從早期的宣傳告知到概念營銷，從“1：1：1”廣告到深海魚油的宣傳， 食用油 的市場營銷都傳遞出大膽創新、不斷超越的理念。
據統計，目前中國市場上大大小小 食用油 品牌約有600多個，中國 食用油 市場高達200億元。面對新的市場環境， 食用油 企業需要用“亮劍”精神來打破營銷瓶頸，贏得市場制高點。
高端壟斷下的營銷攻略市場特征：核心市場高度壟斷相對中國傳統的散裝油而言，包裝 食用油 從一開始就是中高端消費品， 食用油 企業也緊緊鎖定核心一線城市進行攻城擄地。經過近二十余年的發展，消費者已經完全接受，大品牌也完全控制了一線核心市場的銷售。資料顯示，國內約有70%的銷售收入集中在占總數7.5%的企業，“金龍魚”、“福臨門”、“魯花”三大品牌占據了市場42.20%的市場份額。可見 食用油 市場現在處于一個高度壟斷的狀態，尤其是核心大城市。
亮劍：到二三線城市去，廣闊天地，大有作為一些剛起步的 食用油 生產企業要想進入高度壟斷、高度成熟的市場，會遇到強勁的阻力，如成熟品牌的反擊，消費者的觀望，投入的風險，等等，都給新生品牌的入市造成了很高的門檻。但二三線城市機會較多，更何況中國地域寬廣，二三線城市眾多，其消費潛力和市場需求總量絕不亞于一線城市。這個機會對新生品牌來講，不可不抓。
高舉高打下的營銷攻略市場特征：高舉高打廣告轟炸具體表現：現在 食用油 企業均圍繞一線核心城市進行推廣，依靠央視和地方衛視這些全國性的電視平臺進行品牌傳播，借助高舉高打的廣告傳播作用拉動終端大賣超的銷售。在銷售渠道上也是單一的超市銷售，甚至是自然銷售為主，很少有促銷活動。
亮劍：精耕細作局部突破二三線 食用油 企業受產業鏈、物流等因素影響，很難走出自己的天地，基本上都是在本區域范圍內銷售。正因為如此，這些企業可以有更大的優勢來實現市場精心運作，在大品牌力不從心、鞭長莫及的區域市場上鞏固自己的品牌地位和市場份額，建立自己的強勢銷售戰區，逐步實現從局破突破到全面出擊的提升。
高度同質下的營銷攻略市場特征：產品高度同質化缺乏創新 食用油 行業的同質化說嚴重一點也不為過，從包裝到產品概念、營銷等都大同小異，經常給人以產品過剩的嫌疑。有些企業卻在開發產品種類上下功夫，縱觀現在的 食用油 市場，調和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等同時并存，還有新推出的如稻米油、橄欖油等，可到底哪一種油好?消費者已經是云里霧里，恐怕連 食用油 生產企業自己都說不很清楚!
亮劍：大膽創新出奇制勝進行品類創新是 食用油 未來創新的一個方向。 食用油 創新的另一個方向即是綜合創新。金龍魚曾經做出了嘗試，推出龍魚第二代食用調和油，“一瓶盡享八種營養”，既能綜合各種油的營養，又能讓消費者方便購買，打開了一扇新營銷之門。
粗放模式下的營銷攻略市場特征：自然銷售粗放管理 食用油 行業的競爭也還未像其他傳統行業那么激烈，市場細分、終端搶奪、渠道創新都顯有革新，銷售模式簡單，超市賣場幾乎是 食用油 銷售的主要方式，市場管理滯后、粗放，這給 食用油 市場留下了比較大的空間和機會。
亮劍：終端攔截模式創新 食用油 營銷的創新是整個行業的大勢所趨。
廣告轟炸下的自然銷售、簡單促銷必然會給終端攔截留下機會。在日化行業，舒蕾成功攔截飄柔就是最好的案例。同時，改變這種單一、簡單的銷售模式也是必然結果。 食用油 雖然不能像白酒一樣用盤中盤的新模式來開創一個新紀元，但一定可有適合行業特色的更科學、更具市場競爭力的新營銷模式出現，比如：建立 食用油 專賣店，進行專業配送等路子，無疑也是比較好的銷售方式。
