賞花賞盆景、廣府文化墟聽講古、觀劇逛海洋世界……如果你以為這是來到游樂園，那你就錯了，其實這是廣州各大購物中心春節期間的現場狀況。
事實上，濃郁的廣州商業氣氛，在春節期間也熱情不退，從大年初一至大年初四，廣州各大購物中心洋溢著一片喜慶歡樂氣氛。伴著喜氣洋洋的新年主題裝飾， 商場 更是一度變身成游樂場，推出豐富多彩的新春活動，吸引了眾多廣州以及周邊城市市民來游玩。
廣州最新的商業數據也持續向好，據廣州市統計局最新公布的數字，去年1~11月，全市完成社會消費品零售總額7233.71億元，增長11.4%。其中批發和零售業、住宿和餐飲業分別增長11.5%和10.3%。
春節期間各大購物中心，似乎都在“不務正業”，將自己全新裝扮一番過大年。廣州日報記者巡場看到，各購物中心根據自身定位，選擇了不同的新春裝飾主題。有的走傳統路線，有的走時尚風，有的花開滿場，還有的將多種元素結合起來。
商場 更似游樂場
太古匯以“百鳥朝鳳鳴新歲”為主題，將嶺南特色盆景還原放大，把 商場 裝點成鳥語花香的嶺南庭院，讓大家在喜慶春節中感受濃郁的嶺南情懷;樂峰廣場布置了5米高的巨型招財貓和500平方米的桃花園林;太陽新天地為市民準備了“心花怒放迎春市集”和傳統花街;萬菱匯在庭院中央打造了以“花樣年華，別樣心意”為主題的大型牡丹花藝術裝置，供顧客留影、漫步。
在中環廣場的“自己友廣府文化墟”，利是封上印滿了粵語口頭禪和吉祥話，“掂過碌蔗”“靚到爆鏡”“精到甩尾”“發過豬頭”“數口精股票升”“人緣好有得撈”等讓老廣喜笑連連，粵語講古傳承人彭嘉志還被請來代言和講古。
天河路商圈兩大“巨頭”更加熱鬧，正佳廣場除了極地海洋世界和韓國亂打秀以外，還有樂高星球大戰的廣州站巡展活動，前來游玩的小朋友可以看到高達2.4米的樂高星球大戰模型，動手拼搭星戰酷炫戰艦，體驗星戰震撼場景;天河城準備了豐富的互動課堂和如夢幻般的巡游。
街坊對于購物中心的各種“炫招”、“變身”頗為受落。荔園新天地向市民派發“荔紅包”，引來大批街坊捧場。大年初一廣百北京路店早上開門就迎來一大班街坊前來購物。住在文德路的張師奶向記者表示：“知道廣百年初一有活動，所以一大早就來沾福氣了。首先買條褲，寓意大富大貴，然后拿個靈猴禮品，再搶個廣百紅包，真是福氣連連。”
體驗業態拼電商
記者采訪發現，絕大部分市民表示，希望能在春節看到傳統的新年元素，包括鮮花、春聯、紅燈籠、舞獅等等。也有不少受訪者認為，如果能在傳統元素中加入一些新鮮的內容則更好，其中熱鬧的歌舞表演最受期待。
之前受到網購電商的沖擊，零售業遭遇了重創，但只要有一絲希望，購物中心和 商場 都會抓住不放，盡力一搏。據悉，這次購物中心和百貨 商場 都為了春節各種布置和活動“一擲千金”。
據一個不愿透露名字的 商場 透露，活動經費光布置就高達100萬元，另外各種宣傳和策劃費也投入不菲。在正佳廣場，極地海洋世界、演藝劇院和星球大戰展三個項目一起“上馬”，雖然沒有具體透露投入經費，但為了準備極地海洋世界和演藝劇院，正佳集團前后投入超過了10億元，這個數字相當于一個大型百貨公司10年至15年的營業收入。
另外，除了大手筆投入外，準備項目大多在一個月前就實施。百信廣場在節前一個月就提前策劃春節活動，萬菱匯、荔園新天地、樂峰廣場也有同樣情況，提早一個月以上做好準備。
“沒有特色的活動或者美食，很難拉動街坊的心。”
有 商場 零售業態縮至40%
多位商業界分析人士認為，今年春節，能勾起人們進入 商場 欲望的，絕不僅是打折促銷， 商場 變游樂場、文化場、美食場幾乎處處開花。“沒有特色的活動或者美食，很難拉動街坊的心。”
商業分析機構分析師梁榮德說，提高餐飲比例是之前商家的慣用手段。廣州太陽新天地計劃對商業內部結構進行調整，提高餐飲經營比例，將首層至6層部分商業店鋪調整成餐飲店鋪，新增餐飲面積超過1萬平方米，占總業態比例24%。正佳廣場也提高餐飲比例約40%。“但體驗式消費需求越來越高，人們已經不能滿足于餐飲，如果有更多娛樂項目、更多意想不到的展出，消費者肯定愿意不再對著電腦網購，而是來到 商場 吃喝玩樂。”梁榮德說。
對此，正佳集團副董事長兼執行董事謝萌也有獨特見解。“我曾和蔣友柏（臺灣橙果設計創始人）討論，100年以后還有沒有購物中心，可能那時候人們不需要逛街購物了，購物中心就會只剩體驗，是海洋館、藝術中心。”謝萌認為，增加娛樂體驗和餐飲業態，是改變目前零售不景氣的有效手段。以正佳廣場為例，經過兩年來的調整，包括將負一層改為時尚食街大量引入快時尚餐飲品牌，同時開建極地海洋世界、演藝劇院，目前正佳廣場的餐飲和娛樂體驗體態比例占到了60%，零售業態已經壓縮至40%，接下來正佳廣場還會建造動物園和藝術中心，體驗業態進一步提高比例。用謝萌的話，用5年時間將正佳廣場改造成“超級體驗中心”，而體驗體態將為正佳廣場帶來每年20%的營業額增長。
有資深業內人士感慨道，在零售業持續低迷的當今，零售業一邊受電商沖擊，一邊又受到 商場 過度開發帶來的內部競爭加劇的影響，新開的購物中心為了積聚人氣、突圍而出，不得不更拼各種體驗業態，以更新、更全、更好玩吸引更多的消費者。
“去年各大購物中心都很拼，個個都是憋足了勁。”廣東省流通業商會執行會長黃文杰感嘆道，盡管當前零售市道低迷，零售業受到電商沖擊“遍體鱗傷”，但依然無阻購物中心的拼勁，繼續大展旗鼓搶占市場，這反映出購物中心依然有著旺盛的消費市道，另外就是購物中心不斷求變，用餐飲、娛樂、健身等電商無法提供的體驗業態來吸引消費者，并且取得很好的效果。
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本文來源： 廣州商場春節集中體驗業態發展
