“舞榭歌臺，風流總被，雨打風吹去。”這也許是最適合用來形容 百貨 業現狀的了。在電商沖擊、成本上漲等多重壓力下，傳統零售企業唯有轉型。但問題是，現在傳統 百貨 業面臨的不是轉不轉的態度問題，而是怎么轉的方式問題。 百貨 現在大多要么“自斷雙臂”線下變革，要么就是義無反顧擁抱互聯網，但是至今尚沒有哪一種模式被證明一定成功。
統觀目前 百貨 轉型，比較有代表性的有四種方式：
方式一：傳統 百貨 向購物中心轉型
購物中心專業研究機構iMall曾發布過一項關于中國 百貨 行業的發展及預測報告，數據顯示，已有17%的傳統 百貨 公司開始轉向購物中心；而在全國范圍拓展的 百貨 公司中，轉型購物中心的比例高達42%。
向購物中心轉型的 百貨 很多。重點以王府井 百貨 為例，王府井早已于2011年成立了專職發展購物中心的事業部，從2013年開始，王府井開始“去 百貨 業態”，重點拓展購物中心與奧特萊斯。2013年2月，王府井以16億元收購春天 百貨 ，后者旗下有沈陽和北京兩家奧特萊斯門店。2014年9月，塔博曼在中國與王府井 百貨 戰略合作，并推出CityOn熙地港購物中心。2015年，王府井與恒大地產合資成立購物中心管理公司。
此外沃爾瑪和步步高在購物中心上也有大筆投入： 2015年10月，沃爾瑪宣布投資逾6億元，在南昌興建國際性購物中心。而步步高2011年的年報顯示，以購物中心的形式發展 百貨 已被納入步步高的發展戰略，步步高集團王填此前透露，將在五年開40家購物中心，總投資約為50億元。
然而， 百貨 轉型購物中心業態也面臨風險：從內部來講，新業態對 百貨 業運營能力的考驗。傳統 百貨 通過專柜收入的分成方式獲利，而購物中心多是通過分租物業的租金收入方式獲利，購物中心對于運營商的要求極高。從外部來講，現在購物中心等業態的轉型是多數 百貨 公司共同的選擇，未來購物中心數量短時間內會大量增加，會出現競爭激烈、產能過剩的情況。
方式二： 百貨 向社區便利店轉型
根據《2014中國便利店發展報告》指出，2013年百強企業中 百貨 業態的銷售額整體增長9.6%，大型綜超和超市僅增8.7%，而便利店主要代表企業的銷售額增長18.2%，增幅在零售業位居榜首。便利店在整體增速放緩的中國零售業一枝獨秀，越來越多的業態開始選擇擁抱便利店。
傳統 百貨 經營便利店最早的就是華潤萬家旗下的VanGo， 2015年，華潤萬家首次公布了在小業態發展方面的規劃，將新開30家VANGO便利店。 另外，天虹商場也是由 百貨 業態轉型便利店的典型代表：2014年7月，天虹商場正式進軍便利店行業，并命名首家便利店為“微喔”。2014年12月，天虹商場以2909萬元收購深圳市萬店通100%股權，后者是是一家連鎖便利店經營企業，這讓天虹商場一次性增加了153家直營及加盟便利店。
而今年11月12日，由廣州摩登 百貨 打造的摩登網與中信物業達成戰略合作，宣布在其樓盤開設線下體驗店，正式進軍社區市場。此前，廣州地區的廣百 百貨 、歲寶 百貨 等都紛紛開設便利店。
百貨 公司多數都有超市業態，便利店的產品在超市的產品銷售行列，因此有助于便利店實現低成本、全面的產品結構。但是這個優勢在轉型中未必能發揮出來。便利店無法像大賣場或 百貨 超市那樣做到大而全，懂得根據消費特點挑選合適的商品品種是對經營者最大的考驗，經營者要考慮如何讓商品做到高溢價。此外，便利店如果是連鎖經營，還得考慮中長線策略的問題。
方式三： 百貨 向折扣店轉型
體量大的 百貨 店向“大而全”的方向發展，選擇購物中心化，體量小的 百貨 店則向“小而精”的方向發展，轉型為某個優勢品類或幾個關聯品類的專業專賣店。按照 百貨 轉型折扣店來解讀，傳統 百貨 店屬于旗艦店，來到這里的用戶都是有目標的，而折扣店更多屬于“淘寶型”店鋪——核心就是為了激發非計劃
