求。
(4)提供連鎖店無法做到的服務，如代客送貨、代繳水電費等服務，可增加店內實力。
(5)獨立店有其立足的條件，其彈性作業，是致勝的最大本錢，但如何運用及樹立店鋪形象，是獨立店經營者必須注意及加強的。
2、獨立店的缺點
雖然獨立店有不少的好處，但單兵作戰，立足競爭激烈的零售業，經營起來不免備感吃力，以下就獨立店的商品采購、銷售作業、庫存管理、促銷活動等五大方面，探討其單兵作戰的缺點。
(1)無法單一進貨；
(2)廠商太多以致無法憑單進貨；
(3)貪圖大批進貨的折價而致商品積壓；
(4)沒有商品配置規劃；
(5)清潔不佳；
(6)陳列雜亂元系統；
(7)倉庫存貨太多；
(8)缺乏登錄及管理；
(9)積壓資金；
(10)欠缺服務性商品；
(11)欠缺一致性；
(12)缺乏銷售技巧；
(13)無法舉辦大型活動，獨立店缺乏品牌知名度，無法建立消費者的信心與安全感，同時更無能力也無法做形象廣告、大型促銷活動、公益活動等；
(14)很少有與廠商配合促銷的機會，獨立店即使有心投下金錢，以提升形象及舉辦促銷活動，但廠商可能不大愿意配合，因其效果實在有限；
(15)促銷成本增加，海報及商品目錄因數量有限，在設計上及印刷成本上均高于連鎖店
樂發網超市批發網提供超市貨源信息,超市采購進貨渠道。超市進貨網提供成都食品批發,日用百貨批發信息、微信淘寶網店超市采購信息和超市加盟信息.打造國內超市采購商與批發市場供應廠商搭建網上批發市場平臺,是全國批發市場行業中電子商務權威性網站。
本文來源： 便利店開業籌劃運作根本
