超市商品 陳列 的基本原則
一、 陳列 的安全性

　　排除非安全性商品（超過保質(zhì)期的、鮮度低劣的、有傷疤的、味道惡化的），保證 陳列 的穩(wěn)定性，保證商品不易掉落，應(yīng)適當(dāng)?shù)厥褂檬⒀b器皿、備品。

　　進行徹底地衛(wèi)生管理，給顧客一種清潔感。

二、 陳列 的易觀看性、易選擇性
　　一般情況下，由人的眼睛向下2O度是最易觀看的。人類的平均視覺是由11O度到12O度，可視寬度范圍為1．5m到2m，在店 鋪內(nèi)步行購物時的視角為60度，可視范圍為1m。
　　除高度、寬度外，為使商品易觀看，商品的分類也是很重要的。

　　按不同種類縮短選擇商品時間的一般方法。
　　按不同素材 按不同原材料區(qū)分排列。
　　按不同菜譜 提供烹飪菜譜情況下使用的方法。
　　按不同活動 可分為年中固定活動、地區(qū)性活動。
　　按不同機能 按低熱量食品、健康食品等分類。
　　按不同季節(jié) 以季節(jié)性強的商品分類，設(shè)專柜的方法。
　　按不同價格如1OO（日元）商品等，按不同價格帶將商品集中到一起進行銷售方法。
　　按不同色彩通過色彩調(diào)節(jié)，突出商品，促進銷售的方法。
關(guān)聯(lián)式：按相互關(guān)聯(lián)使用的原則，將不同商品。集中在一起進行銷售的方法。
三、 陳列 的易取性、易放回性
　　顧客在購買商品的時候，一般是先將商品拿到手中從所有的角度進行確認，然后再決定是否購買。當(dāng)然，有時顧客也會將拿到手中的商品放回去。如所 陳列 的商品不易取、不易放回的話，也許就會僅因為這一點便喪失了將商品銷售出去的機會。
四、專人感覺良好的 陳列
1、清潔感
　　不要將商品直接 陳列 到地板上。
　　無論什么情況都不可將商品直接放到地板上。
　　注意去除貨架上的銹、污跡。
　　有計劃地進行清掃。
　　對通道、地板也要時常進行清掃。
2、鮮度感
　　保證商品質(zhì)量良好，距超過保鮮期的日期較長，距生產(chǎn)日期較近。保證商品上下帶有塵土、傷疤、銹。使商品的正面面對顧客。提高商品魅力的POP也是一個重要的因素。
3、新鮮感
　　符合季節(jié)變化，不同的促銷活動使賣場富于變化，不斷創(chuàng)造出新穎的賣場布置。
　　富有季節(jié)感的裝飾。
　　設(shè)置與商品相關(guān)的說明看板，相關(guān)商品集中 陳列 。
　　通過照明、音樂渲染購物氛圍。
　　演繹使用商品的實際生活場景。
　　演示實際使用方法促進銷售。
五、提供具有說服力的賣場
　　通過視覺提供給顧客的視覺信息是非常重要的，顧客由 陳列 的商品上獲得信息： 陳列 的高度、位置、排列、廣告牌、Pop……
六、 陳列 成本問題
　　為了提高收益性，要考慮：
　　將高品質(zhì),高價格收益性較高的商品與暢銷品搭配銷售。
　　關(guān)聯(lián)商品的 陳列 。
　　適時性
　　降低容器、備品的成本。
　　同時要提高效率，防止商品的損耗。
第二章 定型 陳列 的要點
　　（1）所 陳列 的商品要與貨架前方的“面”保持一致
　　（2）商品的“正面”要全部面向通路一側(cè)。
　　（3）避免使顧客看到貨架隔板及貨架后面的擋板。
　　（4） 陳列 的高度，通常使所 陳列 的商品與上段貨架隔板保持可放進一個手指的距離。
　　（5） 陳列 商品問的問距一般為2～3mm。
　　（6）在進行 陳列 的時候，要核查所 陳列 的商品是否正確，并安放宣傳板、POP。
第三章 特殊 陳列 的種類及特征
（1 ）紙箱 陳列
　　將進貨用的紙箱按一定的深度進行裁剪，然后將商品放人其中 陳列 。
　　適于此種 陳列 方法的商品：
　　廣為人知，深受消費者歡迎的品牌。
　　預(yù)計可廉價大量銷售的商品。
　　中、大型商品。
　　用裸露 陳列 的方式，難以往高堆積的商品。