美國有很多 百貨 通過小型店鋪、折扣店鋪進行新的零售嘗試，這其中包括諾斯通 百貨 的折價店鋪Nordstrom Racks，諾斯通在全美擁有252家分店，其中132家為折扣店，根據其8月發布的Q2財報，Nordstrom Rack及同名電商的折扣業務增長16%，其中實體店業務Nordstrom Rack收入增長13%至9億美元。
2015年7月，美國科爾士 百貨 正式推出全新折扣店業態Off Aisle by Kohl’s， 2015年9月，梅西 百貨 的5個折扣店開始營業，并計劃在未來2 年之內開50 家折扣店。而梅西 百貨 旗下另一品牌Bloomingdale's 于2010年也開有outlet折扣店，目前準備在曼哈頓開始第14間店。2015年10月，老佛爺 百貨 宣布加速折扣門店的擴張。另外老牌高端 百貨 Saks同樣開設有折扣店Saks Off Fifth。
美國研究機構The NPD Group Inc.表示，已經有越來越多的零售商加入到低價競爭紅海。據2014年2月～2015年2月的數據統計，美國市場走低價路線的零售商銷售業績增長了2.5%至232億美元。
在中國市場， 百貨 折扣店這一業態表現為——微 百貨 。微 百貨 新業態正成為逆勢擴張的一匹黑馬，像最近突然爆紅的名創優品，還有像生活無憂、大創生活館、優宿優品等微 百貨 如雨后春筍般出現在全國各大商圈，普遍以低價但設計感強烈的商品作為賣點，并受到不少年輕消費者的追捧。
百貨 店選擇開折扣店的目的很簡單，主要是幫主營 百貨 業態分擔一些積存的貨物。但是，這種折扣店模式也是有風險的，打折的商品不容易獲取消費者的信任，一旦出現質量問題，就會損害品牌。零售業最忌諱的就是把自己的折扣店和全價店開在一起，不僅影響了全價店的銷量，還會損害主要品牌的形象。
方式四： 百貨 業向互聯網化轉型
前面三種探索方式更多的是零售企業在線下業態的轉型，除此之外， 百貨 業也在紛紛觸網，尋求線上的變革延伸。傳統零售業經歷了從與電商博弈到積極尋找合作的態度轉變，如同永輝牽手京東，萬達聯手騰訊，銀泰、蘇寧先后與阿里展開戰略合作，線上線下加速融合的O2O模式在零售業已是大勢所趨。
最近關于 百貨 零售業互聯網化轉型比較大的一個動作是：步步高聯合天虹商場、山東家家悅、上海城市超市、北京超市發、武漢南浦等22家企業成立了“全球聯采眾籌平臺”。這是傳統零售業比較集中、大規模的布局線上。
傳統零售企業互聯網化轉型的歷史并不短，比如說2006年底，百聯集團就成立了電子商務公司；2013年，萬達也開始試水電商，自建電商平臺萬匯網；2014年，大商集團電商平臺天狗網正式上線；同年底，重慶 百貨 也宣布斥資10億元打造“世紀購”平臺，等等。
沃爾瑪全球總裁兼首席執行官董明倫在收購1號店后曾說過：“如果沒有互聯網，沃爾瑪的業務可能不會發展得這么快。“這也許能代表很多傳統零售的態度。
不過，在眾多零售企業轉型中，失敗案例也不少。很多 百貨 雖自設電商，涉及線上，但都是簡單的模仿既有模式，在互聯網轉型方面沒有亮點，沒有個性，只是隨波逐流。此前中國商務部新聞發言人沈丹陽就曾明確表示，“目前國內很多 百貨 企業都在努力尋求轉型，但很多企業試水O2O似乎并不那么成功， 百貨 零售實體在O2O平臺上無論如何轉型，關鍵還是要找到真正提高服務消費者能力，滿足消費需求的清晰模式；在于重視實體零售最為本質的人性化服務，在信息化條件下進一步提升服務水平。”
記者觀察零售行業已有一段時日，認為目前 百貨 可以從門店網絡拓展、商業模式優化和新技術應用這三方面入手。首先，國內 百貨 鮮有建立真正的全國網絡，所以門店網絡拓展就顯得尤為重要；其次，商業模式優化上重點要突出自營能力，自營能力所需的人力、資金和商業資源都要經過長時間的積累和培養，因此這仍將是國內 百貨 的核心優勢。最后，在新技術應用方面， 百貨 應從本地化生活和線下體驗、服務切入線上業務，向移動、線上的全渠道零售邁進。
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本文來源： 百貨四種轉型方式，是窮途末路還是暗藏生機？
