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零售實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷15--零售以人為本3

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2024-01-27 10:09:15  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):23

挑選員工的技巧
選擇員工對(duì)于零售經(jīng)營(yíng)來(lái)說(shuō)是一個(gè)非常重要的環(huán)節(jié)。選擇合適的員工,首先要確定選擇標(biāo)準(zhǔn)。只有確定了選擇標(biāo)準(zhǔn),才可以進(jìn)而鑒別申請(qǐng)人的素質(zhì),決定對(duì)申請(qǐng)人的取舍。在選擇零售店的員工時(shí),經(jīng)常要考慮的是申請(qǐng)人的性別、年齡、個(gè)性、知識(shí)、智力、文化程度和經(jīng)歷,再?gòu)闹刑暨x適合的人員。
1、性別與年齡的選擇標(biāo)準(zhǔn)
零售業(yè)中,不同的行業(yè),對(duì)售貨員的性別、年齡的要求是不同的。因此,在挑選售貨員的工作中,對(duì)申請(qǐng)人的性別、年齡的考慮是相當(dāng)重要的。比如,音像商店的主要銷售對(duì)象為一二十多歲的青少年,因此應(yīng)選用三十多歲以下的售貨員,這樣他們才能更容易地與目標(biāo)消費(fèi)者進(jìn)行溝通,掌握他們消費(fèi)需求的變化,并獲得他們的信任。
2、知識(shí)和技能的選擇標(biāo)準(zhǔn)
在現(xiàn)在的市場(chǎng)上,絕大多數(shù)零售店銷售的商品在技術(shù)上是比較復(fù)雜的,比如微型計(jì)算機(jī)、電視機(jī)、微波烘箱、照相機(jī)、影像機(jī)等等。這就要求售貨員具有一定的文化水平,能快速掌握商品的技術(shù)知識(shí),這樣才能游刃有余地面對(duì) 顧客 關(guān)于技術(shù)方面的詢問(wèn)和要求,為 顧客 提供滿意的服務(wù)。
3、工作經(jīng)驗(yàn)的選擇標(biāo)準(zhǔn)
在零售行業(yè),經(jīng)驗(yàn)的積累是提高一個(gè)人業(yè)務(wù)能力的很重要的因素。因此,適當(dāng)?shù)目疾焓圬泦T以前的工作經(jīng)歷,特別是從事銷售工作的經(jīng)歷,對(duì)應(yīng)聘者的工作能力也是非常重要的。當(dāng)然,這也不是絕對(duì)的,對(duì)沒(méi)有任何重要經(jīng)歷的年輕申請(qǐng)者,可以根據(jù)他們個(gè)人的特點(diǎn),以及表露出來(lái)的自信、激情和職業(yè)道德,來(lái)作出公正評(píng)價(jià)。
4、個(gè)性化的選擇標(biāo)準(zhǔn)
作為服務(wù)終端的零售店,應(yīng)選用那些開(kāi)朗、自信、待人友好,又比較強(qiáng)健、精力充沛的人作為售貨員,為 顧客 提供更好的服務(wù)。這些品質(zhì),招聘人員可以通過(guò)與申請(qǐng)人的個(gè)別交談,或通過(guò)查看有關(guān)個(gè)人個(gè)性的記載材料來(lái)了解。
此外,還應(yīng)考慮應(yīng)聘者態(tài)度、資質(zhì)等因素。因?yàn)榕c 顧客 直接接觸的售貨員,是零售店提供商品及相關(guān)服務(wù)的最終執(zhí)行者,他們的行為將對(duì) 顧客 產(chǎn)生很大的影響,從而影響零售店整體的運(yùn)作和贏利。因此,在招聘銷售人員時(shí),要綜合考慮以上因素,選拔優(yōu)秀的售貨員。
零售感悟
在挑選售貨員之時(shí),應(yīng)該小心謹(jǐn)慎,而不能隨意挑選,這是每一個(gè)經(jīng)營(yíng)者必須記住的。
確定銷售人員數(shù)目
零售店銷售人員人數(shù)的確定,也存在著一定的技巧。零售店需要配備員工數(shù),取決于 顧客 流量,以及零售店預(yù)計(jì)為 顧客 提供的服務(wù)水平。在一般情況下,零售店規(guī)模越大,每天、每周和不同季節(jié)的營(yíng)業(yè)起伏越大,那么,需要配備的銷售人員也就越多。另外,越是要減少 顧客 等候購(gòu)買的時(shí)間,需要配備的銷售人員也越多。銷售人數(shù)的增多有關(guān)零售店服務(wù)水平的決策,在相當(dāng)大的程度上,取決于競(jìng)爭(zhēng)上的需要。
