正在“去食品化”轉型的 黑牛 昨日發布一季度財報。數據顯示，今年一季度 黑牛 錄得營業收入7024萬元，與去年同期相比下滑58.11%；歸屬于上市公司股東的凈利潤雖然較去年增長了24.51%，但是仍然虧損1398萬元。
　　對于業績表現， 黑牛 并未在公告中予以進一步說明，不過從 黑牛 去年的轉型動作看，營業收入的下滑以及凈利潤的持續虧損在意料之中。國內糊狀飲品的龍頭企業 黑牛 在去年經歷了實際控制人的調整，華夏幸福董事長王文學接盤 黑牛 之后便開始了業務的調整。例如， 黑牛 先后轉讓多家子公司的股權以及設備，并在公告中表示，賣資產的原因一方面是戰略轉型需要，另一方面是優化資產結構、降低經營管理風險。
　　對于 黑牛 的此番調整，業內人士分析表示，這是該公司去食品化的開始。 黑牛 在食品板塊，除了自身擅長的糊狀飲品外，還曾開發雞尾酒、乳品飲料等產品，但是產品的多元化并未給這家公司帶來業績的好轉。多元化的失敗也導致 黑牛 不得不精簡業務、重新開始。業內預測，作為上市公司平臺， 黑牛 未來的業務會向新掌門所擅長的產業地產等板塊逐漸轉移。
　　 黑牛 此前發布的2015年財報顯示，該公司去年的營業收入同比下滑26.2%至4.31億元，凈利潤為虧損6.42億元，上年同期仍為盈利1228.87萬元， 黑牛 解釋，主要是因公司處置遼寧、陜西、蘇州等子公司所形成的投資損失，處置安徽、廣州子公司部分設備所形成的損失，受宏觀經濟形勢、行業發展情況不佳及公司內部經營管理變動較大等因素的綜合影響導致的銷售業績下降所致。

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本文來源： 黑牛食品一季度營收下滑五成