生鮮電商 許鮮倒閉糾紛持續發酵。7月3日，許鮮內部人士向北京商報記者透露，許鮮已進入清算環節，有部分員工被堵在了許鮮的倉庫內。截至目前，許鮮線上系統已經癱瘓，自營門店開始閉店。從最初用自提、低價等噱頭打開市場，到如今傳出供應鏈斷裂、融資失敗等消息，許鮮演繹了一場 生鮮電商 由盛而衰的發展歷程。縱觀 生鮮電商 行業，供應鏈斷裂、融資失敗已然成為致命點，各大 生鮮電商 平臺惟有尋求“變法”才能破局。
系統癱瘓蔓延至線下
就像倒下的多米諾骨牌一樣，許鮮的糾紛接二連三地上演。從線上蔓延至線下，從系統癱瘓至門店關閉，再到會員金額被無故清零，有關許鮮的危機愈演愈烈。7月2日，北京商報記者從多位消費者處了解到，許鮮已經將會員賬號內的余額清零，即使顯示退款，消費者也一直無法收到返還的金額。許鮮微信客服則稱，許鮮App中的余額會返還至會員原支付賬號，而官方從未對外公開發聲解釋上述原因。
在余溫還未消退的“6·18”大促期間，許鮮剛剛通過“買儲值卡贈會員”活動吸納了一筆資金。根據許鮮官方微信號“許鮮”和“許鮮優品生活”顯示，在6月16日和17日，兩個微信號陸續推出充值業務，買儲值卡贈會員，充200元至1000元送1至12個月的會員。很多消費者反映，自己正是因該活動辦理了儲值卡，存儲金額少則幾百元多則幾千元，而成為許鮮會員后，產品單價僅低于原價1元左右，如今儲值卡也已經被清零。截至目前，許鮮只有“全國送”業務正常運營，仍可以為下單的消費者配送水果，但品類有限且配送速度明顯放緩。
在此之前，許鮮已陸續關閉自營門店。6月30日，北京商報記者調查發現，許鮮位于建外SOHO的許鮮up優品便利店已經開始甩貨準備閉店。店門口貼出“全部半價”的通知，店內僅剩少量零食，已不見許鮮平臺主要售賣的水果品類，大量商品從展柜撤下擺放在地上，展柜幾乎空置。該門店的工作人員對北京商報記者稱，接到許鮮總部通知，門店因為裝修即將關閉，30日是最后一天營業。至于何時重新開業，該店員表示不清楚，總部沒有細說，只是讓等通知。7月2日，北京商報記者再度來到該門店發現，門店大門緊閉已經上鎖，店內所有的貨架均被清空。許鮮自線上系統癱瘓后，危機不斷升級。
供應鏈與融資斷裂
生鮮電商 的運營一直環環相扣，從線上系統持續癱瘓，到線下自營門店開始閉店，種種現象折射出許鮮當下的艱難處境。雖然許鮮系統從6月28日癱瘓至今，官方一直不曾對外公開發布聲明，有媒體報道稱，許鮮CEO徐晗表示公司并沒有倒閉，屬于正常的業務調整。但有業內人士向北京商報記者透露，許鮮供應鏈斷裂，難以支撐當前業務，是許鮮此次事件的導火索。上述人士還表示：“許鮮80%的水果都來自新發地，只有少部分是原產地直采”，能否搭建優秀的供應鏈體系，影響著 生鮮電商 的定位以及產品的品質。
而供應鏈斷裂的背后又與融資有著千絲萬縷的聯系，對于目前的 生鮮電商 來講，仍舊需要通過不斷地融資進行造血，以獲取更多的市場話語權。據公開資料顯示，許鮮從2014年創立至今，公開的融資記錄有兩輪，2014年9月獲得數百萬元天使輪融資，2015年完成數千萬元A輪融資，但具體金額均沒有公開，此后許鮮也沒有對外宣稱新的融資計劃。而活躍的 生鮮電商 則不斷融資，今年1月，每日優鮮完成1億美元C輪融資；去年11月，易果生鮮完成5億美元的C+輪融資，雙方將融資投入到完善供應鏈、建設物流團隊、引進人才等方面。融資能力映射著電商平臺的造血能力，畢竟燒錢又難盈利的 生鮮電商 仍舊需要龐大的資本做支撐。
一位不愿具名的 生鮮電商 創始人對北京商報記者稱，融資仍舊是 生鮮電商 求發展的最直接方式，只有融資進行到C輪以后，平臺才會達到一定體量，才可以逐漸放緩融資速度，如果A輪融資結束后一直沒有更新的融資狀況，意味著資本方不看好團隊和經營模式，隨著 生鮮電商 入局者增加，以及資本方經歷了O2O從興起到驟冷，對 生鮮電商 的投資已經變得更為理性。
