“兩葷兩素只要10塊，現(xiàn)場點餐可以在現(xiàn)場吧臺吃。”4月18日中午接近飯點， 家樂福 楊家坪店生鮮熟食的銷售大姐正在為上前咨詢 記者在 家樂福 楊家坪賣場內(nèi)的生鮮區(qū)域顯眼處的看到了兩個銷售臺，一個銷售的顧客做著介紹。
　　臺正在煮面條，另外一個銷售臺正在售賣盒飯。從銷售臺旁邊吧臺的價目表上可見，小面只要5元(2兩)，燒白、粉蒸肉15元1份，盒飯(兩葷兩素)只要10元，菜單上顯示的面、米線、粥、炒飯、涼面等品種多達(dá)三十二種。
　　“這是 家樂福 重慶在賣場內(nèi)試點運營小吃吧的首家門店，目前早餐的供應(yīng)有小面、米線、粥、抄手、油條、饅頭、鹵蛋等二十余種，品種非常齊全。中、晚餐除了物美價廉的盒飯供應(yīng)外，還有炒飯、蓋飯、蒸菜類售賣”， 家樂福 相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，重慶人對吃很講究，我們運營小吃吧的初衷，一方面是為了滿足現(xiàn)代消費者對一日三餐方便、快捷又健康的需求，另一方面也是希望通過小吃吧的運營嘗試一種新的銷售模式，待試點成功后，小吃吧的運營也將延伸至其他的門店，通過近日的試運營，小吃吧的銷售也漸入佳境。

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本文來源： 家樂福重慶小吃吧試運營 品種多達(dá)32種