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老干媽的另類(lèi)成功之路:無(wú)廣告無(wú)欠賬無(wú)融資

放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-12-18 07:59:10  來(lái)源:電商聯(lián)盟  作者:樂(lè)發(fā)網(wǎng)  瀏覽次數(shù):3

“ 老干媽 ”是怎樣煉成的

“一個(gè)民營(yíng)企業(yè)一年的收入足夠養(yǎng)活貴陽(yáng)市南明區(qū)所有居民兩個(gè)月;8元左右的辣椒醬,每天賣(mài)出130萬(wàn)瓶;企業(yè)一年用12300多噸干辣椒,17000噸大豆,‘喝下’全省近一半的菜油。”貴州省貴陽(yáng)市南明區(qū)政府的李先生告訴法治周末記者,“這描述的就是陶華碧所經(jīng)營(yíng)的企業(yè)。”

聽(tīng)到陶華碧這個(gè)名字,你也許不知道是誰(shuí),但如果說(shuō)起她一手打造的辣椒醬的名字——“ 老干媽 ”,恐怕就沒(méi)有人不知道,而且可能還吃過(guò)。

節(jié)前,“ 老干媽 ”的創(chuàng)始人陶華碧現(xiàn)身貴州“兩會(huì)”現(xiàn)場(chǎng),引起熱烈追捧。陶華碧表示2012年“ 老干媽 ”產(chǎn)值33.7億元、納稅4.3億元,而2004年產(chǎn)值只有8億元,也就是說(shuō)在8年的時(shí)間里,企業(yè)的產(chǎn)值翻了兩番。

然而將幾元錢(qián)的辣醬做到與貴州茅臺(tái)齊名的,竟然是一個(gè)沒(méi)背景、沒(méi)資金、沒(méi)文化的普通女人。20多年來(lái),陶華碧把一家路邊小吃店變成了如今貴州省的龍頭企業(yè)。

有華人的地方就有“ 老干媽 ”

“我學(xué)校地方小,沒(méi)有賣(mài)的,每次長(zhǎng)假或周末去紐約玩的時(shí)候一定要買(mǎi)很多帶回來(lái)給同學(xué)。有了‘ 老干媽 ’吃飯就是香。”在美國(guó)留學(xué)的王磊告訴法治周末記者,“‘ 老干媽 ’是我們這些海外留學(xué)生心中的神品,吃不慣外國(guó)菜的時(shí)候特別懷念這種味道。”

目前,“ 老干媽 ”已經(jīng)遍布5大洲的30多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。

但是當(dāng)談及自己的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷時(shí),陶華碧的聲音變得哽咽:“我獨(dú)自一人拉扯兩個(gè)孩子長(zhǎng)大,擺過(guò)攤、拉過(guò)黃包車(chē),整個(gè)背上都貼著膏藥,男人能做的我也能做。那段時(shí)光不堪回首,所以我才更懂得珍惜,知道做什么就要珍惜什么。”

陶華碧起初靠賣(mài)米豆腐為生,每天用背簍背到龍洞堡叫賣(mài)。由于背簍太大,經(jīng)常擠不上公交車(chē),有時(shí)連司機(jī)也嫌她礙事不許她上車(chē)。1989年,陶華碧用省吃?xún)€用積攢下來(lái)的一點(diǎn)錢(qián),用四處撿來(lái)的磚頭蓋起了一間房子,在貴陽(yáng)市南明區(qū)龍洞堡街邊,開(kāi)了個(gè)簡(jiǎn)陋的小吃店,專(zhuān)賣(mài)涼粉和冷面。

經(jīng)過(guò)幾年的經(jīng)營(yíng),陶華碧靠小吃店積累了一點(diǎn)資金,小吃店也改成了一間飯店。

由于價(jià)格便宜、分量特別足,而且遇上真有難處的學(xué)生陶華碧就不收錢(qián),所以被學(xué)生們親切地稱(chēng)為“ 老干媽 ”。

可是奇怪的事情發(fā)生了,飯店的生意越來(lái)越差,反而很多人來(lái)買(mǎi)陶華碧自制的麻辣醬。還有很多人來(lái)這吃飯就是為了吃“ 老干媽 ”的麻辣醬,聽(tīng)到?jīng)]有麻辣醬轉(zhuǎn)身就走。這件事給陶華碧的觸動(dòng)很大,她看準(zhǔn)了麻辣醬的市場(chǎng)潛力,決定潛心研究麻辣醬。

