一開春 臺灣百貨 業就打出改裝路線，為年度業績打好基礎，包括新光三越、遠百、SOGO等均在第一季陸續祭出餐飲等獨家品牌進柜。
　　其中，新光三越信義店的餐飲改裝陸續將有義大利福里安花神咖啡、香港檀島咖啡等老店登場，預計全年餐飲營收占比破20％；而板橋大遠百則預計5月引進極具人氣的海底撈麻辣火鍋，將帶動餐飲業績持續兩位數成長。
　　去年全臺新光三越共引進超過70個獨家新品牌，今年以100個為目標，餐飲仍是大宗，其中，信義店仍是主力。包括即將登場的義大利福里安花神咖啡，位于A9館2樓，近百坪（1坪 = 約3.3㎡）大店引進口物料呈現摩登印象，結合咖啡美食的義式文化沙龍特質可望成為信義商圈上班族新聚點。而于1940年成立的檀島咖啡餅店則是香港觀光客必去的茶餐廳，除了知名的中環店為電影拍攝場景外，美味港點包括蛋塔、菠蘿油和鴛鴦奶茶等3大明星餐點可望再成為信義商圈排隊甜點大店，預計5月于在A11館地下一樓登場。此外，信義店還規劃在第三季與日本連鎖酒商合作紅酒專賣店。
　　新光三越指出，去年新光三越餐飲業績貢獻為營收占比的13％，今年會再大幅擴大，其中信義店在A11館改裝帶動下，整體餐飲營收占比逾19％，今年可望破20％。而其中A11館也因為改裝挹注，去年餐飲營收占比達22％，居全臺16店之冠，臺中新光三越則自去年底至今年改裝加入更多餐飲美食，營收貢獻上看18-20%。
　　比較起新光三越信義店大規模引進新餐廳，今年微風、SOGO、遠百在餐飲部分也都有大店進駐規畫。像是微風本館除4月登場的日本RIGHT-ON丹寧復合店為全臺首家，還有AllSaints、NEIL BARRE TT旗下品牌BLACKBARRETT、法國的Les Nereides等個性化品牌進柜吸年輕人氣，微風信義則預計引進吃到飽餐廳饗饗4月于46樓開幕，有望帶動首季業績成長。
　　太平洋SOGO百貨忠孝館、復興館、敦化館等臺北三館首度聯手于全新一季引進11個新品牌，包括史奴比PEANUTS、non-stop、日本嬰童 用品10mois、高端內衣品牌EVE’S TEMPTATION、選物店M + POP UP STORE與日本銀座古董品牌Antique mall Ginza等，期以新品牌帶動SOGO百貨30周年業績創新高。下周SOGO忠孝店還將迎來東京高級住宅區、也是甜點一級戰區自由之丘的黑船臺灣首店，估計也將帶動另一股排隊風潮。

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本文來源： 臺灣百貨忙改裝 新光三越今年要引入100個新品牌