據統計，目前中國市場上大大小小 食用油 品牌約有600多個，中國 食用油 市場高達200億元。面對新的市場環境， 食用油 企業需要用“亮劍”精神來打破營銷瓶頸，贏得市場制高點。
高端壟斷下的營銷攻略市場特征：核心市場高度壟斷相對中國傳統的散裝油而言，包裝 食用油 從一開始就是中高端消費品， 食用油 企業也緊緊鎖定核心一線城市進行攻城擄地。經過近二十余年的發展，消費者已經完全接受，大品牌也完全控制了一線核心市場的銷售。資料顯示，國內約有70%的銷售收入集中在占總數7.5%的企業，“金龍魚”、“福臨門”、“魯花”三大品牌占據了市場42.20%的市場份額。可見 食用油 市場現在處于一個高度壟斷的狀態，尤其是核心大城市。
亮劍：到二三線城市去，廣闊天地，大有作為一些剛起步的 食用油 生產企業要想進入高度壟斷、高度成熟的市場，會遇到強勁的阻力，如成熟品牌的反擊，消費者的觀望，投入的風險，等等，都給新生品牌的入市造成了很高的門檻。但二三線城市機會較多，更何況中國地域寬廣，二三線城市眾多，其消費潛力和市場需求總量絕不亞于一線城市。這個機會對新生品牌來講，不可不抓。
高舉高打下的營銷攻略市場特征：高舉高打廣告轟炸具體表現：現在 食用油 企業均圍繞一線核心城市進行推廣，依靠央視和地方衛視這些全國性的電視平臺進行品牌傳播，借助高舉高打的廣告傳播作用拉動終端大賣超的銷售。在銷售渠道上也是單一的超市銷售，甚至是自然銷售為主，很少有促銷活動。
亮劍：精耕細作局部突破二三線 食用油 企業受產業鏈、物流等因素影響，很難走出自己的天地，基本上都是在本區域范圍內銷售。正因為如此，這些企業可以有更大的優勢來實現市場精心運作，在大品牌力不從心、鞭長莫及的區域市場上鞏固自己的品牌地位和市場份額，建立自己的強勢銷售戰區，逐步實現從局破突破到全面出擊的提升。
高度同質下的營銷攻略市場特征：產品高度同質化缺乏創新 食用油 行業的同質化說嚴重一點也不為過，從包裝到產品概念、營銷等都大同小異，經常給人以產品過剩的嫌疑。有些企業卻在開發產品種類上下功夫，縱觀現在的 食用油 市場，調和油、色拉油、花生油、葵花油、粟米油、芝麻油等同時并存，還有新推出的如稻米油、橄欖油等，可到底哪一種油好?消費者已經是云里霧里，恐怕連 食用油 生產企業自己都說不很清楚!
亮劍：大膽創新出奇制勝進行品類創新是 食用油 未來創新的一個方向。 食用油 創新的另一個方向即是綜合創新。金龍魚曾經做出了嘗試，推出龍魚第二代食用調和油，“一瓶盡享八種營養”，既能綜合各種油的營養，又能讓消費者方便購買，打開了一扇新營銷之門。
粗放模式下的營銷攻略市場特征：自然銷售粗放管理 食用油 行業的競爭也還未像其他傳統行業那么激烈，市場細分、終端搶奪、渠道創新都顯有革新，銷售模式簡單，超市賣場幾乎是 食用油 銷售的主要方式，市場管理滯后、粗放，這給 食用油 市場留下了比較大的空間和機會。
亮劍：終端攔截模式創新 食用油 營銷的創新是整個行業的大勢所趨。
廣告轟炸下的自然銷售、簡單促銷必然會給終端攔截留下機會。在日化行業，舒蕾成功攔截飄柔就是最好的案例。同時，改變這種單一、簡單的銷售模式也是必然結果。 食用油 雖然不能像白酒一樣用盤中盤的新模式來開創一個新紀元，但一定可有適合行業特色的更科學、更具市場競爭力的新營銷模式出現，比如：建立 食用油 專賣店，進行專業配送等路子，無疑也是比較好的銷售方式。
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本文來源： 食用油需要“亮劍”式營銷
