百貨 去年的頹勢(shì)愈發(fā)明顯。去年，不少城市的 百貨 店出現(xiàn)業(yè)績(jī)大跌和斷腕閉店的現(xiàn)象，無論是外資大型 百貨 還是國(guó)內(nèi)中小型 百貨 均不能幸免。在同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)、運(yùn)營(yíng)成本上升、職業(yè)買手匱乏以及電商入侵的壓力下，中國(guó) 百貨 業(yè)發(fā)展呈聯(lián)營(yíng)向自營(yíng)模式轉(zhuǎn)型、加快自身電商平臺(tái)建設(shè)、拓展全渠道銷售的趨勢(shì)發(fā)展。
未來，社區(qū)性服務(wù)、體驗(yàn)式消費(fèi)將成為零售商爭(zhēng)奪的要點(diǎn)。更多的 百貨 將差異化發(fā)展，并針對(duì)輻射的社區(qū)進(jìn)行發(fā)力。
斷腕閉店承壓
業(yè)績(jī)普降
經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)加大，消費(fèi)變革速度加快， 百貨 市場(chǎng)的景氣指數(shù)持續(xù)降低。2013年以來， 百貨 店的困境繼續(xù)橫向擴(kuò)大、縱向加深，整體向下、日漸式微的趨勢(shì)難以逆轉(zhuǎn)。
中百集團(tuán)、重慶 百貨 、大商集團(tuán)等15家 百貨 公司發(fā)布的去年中期業(yè)績(jī)顯示，其中12家企業(yè)的營(yíng)收出現(xiàn)下降，僅3家增長(zhǎng)；利潤(rùn)方面，11家企業(yè)出現(xiàn)下降，僅4家增長(zhǎng)，廣百股份、銀泰商業(yè)、首商集團(tuán)和中百集團(tuán)更是出現(xiàn)雙位數(shù)跌幅，中百集團(tuán)利潤(rùn)同比大跌200.85%。
無獨(dú)有偶，擁有港資和外資血統(tǒng)的 百貨 企業(yè)業(yè)績(jī)同樣不理想。擁有香港崇光 百貨 和久光 百貨 的利福國(guó)際去年上半年銷售29.3億港元，同比下跌4.5%；凈利潤(rùn)下跌49.9%至5.87億港元。百盛集團(tuán)發(fā)布的2016年中期業(yè)績(jī)報(bào)告顯示，由于中國(guó)消費(fèi)情緒疲弱，百盛商業(yè)合計(jì)銷售下降至84.95億元，降幅12%，虧損為1.24億元。
加速閉店
業(yè)績(jī)不振帶來的壓力直接導(dǎo)致關(guān)店頻頻發(fā)生，舉步維艱的傳統(tǒng) 百貨 賣場(chǎng)被迫收縮戰(zhàn)線。
去年以來，閉店潮由中心一線城市、二線城市向三四線城市蔓延，閉店的不僅是中資 百貨 店，還有諸如百盛、華堂等擁有外資血統(tǒng)的 百貨 店。此外，斷臂自保的不僅是大型 百貨 店，中小型也難逃厄運(yùn)。
百貨 類型的商場(chǎng)面臨著體量過小、業(yè)態(tài)單一、門店孤立、停車不便等不利因素，在日趨激烈的實(shí)體競(jìng)爭(zhēng)中，自造商圈并逐漸培養(yǎng)起來較為困難。而定位高檔的 百貨 ，受奢侈品和高端消費(fèi)迅速萎縮的影響下滑幅度更大。大部分 百貨 企業(yè)在市場(chǎng)不景氣的大背景下，經(jīng)營(yíng)調(diào)整不到位，最終只能靠大量閉店“斷臂”自保。
去年以來，伊藤洋華堂先后關(guān)閉了位于大興和十里堡的門店，百盛也將太陽宮店的物業(yè)進(jìn)行出售并于2016年10月31日停止?fàn)I業(yè)。位于亞運(yùn)村商圈的飄亮購物中心面臨被收購的命運(yùn)。
拓展全渠道
在“互聯(lián)網(wǎng)+”的影響下，全球消費(fèi)者的消費(fèi)方式都發(fā)生了變化，也更善于選擇自己熟悉的渠道購物。數(shù)據(jù)顯示，通過手機(jī)、電腦、實(shí)體店等多渠道購物者的花費(fèi)比單一渠道平均值高4-5倍。以消費(fèi)者為中心、全渠道的經(jīng)營(yíng)成為零售企業(yè)轉(zhuǎn)型的主流方向。
傳統(tǒng)零售業(yè)的“互聯(lián)網(wǎng)+”目前除了開發(fā)電商平臺(tái)外，利用電子會(huì)員卡推進(jìn)O2O也是方式之一。商戶推廣電子會(huì)員卡早已是大勢(shì)所趨，未來消費(fèi)者的支付和會(huì)員卡功能都能通過手機(jī)實(shí)現(xiàn)，而商家也更容易通過數(shù)據(jù)分析進(jìn)行精準(zhǔn)營(yíng)銷和推廣。
目前，微信公眾號(hào)已經(jīng)成為 百貨 們的必爭(zhēng)之地，在微信上進(jìn)行訂購也成為購物新途徑。除漢光 百貨 外，百盛開通了網(wǎng)頁版官方商城、手機(jī)App和微信版公共平臺(tái)。此外，廣州本土 百貨 中，廣百 百貨 、摩登 百貨 、新光 百貨 等也推出了在微信公眾號(hào)上注冊(cè)的電子會(huì)員，可享受積分、折扣等實(shí)體會(huì)員卡待遇。
