從1996年第一家日系便利店日本羅森（LAWSON）登陸中國開始，20年間便利店在中國的發(fā)展已深入人心。但是，7月19日，在上海古北地區(qū)水城南路上的一家羅森便利店前，上海華聯(lián)羅森有限公司總經(jīng)理張晟告訴澎湃新聞：“中國便利店的春天還沒有到來。”
位于水城南路22號的這家羅森便利店是羅森入華的第一店，1996年7月19日正式開業(yè)，截止目前，正好開業(yè)20年。在日本，20歲成人禮是一個特別重要的節(jié)日。因此，7月19日當天，羅森入華20周年慶典在這家門店前舉行，羅森前所未有地邀請了14家日本媒體前來上海一起見證。
過去20年，和國內(nèi)其他便利公司一樣，羅森在中國的發(fā)展并不輕松。國內(nèi)便利店行業(yè)一個突出的問題是，經(jīng)營了數(shù)十年，大多數(shù)公司依然處于虧損狀態(tài)，即便有公司開始盈利，也僅僅是微利，尚未出現(xiàn)期待中理想的回報。
一位在喜士多便利工作過的高管曾對澎湃新聞笑稱：“在中國經(jīng)營便利店，就是一項每年往黃浦江里扔數(shù)億鈔票的事業(yè)。”負責全家便利業(yè)務的頂新集團便利、餐飲事業(yè)董事長魏應行曾向記者透露，全家在大陸虧損了10年，才終于實現(xiàn)微利。
“過去20年，我們?yōu)檫@家門店繳納的房租，已經(jīng)足夠把它買下五次。”羅森（中國）投資有限公司總裁三宅示修對澎湃新聞說，雖然不便透露過去20年他們在中國的總體投資具體數(shù)額，但可以肯定金額巨大，“我們社長經(jīng)常說，他在中國領過很多次獎，但是中國的不動產(chǎn)協(xié)會最應該給他發(fā)獎，因為真的繳納了太高的房租。”
不僅僅是營利困難，和全家便利等其他日系便利公司相比，羅森因為大股東的變化，在國內(nèi)的拓展過程也相對較慢。
2003年1月，羅森在華店鋪數(shù)達到100家；2008年12月在華店鋪數(shù)達到300家；2016年5月，羅森在華東地區(qū)的店鋪數(shù)量終于宣告到達500家，全國門店數(shù)量達到750家。
而此時，羅森的競爭對手，2004年宣告入華的日系便利公司全家，已經(jīng)在中國開設了將近1600家門店。
雖然春天還沒降臨，但在堅守20年之后，羅森們已經(jīng)嗅到春之將至的訊息。
“辦公樓、車站機場、醫(yī)院對便利店的需求是硬需求，只有當社區(qū)對便利店的使用超越辦公樓達到第一位的時候，便利店才會變成真正的消費者需求，迎來發(fā)展的春天。”
張晟稱，他們兩年前開始在上海消費者中進行調(diào)查，到去年年底，社區(qū)對便利店的使用，第一次超過了辦公樓，達到第一位，這是一個非常積極的信號。只是，目前兩者的差距還非常小，還需要時間去培育。
“我們希望和全家、7-11、可的、快客等競爭對手一起，擴大便利店網(wǎng)絡，讓消費者養(yǎng)成使用便利店的習慣。”羅森（中國）投資有限公司總裁三宅示修告訴澎湃新聞，在日本，每2000人就擁有一家便利店。而在中國，即便是便利店最為集中的上海，目前的水平是每4000多人擁有一家便利店，因此發(fā)展空間仍然巨大。
更讓羅森們感到興奮的是，日系便利店在華目前頗受追捧，而受到追捧的原因既有顧客認為“在這兒買東西，感覺比國內(nèi)的便利店更安全一些”，也有那些盒飯、飯團、關(guān)東煮、低糖蛋糕等特色鮮食。
“房租成本高企，便利店只能靠高毛利的差異化商品，才能獲得生存空間。”張晟稱。過去，羅森成為讓飯團、關(guān)東煮這種一度被認為在中國“根本賣不出去”的商品獲得高人氣的先驅(qū)者，現(xiàn)在它則在全力推廣甜品、低糖蛋糕等烘培產(chǎn)品，瞄準早餐和夜宵市場需求。
在春天即將到來的時候，羅森們紛紛在中國制定了大張旗鼓的擴充計劃。羅森株式會社社長竹增貞信透露，在中國，羅森計劃在2017年度實現(xiàn)單年度盈利，到2020年將便利店店鋪數(shù)增至4倍（目前為750家），2025年店鋪總數(shù)達到1萬家。全家便利則表示，到2020年將在大陸開設4500家便利店，到2024年開店總數(shù)將達到1萬家。
“業(yè)內(nèi)預計2018年中國便利店的春天就會到來。”三宅示修說，屆時，店鋪租金和現(xiàn)在相比將會有所下降，而隨著人均消費水平上漲，便利店的銷售額也將不斷上漲。
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本文來源： 羅森全家都說9年內(nèi)門店要破萬家