　　 陳列 效果：
　　價格低廉的形象及其價格易被傳揚出去。
　　給顧客一種親切感、易接近感。
　　量感突出。
　　節(jié)省 陳列 操作的人力、物力。
　　易補充、撤收商品。
　　可布置成直線、V型、U型等。
（2）投入式 陳列
　　這種 陳列 方法給人一種仿佛是將商品 陳列 筐中一樣的感覺。
　　運用于此種 陳列 方法的商品：
　　中、小型，一個一個進行 陳列 處理很費工夫的商品商品本身及其價格已廣為人知的商品。
　　嗜好性、簡便性較高的商品。
　　低價格、低毛利的商品。

　　 陳列 效果：
　　不易變形、損傷的商品。
　　價格低廉的形象及其價格易被傳揚出去。
　　即使 陳列 量較少也易給人留下深刻印象。
　　可成為整個賣場或某類商品銷售區(qū)的焦點。
　　 陳列 時間短。
　　操作簡單。
　　 陳列 位置易變更，商品易撤收。

（3）突出 陳列
　　超過通常的 陳列 線，面向通道突出 陳列 的方法。
　　運用于此種 陳列 方法的商品：
　　新產(chǎn)品、推銷過程中的商品、廉價商品等希望特別引起顧客注意、提高其回轉(zhuǎn)率的商品。冷藏商品應(yīng)盡量避免選用此種 陳列 方法。

　　 陳列 效果：
　　商品的露出度提高，增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的頻率。
　　突出商品的廉價性、豐富感，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺。
　　可實行單品量販。
（4）翼型 陳列
　　在平臺的兩側(cè) 陳列 關(guān)聯(lián)商品的方法
　　適于此種 陳列 方法的商品：
　　與主要通過平臺進行銷售的商品和相關(guān)聯(lián)的商品。
　　通過特賣銷售的少量剩余商品。

　　 陳列 效果：
　　商品的露出度提高，增加商品出現(xiàn)在顧客視野中的頻率。
　　突出商品的廉價性、豐富性，并使店鋪給顧客一種非常熱鬧的感覺
可實行單品量販
（5）階梯式 陳列
　　將箱裝商品、罐裝商品堆積成階梯狀（3層以上）的 陳列 方法適用于此種 陳列 方法的商品：
　　箱裝、罐裝堆積起來也不會變形的商品。

　　 陳列 效果：
　　易產(chǎn)生感染力。
　　易使顧客產(chǎn)生一種既廉價又具有高級感的印象。
　　在 陳列 上節(jié)省工夫。
　　不僅可在貨架端頭，還可用在貨架內(nèi)部。
（6）層疊堆積 陳列
　　將商品層疊堆積的 陳列 方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品：
　　罐裝等可層疊堆積的筒狀。
　　箱裝商品。
　　中、大型，具有穩(wěn)定感的商品。

　　 陳列 效果：
　　使商品的 陳列 量不大，也可給人一種量感。
　　可在保持安全感的同時將商品往高 陳列 。
　　可突出商品的廉價性及高級感。
（7）瀑布式 陳列
　　此種 陳列 方法給顧客一種仿佛瀑布下流的感覺。
　　適用于此種 陳列 方法的商品：
　　圓形細長的商品。
　　預(yù)計可單品大量銷售的商品。

　　 陳列 效果：
　　易突出季節(jié)感。鮮度感，并使商品看上去就給人一種味道鮮美的感覺。
　　以裸露 陳列 為中心，易給顧客一種廉價感。
（8）擴張 陳列
　　超出一般的 陳列 線，向前主張、延伸 陳列 商品的方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品：
　　新產(chǎn)品、重點商品、特賣品等希望引起顧客特別注意的商品。
　　小、中型商品。
　　　希望加深顧客印象并為顧客提供制作菜譜的商品。
　　 陳列 效果：
　　提高商品注視度。
　　使 陳列 商品易破識別。
（9）搬運容器 陳列
　　直接利用在商品配送上使片的容器進行 陳列 的方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品：
　　價格廣為人知的商品。
　　可以直接用搬運容器 陳列 的商品。
　　預(yù)計商品回轉(zhuǎn)率較高的商品。

　　 陳列 效果：
　　 陳列 作業(yè)上節(jié)省人力、物力。
　　方便商品種類數(shù)的管理。
　　易突出廉價感。

（10）搬運客器 陳列
　　直接利用往商品配送上使用的容器進行 陳列 的方法.
　　適用于此種 陳列 方法的商品
　　價格廣為人知的商品。
　　可以直接用搬運容器 陳列 的商品。
　　預(yù)計商品回轉(zhuǎn)率較高的商品