新零售升級(jí)
體驗(yàn)式消費(fèi)
為了擺脫現(xiàn)階段的萎靡不振，不少傳統(tǒng) 百貨 、購物中心紛紛謀求轉(zhuǎn)型，而伴隨著經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整，個(gè)性化、多樣化消費(fèi)正在成為潮流，主題式商業(yè)、體驗(yàn)式商業(yè)等新的商業(yè)模式正在涌現(xiàn)，并將成為今年 百貨 業(yè)發(fā)力重點(diǎn)。
與傳統(tǒng) 百貨 業(yè)相比，場(chǎng)景化、體驗(yàn)化的 百貨 商場(chǎng)更有人氣，兒童樂園、餐館、電影院、超市已經(jīng)成為購物中心的標(biāo)配。很多商場(chǎng)還經(jīng)常與社區(qū)合作搞大型表演、比賽等娛樂活動(dòng)，先把人氣吸引進(jìn)來，然后把他們轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者。未來的消費(fèi)者會(huì)更愿意為體驗(yàn)、環(huán)境、情感和服務(wù)買單，體驗(yàn)式購物中心的發(fā)展已是大勢(shì)所趨。而越來越多的商業(yè)項(xiàng)目也紛紛開打“體驗(yàn)牌”，增加休閑、餐飲、娛樂，甚至體育場(chǎng)館、博物館、兒童游樂設(shè)施等業(yè)態(tài)的比重，透過輕松愉悅的購物環(huán)境，以實(shí)現(xiàn)對(duì)客流的重新集聚，增加黏客度。從市場(chǎng)反響看，在具有新意的體驗(yàn)消費(fèi)面前，消費(fèi)者的買單積極性明顯增加。
發(fā)力社區(qū)
社區(qū)商業(yè)，即以一定地域社區(qū)為載體，以區(qū)域社區(qū)居民為主要服務(wù)對(duì)象，是一種目的在于完善社區(qū)功能、提高社區(qū)居民生活品質(zhì)的屬地性商業(yè)形式。隨著城市格局以及生活方式的改變，社區(qū)商業(yè)猶如雨后春筍，發(fā)展迅速，搶占消費(fèi)者“最后一公里”的需求。
大型 百貨 商場(chǎng)、購物中心固然是很好的消費(fèi)場(chǎng)所，但真正令市民經(jīng)常產(chǎn)生消費(fèi)的，還是住宅附近的社區(qū)型商業(yè)。不用走太遠(yuǎn)即可解決日常消費(fèi)問題。從成熟市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)來看，社區(qū)商業(yè)消費(fèi)已占其整體商業(yè)構(gòu)成的60%-70%。社區(qū)商業(yè)相比購物中心而言，是未來商業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)之一。社區(qū)商業(yè)就是把 百貨 的空間變成一個(gè)帶有品質(zhì)生活的社區(qū)生活配套，再利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)做線上線下的融合，這是社區(qū)商業(yè)的機(jī)會(huì)，也是 百貨 的機(jī)會(huì)。
尋路差異化
購物是一種永恒的社會(huì)休閑活動(dòng)，只是隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及，它的形式會(huì)有變化。在談 百貨 色變的時(shí)代，如何把購物變得更專業(yè)、更有差異化的體驗(yàn)感、利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)O2O及新的支付方式，如何將購物變得輕松便捷，如何更多地研究業(yè)態(tài)復(fù)合帶來的業(yè)績(jī)上升等問題成為 百貨 業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)。
無論是購物中心還是 百貨 商店，經(jīng)營(yíng)的商品盡可能要做電商所不能做的，形成差異化。可以用買手店的思路來選擇品牌的組合，根據(jù)自身的定位，去歐洲、日本等世界各地引進(jìn)符合其定位的品牌和商品，注重新、奇、特，突出個(gè)性化的風(fēng)格，形成足夠的差異化和強(qiáng)大的產(chǎn)品力，即使規(guī)模再小，也要用產(chǎn)品的差異化和特色來吸引目標(biāo)人群，對(duì)忠實(shí)的目標(biāo)群體產(chǎn)生獨(dú)特的黏性。同時(shí)，盡可能在現(xiàn)場(chǎng)做一些產(chǎn)品功能的演示、品牌和產(chǎn)品的介紹、高科技的展示，以及品牌理念的推廣，讓實(shí)體店變成消費(fèi)者體驗(yàn)互動(dòng)、長(zhǎng)知識(shí)、開拓眼界的場(chǎng)所，起到網(wǎng)上無法替代的作用。
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