該創始人強調，對于初創項目，效率是投資方衡量價值的標準，平臺能否在采購端、倉儲端、配送端、流量端等方面提高效率，不斷降低損耗、降低成本從而獲取更多的利潤，才是平臺獲取資本青睞的關鍵。“如果平臺難以提升效率，資本的熱度就會降低，項目自然要戛然而止。”上述人士強調。因此供應鏈斷裂、融資失敗是壓倒許鮮的最后一根稻草。
自提模式難復制
對于創業公司，融資是一張晴雨表，能否拿到融資以及融資速度的快慢，一定程度上代表著市場的認可度。與其他 生鮮電商 相比，許鮮的自提模式多少有些“個性”，在生鮮配送尚無規律可循的2014年，許鮮的確用該模式成為行業熱議的焦點。
一位投資界的人士表示，在 生鮮電商 冷鏈配送尚處于初級階段時，許鮮的提貨點的確對資本有很大的吸引力，一度被認為可被復制，以此解決 生鮮電商 的配送難題。有不愿具名的業內人士也認同上述觀點，稱許鮮開創生鮮的自提模式在當時的確有較高的認可度，但隨著近幾年O2O服務不斷下沉，消費者更青睞上門配送服務，同時 生鮮電商 逐漸完善冷鏈配送體系，物流“最后一公里”也不再是短板，生鮮配送成本、折損率隨之降低，配送模式也就成為 生鮮電商 的主流，自提模式反而增加了消費者負擔。
門店自提業務并非完全行不通，隨著實體店面升級，果多美和百果園紛紛觸網，并即將開通門店自提服務，意在打通多渠道經營。中國電商研究中心主任曹磊稱，全渠道是 生鮮電商 發展的必然趨勢，線上與線下的融合可迅速補足渠道間的短板。但許鮮在線下渠道的自提模式，從校園復制到超市、便利店、報刊亭、網吧等原有線下店時，則困難重重。一位 生鮮電商 創始人對北京商報記者稱，自提模式在校園的確可行，但難以復制到校園以外的地區，一方面，校園的人口密度高，相同范圍內市場消費力度強；另一方面隨著提貨點走出校園，客群開始出現差異，客群對商品的品類、價格的訴求不同，商圈與社區的人口密度低，對布點的要求變高，也增加了許鮮自建提貨點的運營成本。
生鮮電商 頻繁死亡
或將倒閉的許鮮，只不過是成為了死亡 生鮮電商 名單里的新成員，進入2016年，無論是市場加速淘汰還是資本更為理智，一大波 生鮮電商 進入了死亡的快車道。據不完全統計，2016-2017年，已有如鮮品會、菜管家、美味七七等14家 生鮮電商 企業陸續倒閉，縱觀這些倒閉的平臺，融資斷裂幾乎是共同因素。
2016年4月，上海本地 生鮮電商 平臺美味七七宣告倒閉，這家曾經獲得亞馬遜中國2000萬美元入股的明星創業項目，并沒有熬過瓶頸期，最終死于資本斷裂。美味七七為提升平臺的服務質量，一度嘗試自建網點和倉儲，并推進“1小時速達”服務，消耗了美味七七在原有供應鏈和毛利的優勢，最終被亞馬遜和其他資本拋棄。同年7月， 生鮮電商 青年菜君也因投資人“跳票”導致融資未到賬，致使資金鏈斷裂，公司資金無法周轉，平臺被迫倒閉。青年菜君融資履歷同樣光鮮，2014年獲得梅花天使創投和九合創投的1000萬元A輪融資， 2015年完成包括真格基金在內的數百萬美元融資，最終同樣因高成本難盈利成為資本的棄兒。
如今， 生鮮電商 已然是冰與火共存的地帶，各梯隊的 生鮮電商 都在尋求更強大的資本后臺，不斷分割 生鮮電商 市場，易果生鮮、每日優鮮、天天果園、我買網分別投靠了阿里巴巴、騰訊、京東和百度，以獲取更多資本與流量的支持。天貓、京東綜合性電商平臺也加速切入生鮮市場。而剛入局的 生鮮電商 則尋求更為垂直的發展模式，例如首農電商、果時匯標準化了宅配市場，定制高端和精品的產品路線。
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本文來源： 是什么摧垮了生鮮電商許鮮