陶華碧經(jīng)過(guò)反復(fù)的思量終于作出了改變其一生命運(yùn)的決定:放棄餐館辦食品加工廠(chǎng),專(zhuān)門(mén)生產(chǎn)“ 老干媽 麻辣醬”。陶華碧自己背著麻辣醬穿梭在各個(gè)食堂、商店之中,推銷(xiāo)自己的產(chǎn)品,這一年“ 老干媽 ”已經(jīng)50歲了。

但正是這樣,陶華碧用肩膀?qū)?ldquo; 老干媽 ”這一品牌背向了世界。

不變的游戲規(guī)則

“ 老干媽 ”麻辣醬的成功絕對(duì)可以稱(chēng)為另類(lèi),無(wú)廣告、無(wú)欠賬、無(wú)融資。而且在當(dāng)下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的情況下,仍能獨(dú)占鰲頭也算是一個(gè)不小的奇跡。

“ 老干媽 ”幾乎沒(méi)有廣告,老百姓的口碑宣傳就是最好的廣告。其實(shí)陶華碧在建廠(chǎng)之前就堅(jiān)定了這個(gè)原則,很多人正是通過(guò)聽(tīng)說(shuō)而專(zhuān)程坐車(chē)趕來(lái)買(mǎi)她的辣醬。后來(lái)事業(yè)雖然做大了,可陶華碧的宣傳理念仍然沒(méi)有變。

15年來(lái)她從沒(méi)改變過(guò)規(guī)則:一手交錢(qián),一手交貨。在這一點(diǎn)上陶華碧絕不會(huì)讓步:“我從不欠別人一分錢(qián),別人也不能欠我一分錢(qián)。”即使在“ 老干媽 ”剛剛起步資金困難時(shí)陶華碧也是如此。

貴陽(yáng)第二玻璃廠(chǎng)廠(chǎng)長(zhǎng)毛禮偉回憶說(shuō):“當(dāng)時(shí)她給我打了個(gè)電話(huà),說(shuō)要一萬(wàn)個(gè)瓶子,現(xiàn)款現(xiàn)貨,我真有些不敢相信。”就是這樣,十幾年來(lái)“ 老干媽 ”企業(yè)沒(méi)有應(yīng)收賬款和應(yīng)付賬款。

“和她談融資的事情比引進(jìn)外資還要難,她心里拿不準(zhǔn)的事誰(shuí)也說(shuō)不動(dòng)。”貴陽(yáng)市政府的官員告訴法治周末記者。

早在2003年時(shí),貴陽(yáng)市政府的領(lǐng)導(dǎo)就建議“ 老干媽 ”公司上市,政府方面表示可以幫助“ 老干媽 ”借殼上市,以便融資擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,卻被陶華碧一口回絕了。

“什么上市、融資這些鬼名堂,我對(duì)這些是懵的。我只曉得炒辣椒,我只干我會(huì)的。”即使如今公司有實(shí)力上市陶華碧的態(tài)度依然如此。

陶華碧的“土”

陶華碧對(duì)她的員工說(shuō):“我自己是老土,但你們不要學(xué)我一樣。”她沒(méi)有文化,不懂得管理,也不懂得貸款,但這些問(wèn)題她能用“土辦法”解決。

陶華碧沒(méi)有文化甚至不會(huì)寫(xiě)自己的名字,每當(dāng)文件需要她簽字她就在右上角畫(huà)個(gè)圓圈。她的兒子李貴山就在紙上寫(xiě)了“陶華碧”的名字,陶華碧沒(méi)事的時(shí)候就會(huì)拿出來(lái)練習(xí),練了3天終于學(xué)會(huì)了,她高興的像個(gè)小孩子一樣,請(qǐng)全體員工加餐。當(dāng)被問(wèn)及寫(xiě)字什么感覺(jué)時(shí)她說(shuō):“太難了,比剁辣椒還難。”

對(duì)公司內(nèi)部的管理陶華碧有自己的“土辦法”,實(shí)行親情化管理。她始終相信老板和員工之間是平等的,是講感情的。兩千多的員工中,陶華碧能叫出名字的有一大半。由于交通不便,所有員工一律包吃住,這一傳統(tǒng)直到現(xiàn)在也沒(méi)變。

不僅如此,每個(gè)員工生日時(shí)都能吃到她準(zhǔn)備的長(zhǎng)壽面,結(jié)婚時(shí)她也要到場(chǎng)證婚。沒(méi)有一點(diǎn)架子,因此員工親切地稱(chēng)她“陶阿姨”或者叫她“干媽”。

在創(chuàng)業(yè)最艱難的時(shí)候陶華碧曾經(jīng)向南明區(qū)政府求助,區(qū)委協(xié)調(diào)銀行給她貸款。但當(dāng)她來(lái)到區(qū)委看到破爛電梯門(mén)時(shí)就改變主意了:“你們看,政府也很困難,電梯都這么爛,我們不借了。”就這樣到手的貸款就不要了,誰(shuí)說(shuō)也沒(méi)用。而在她的事業(yè)順利后,銀行不斷托人找上門(mén)來(lái)請(qǐng)她貸款,礙于情面她才勉強(qiáng)答應(yīng)。