最佳售貨員人數(shù)的確定,可以根據(jù)等待購(gòu)買線理論來(lái)考慮。即: 顧客 到店,他們會(huì)進(jìn)入三個(gè)可能的狀態(tài)——想立即得到銷售人員工的幫助;不需要幫助,自行選購(gòu);等待店中人員為他們服務(wù)。
1、立即得到銷售人員的幫助
顧客 進(jìn)入零售店,立即得到銷售人員的熱情接待。 顧客 接受銷售人員提供的幫助,在銷售人員的幫助下選購(gòu)商品,那么, 顧客 離開(kāi)商店時(shí),或是購(gòu)買了商品,或是未購(gòu)買,兩者必居其一。
2、無(wú)人幫助,自行選購(gòu)
如果 顧客 進(jìn)入店內(nèi),立即進(jìn)入無(wú)人幫助、自行選購(gòu)的狀態(tài);或者是開(kāi)始有人提供幫助,但是該 顧客 拒絕了;或者是該 顧客 先是等待店中人員提供服務(wù),但是等得不耐煩了,因此決定不需要幫助,自行選購(gòu),在這種情況下, 顧客 也許找到了所需商品,付款后就走出了零售店,也許未發(fā)現(xiàn)他需要購(gòu)買的商品,厭煩地離開(kāi)。或者,在無(wú)人幫助的情況下,自行選購(gòu)了一些商品以后,感到需要有人幫助,于是,等待店中有人為他提供服務(wù),而等了一段時(shí)間后,還不見(jiàn)售貨員上來(lái)幫助,便放棄等待,走出零售店;還有一種可能就是等了一段時(shí)間以后,得到了售貨員的幫助,最后走出零售店時(shí),或是購(gòu)買了商品,或是沒(méi)有購(gòu)買。
3、等待提供幫助
顧客 入店后,立即需要有人幫忙,但當(dāng)時(shí)沒(méi)有售貨員接待,于是就開(kāi)始等待。等待的時(shí)間應(yīng)當(dāng)不長(zhǎng), 顧客 很快地得到了售貨員的幫助。這樣, 顧客 出店時(shí),或是購(gòu)買了商品,或是沒(méi)有購(gòu)買。如果 顧客 等待的時(shí)間過(guò)長(zhǎng),那么,就可能放棄等待,空手出店。另一種可能是,等了一段時(shí)間以后,該 顧客 決定自行購(gòu)買,于是進(jìn)入無(wú)人幫助、自行選購(gòu)過(guò)程。
4、售貨員越多, 顧客 進(jìn)入零售店能很快得到幫助
這樣, 顧客 等待的時(shí)間越短,這對(duì)零售店的銷售額將產(chǎn)生積極的影響。因此隨著 顧客 等待時(shí)間的減少,幫助 顧客 選購(gòu)增多,那么,大部分 顧客 發(fā)現(xiàn)所需的商品也會(huì)增多,所以,零售店的銷售額也會(huì)隨之增加。或是隨著等待時(shí)間減少,那些因?yàn)榈鹊貌荒蜔┒蛔吡酥?顧客 也少了。最后,減少 顧客 等待時(shí)間,可以消除店內(nèi)的擁擠度,后面來(lái)的 顧客 就有機(jī)會(huì)入店購(gòu)物。
在此不難看出配備售貨員的問(wèn)題,基本上是根據(jù)等待購(gòu)買線理論,本著店中應(yīng)很少出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象這一要求,對(duì)比增加售貨員人數(shù)的邊際費(fèi)用與提高服務(wù)水平后可以獲得的邊際收入,權(quán)衡兩者的得失,作出合適的選擇。這樣,你所確定的售貨員人數(shù)才會(huì)趨于科學(xué)化。
零售感悟
在人數(shù)的確定上,一定要恰到好處,并且需科學(xué)合理地安排。
安排員工工作時(shí)間
零售店經(jīng)營(yíng)者不但要合理地確定售貨員的人數(shù),并且,在他們的作息時(shí)間上,也要做出妥善安排,分派好他們每天不同的工作時(shí)間、每周不同的工作日,甚至每年不同的工作月份。如果整天、整個(gè)星期、整個(gè)月份來(lái)零售店購(gòu)物的 顧客 比較均勻,那么,時(shí)間表的安排是比較簡(jiǎn)單的。但事實(shí)上, 顧客 的購(gòu)物活動(dòng),并不像這里所說(shuō)的那可以預(yù)測(cè)和有秩序的。因此,必須根據(jù) 顧客 的消費(fèi)需要來(lái)安排銷售人員的工作時(shí)間。
1、理想的工作時(shí)間表