　　 陳列 效果
　　 陳列 作業(yè)上節(jié)省人力、物力。
　　方便商品種類數(shù)的管理。
　　易突出廉價感。
（11）線狀 陳列
　　將商品 陳列 成線形的 陳列 方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品
　　罐裝飲料等筒型、長方形的商品。
　　小型、中型商品。
　　輕量商品。

　　 陳列 效果
　　突出所 陳列 商品的效果顯著提高品。
　　方便補充商品、修改 陳列 形狀。
（12）掛式 陳列
　　將小商品用掛鉤吊掛起來的 陳列 方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品
　　小、中型輕量商品。
　　往常規(guī)貨架上很難實施立體 陳列 的商品。
　　多尺寸、多顏色、多形狀的商品。

　　 陳列 效果
　　商品易被顧客找到。
　　比較容易購買。
　　修改 陳列 方便。
（13）貨車 陳列
　　用帶滑輪的貨車進行 陳列 的方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品
　　大中型商品。
　　重量商品。
　　預(yù)計可單品大量銷售的廉價商品。
　　具有穩(wěn)定感的商品。

　　 陳列 效果
　　可突出商品的廉價性。
　　屬可動式 陳列 ，可使 陳列 更加及時。
　　操作上節(jié)省人力物力。
　　排列的位置可隨意改變。
（14）交叉堆積 陳列
　　一層一層使商品相互交叉堆積的 陳列 方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品
　　中大型商品，放入箱、袋、托盤中的商品。
　　預(yù)計毛利低，回轉(zhuǎn)率、銷售額高的商品。
　　希望充分發(fā)揮展示效果的商品。
　　 陳列 量的商品。

　　 陳列 效果
　　商品的露出度提高。
　　增加感染力。
　　具有穩(wěn)定感。
（15）空間 陳列
　　利用展柜、貨架上方等通常情況下不使用的空間進行 陳列 的方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品
　　具有一定關(guān)聯(lián)性的非冷商品。
　　中小型，在 陳列 上具有穩(wěn)定感的商品。
　　能夠提高店鋪形象的商品。

　　 陳列 效果
　　突出商品的效果可顯著高。
　　可提高店鋪的整體形象。
　　提高顧客對貨架、展柜靠近率。
　　易向顧客傳達信息。
（16）墻面 陳列
　　用墻壁及墻壁狀 陳列 臺進行 陳列 的方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品
　　葡萄酒等瓶裝商品。
　　可吊掛 陳列 的商品。
　　中小型商品。

　　 陳列 效果
　　可有效地突出商品。
　　商品的露出度提高。
（17）樣品 陳列
　　讓顧客觀看、觸摸的 陳列 方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品
　　不易變味腐爛的商品。
　　顏色、形狀、容量易理解的商品。
　　通過 陳列 ，商品的價格易傳揚的商品。
　　 陳列 效果
　　有效地突出商品。
　　鮮度、味美感可直接通過視覺傳達給顧客。

（18）斜型 陳列
　　將商品相對 陳列 臺斜著 陳列 的方法。
　　適用于此種 陳列 方潔的商品高額商品、推銷商品。暢銷商品。
　　 陳列 量小的商品。
　　達到最低 陳列 量以下并希望將其售光的商品。

　　 陳列 效果
　　商品的注視率提高。
　　即使商品的 陳列 量個人，也會提高商品的存在感。
（19）扇型 陳列
　　接近半圓形的 陳列 方法。
　　適用于此種 陳列 方法的商品平型商品。
　　 陳列 量較少的商品。
　　預(yù)計商品的回轉(zhuǎn)率不會很高的商品。
　　希望主要通過 陳列 效果促進銷售的商品。

　　 陳列 效果：
　　突出商品的高級感、鮮度感。
　　即使商品的 陳列 量不是很大，也會提高商品的存在感。
　　使顧客對商品的注視率提高。
（20）箱型 陳列
　　往 陳列 柜中擺成三角形、四角型的 陳列 方法
　　適用于此種 陳列 方法的商品：
　　葡萄酒、果汁等瓶裝商品。
　　小商品、在通常的貨架中難以 陳列 的商品。
　　高價格、希望突出其高級感的商品。

　　 陳列 效果
　　品種數(shù)管理方便。
　　易突出高級感。
（21）在庫 陳列
　　在賣場內(nèi)設(shè)置庫存的 陳列 方法
　　通用于此種 陳列 方法的商品
　　補充用的常規(guī)商品。
　　 陳列 效果：
　　提高補充作業(yè)的效率。
　　容易確認庫存情況。

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本文來源： 最全超市陳列方式