“ 老干媽 ”維權(quán)之路

“我很好奇‘ 老干媽 ’、‘老干爸’、‘老干娘’、‘老干爹’這幾個(gè)產(chǎn)品之間到底有什么關(guān)系。”消費(fèi)者蔡先生表示,“雖然‘長(zhǎng)’得很像,但是他還是會(huì)選擇‘ 老干媽 ’辣醬。”

“ 老干媽 ”在維權(quán)方面可以說(shuō)是不惜成本的,在去年更是把商標(biāo)評(píng)審委員會(huì)告上了法庭,原因是商評(píng)委核準(zhǔn)了“川南干媽”商標(biāo),該品牌與貴陽(yáng)“ 老干媽 ”在構(gòu)成和外觀(guān)等方面并沒(méi)有顯著區(qū)別。“ 老干媽 ”認(rèn)為作為馳名商標(biāo),商評(píng)委在審核注冊(cè)商標(biāo)的近似判斷上要更嚴(yán)格,對(duì)混淆界限的把握要更寬泛。

經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng),“ 老干媽 ”已經(jīng)在消費(fèi)者心中建立起了品牌與品類(lèi)的連接。但這個(gè)過(guò)程充滿(mǎn)坎坷。

陶華碧印象最深的就是長(zhǎng)達(dá)5年的“ 老干媽 ”商標(biāo)權(quán)之爭(zhēng)。此前存在兩個(gè)“ 老干媽 ”一個(gè)姓陶,另一個(gè)姓劉。由于“劉湘球 老干媽 ”與“陶華碧 老干媽 ”的商標(biāo)幾乎同時(shí)注冊(cè),包裝裝潢也十分接近,以至于法院也很難區(qū)分誰(shuí)是“親媽”誰(shuí)是“后媽”,搞得消費(fèi)者也一頭霧水。

經(jīng)過(guò)5年的爭(zhēng)執(zhí),2001年北京高院最終判決“ 老干媽 ”姓陶,湖南 老干媽 停止在風(fēng)味豆豉產(chǎn)品上使用“ 老干媽 ”商品名稱(chēng),并停止使用與貴陽(yáng) 老干媽 風(fēng)味豆豉相近似的瓶貼,賠償貴陽(yáng) 老干媽 經(jīng)濟(jì)損失40萬(wàn)元。

但其實(shí)這只是“ 老干媽 ”維權(quán)的開(kāi)始。剛剛結(jié)束與商標(biāo)權(quán)之爭(zhēng)的“ 老干媽 ”又投入了與“老干爹”的口水戰(zhàn)。

法治周末記者看到在一份遞交給貴州省政府的緊急報(bào)告中稱(chēng):“老干爹”借助“ 老干媽 ”之名在市場(chǎng)上大肆銷(xiāo)售。在各地市場(chǎng)及超市中,“老干爹”有意與“ 老干媽 ”擺放一處銷(xiāo)售,甚至制造“親戚關(guān)系”,其目的在于混淆品牌,誤導(dǎo)消費(fèi)者。

“我們與‘老干爸’、‘老干娘’、‘老干爹’等產(chǎn)品沒(méi)有任何關(guān)系,這些企業(yè)屬于‘搭便車(chē)’行為,公司花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力,調(diào)查、投訴、起訴。”對(duì)于這種現(xiàn)象“ 老干媽 ”的負(fù)責(zé)人表示這場(chǎng)維權(quán)戰(zhàn)爭(zhēng)會(huì)堅(jiān)持打下去。

但“老干爹”方面也很快作出回應(yīng)。“早在1997年‘老干爹’就已經(jīng)申請(qǐng)了頭像瓶貼的外觀(guān)設(shè)計(jì)專(zhuān)利,‘搭便車(chē)’是不負(fù)責(zé)任的說(shuō)法。如果打官司我們奉陪到底。”“老干爹”公司的總經(jīng)理鄧承俐表示,“上世紀(jì)80年代初我們是經(jīng)營(yíng)飯店的,其中一位老師傅常被顧客稱(chēng)為‘老干爹’因此而得名,開(kāi)始大批量生產(chǎn)辣椒醬,并不是抄襲‘ 老干媽 ’。”

看來(lái)對(duì)于“ 老干媽 ”來(lái)講,商標(biāo)爭(zhēng)執(zhí)之路仍然漫長(zhǎng)。

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