這需要嚴(yán)格地考慮零售店與 顧客 之間的聯(lián)系,不管銷售人員個(gè)人可能有些什么要求,要準(zhǔn)確地使 顧客 購(gòu)買時(shí)間模式與銷售人員工作時(shí)間安排模式一致。一般情況下,在每天上午9點(diǎn)鐘商店開(kāi)門時(shí),可以只有很少的銷售人員在場(chǎng),但是,從午前10點(diǎn)到午后1點(diǎn),要有比較多的銷售人員到達(dá)商店幫助 顧客 選購(gòu)。而從午后2點(diǎn)至5點(diǎn),由于 顧客 流量稀少,可安排絕大多數(shù)銷售人員離開(kāi)商店。然后,大約在下午5點(diǎn)30分左右,隨著晚間 顧客 流量的增加,零售店會(huì)安排比較多的銷售人員來(lái)店工作。然后,大約在晚間7點(diǎn)30分左右,零售店開(kāi)始讓絕大多數(shù)銷售人員回家,因此,到晚間9點(diǎn)左右商店關(guān)門時(shí),賣場(chǎng)不僅 顧客 很少,而且銷售人員也很少。
然而,這樣的理想時(shí)間表計(jì)劃,可以在高水平的服務(wù)條件下,將零售店的工資減少至最低程度,但是沒(méi)有哪家零售店的銷售人員會(huì)同意這樣的時(shí)間表。絕大多數(shù)銷售人員會(huì)直率地拒絕讓他們來(lái)商店工作一兩個(gè)小時(shí),然后離開(kāi)商店幾個(gè)小時(shí),晚一些時(shí)候,再來(lái)商店工作幾個(gè)小時(shí)。零售店規(guī)定的工資,是沒(méi)有足夠的吸引力使它能根據(jù)購(gòu)物需求來(lái)安排出如此無(wú)用的時(shí)間表的。
2、實(shí)際的工作時(shí)間表
零售店經(jīng)營(yíng)者可以確定一個(gè)既可控制費(fèi)用開(kāi)支,又可促使銷售人員提高售貨能力的實(shí)際的工作時(shí)間模式。但要做到這一點(diǎn),必須考慮銷售人員的不同要求,并安排在 顧客 流量少的時(shí)候,銷售人員能夠執(zhí)行的、除了售貨以外的其他任務(wù)。
銷售人員是不會(huì)應(yīng)允僅僅為了商店的經(jīng)濟(jì)效益,使他們的工作時(shí)間完全由零售店管理人員來(lái)控制的。可以根據(jù)銷售人員不同的偏愛(ài)來(lái)安排他們的工作時(shí)間。有些業(yè)務(wù)人員愿意每天只工作4小時(shí);有些銷售人員愿意每周只工作4天,但是,如果每周能離開(kāi)3天,那么,他們?cè)敢庠谥苣┕ぷ?0至12小時(shí)。這樣,安排銷售人員的工作時(shí)間表的出發(fā)點(diǎn)是要分析該店銷售人員的偏愛(ài)。
在許多情況之下,銷售人員的偏愛(ài)是不會(huì)完全與零售店配備銷售人員的需要相一致的。經(jīng)營(yíng)者可以制定某些優(yōu)先制度,雇傭時(shí)間越長(zhǎng)的銷售人員,越是可以優(yōu)先考慮他們個(gè)人偏愛(ài)來(lái)安排他們的工作時(shí)間;或者起用那些表示愿意在指定的時(shí)間內(nèi)工作的人,來(lái)取代表示辭職不干或準(zhǔn)備解雇的銷售人員。在這種情況下,如果發(fā)現(xiàn)商店在周末和晚間人員不足,而現(xiàn)有的銷售人員中沒(méi)有人愿意在這段時(shí)間里工作,那么,就可以對(duì)新的銷售人員進(jìn)行篩選,以便弄清楚他們是否愿意或者實(shí)際上愿意在周末或晚間工作。
由于很難做到使銷售人員的工作時(shí)間安排準(zhǔn)確地與 顧客 流量模式相一致,會(huì)出現(xiàn)有時(shí)零售店銷售人員過(guò)多的情況。而 顧客 流量出現(xiàn)意想不到的增加時(shí),又缺乏足夠的人手及時(shí)為 顧客 服務(wù),幫助 顧客 選購(gòu)。還有就是, 顧客 進(jìn)入商店,看到一些銷售人員什么事也不干,閑散地站在四周,或是互相閑談,或是閱讀書(shū)籍、雜志、報(bào)紙,就會(huì)產(chǎn)生一種不好的印象。
零售感悟
工作時(shí)間表的制定是零售經(jīng)營(yíng)中一個(gè)重要的環(huán)節(jié),只有將時(shí)間安排得當(dāng)了,在管理與實(shí)際操作中才不會(huì)出現(xiàn)混亂

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