商品 如何定價(jià)才合理？眾說紛紜，根據(jù)所在商圈、競爭對(duì)手？根據(jù)公司規(guī)定的 商品 毛利率定價(jià)合理不合理？希望下面這篇文章能幫到你！
1、定價(jià)太高，可能失去了潛在客戶
2、定價(jià)太低，損失了自身的利潤
連鎖便利店如何調(diào)整各門店的 商品 零售價(jià)，才能達(dá)到增加該門店的收益呢？這是一個(gè)縝密而復(fù)雜的工作，不單是運(yùn)用價(jià)格占領(lǐng)市場，還要用好價(jià)格策略提高盈利水平，提升競爭優(yōu)勢。我們身邊的零售商無不應(yīng)用其定價(jià)策略的各種方法，完成各自占領(lǐng)市場、提升競爭力、保持穩(wěn)定發(fā)展的目的。
定價(jià)策略一般都依據(jù)哪些來做呢？通過相關(guān)的文獻(xiàn)資料學(xué)習(xí)，有以下幾點(diǎn)方法：
一、依據(jù)需求價(jià)格彈性定價(jià)
需求價(jià)格彈性是需求量變化百分比與價(jià)格變化百分比的比率，衡量價(jià)格變化對(duì)銷售量影響的最直接指標(biāo)。
當(dāng)比率大于1時(shí)，叫需求富有彈性(高彈性)如：康師傅冰紅茶，可以通過降低價(jià)格、可以提升銷售量，達(dá)到薄利多銷提升營業(yè)額；不能提升價(jià)格，否則會(huì)降低銷售量。那么當(dāng)比率大于0小于1時(shí)，需求缺乏彈性(低彈性)如：一些用品，可以采用提高價(jià)格來獲取更多的利潤。
二、依據(jù)價(jià)值導(dǎo)向定價(jià)
產(chǎn)品自身的價(jià)值是定價(jià)的關(guān)鍵因素。顧客對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知(即心里價(jià))，愿意為此付出的最高價(jià)格。6元的紅牛，如果賣5.5元/支，顧客會(huì)很容易接受，顧客的認(rèn)知就是6元/支，所以這些 商品 如果定價(jià)5.5元/支的話，需要通過增加銷售量來提升毛利的損失利潤。如果達(dá)不到增加相關(guān)的利潤的話，建議選擇其他 商品 。
三、依據(jù)價(jià)格分割定價(jià)
這種定價(jià)其實(shí)是一項(xiàng)心里策略。讓顧客感覺實(shí)惠、便宜、方便并愿意購買。舉個(gè)例子，前兩天我去“農(nóng)家綠園”買東西，在我買雞蛋的時(shí)候，貨架上有兩種包裝，都是土雞蛋分別是：散裝(8.8元/斤)和包裝好的一盒(19元/8個(gè))，最終買的是包裝好的，其實(shí)一個(gè)也就2斤差不多。這就是用較小的單位來報(bào)價(jià)。
四、使用模糊價(jià)格定價(jià)
通過組合 商品 ，巧妙的將組合后的 商品 價(jià)格，讓顧客覺得很便宜、實(shí)惠，從而產(chǎn)生購買欲望。例如：將暢銷的 商品 和高利潤的 商品 組合銷售，影藏低價(jià)產(chǎn)品的背后。
五、服務(wù)差別化定價(jià)
通過附加的服務(wù)項(xiàng)目，增加零售價(jià)格，進(jìn)而提升銷售和銷售利潤。
那么同樣的是這些方法，便利店門店如何運(yùn)用以上的定價(jià)策略進(jìn)行實(shí)踐的，真的能有效果嗎？帶著這些疑問，通過一直真實(shí)的數(shù)據(jù)，給大家分享實(shí)際門店應(yīng)用案例。
案例：
某天福門店新開已經(jīng)快兩個(gè)月過去，銷售還可以但是整體 商品 毛利偏低，開業(yè)至今也針對(duì)一些 商品 進(jìn)行過調(diào)整，但效果根本不明顯。于是找到我，讓我出出主意，希望不做增加成本操作的前提下，能夠提升門店整體毛利。腦海里第一想到的就是提高 商品 價(jià)格，到底如何調(diào)整？調(diào)哪些 商品 ？使用什么樣的策略呢？
經(jīng)過調(diào)取門店的最近的銷售數(shù)據(jù)，以及現(xiàn)場調(diào)研，對(duì)該店的 商品 進(jìn)行了調(diào)整，并分階段進(jìn)行，同時(shí)加入一些促銷組合推進(jìn)。那么其中類別 商品 運(yùn)用的價(jià)格定價(jià)策略就是“需求價(jià)格彈性分類定價(jià)”，將 商品 進(jìn)行了分類，并對(duì)其中一些品類價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，調(diào)整前后的數(shù)據(jù)對(duì)比如下圖：
數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)：
1、通過提高該類別 商品 零售價(jià)對(duì)顧客需求量的影響很小；
2、采用提高該類別 商品 零售價(jià)增加了銷售，季度環(huán)比提升38.94%；
3、毛利額提升了將近一倍，達(dá)到了91.11%；
4、門店調(diào)整后銷售量沒減但是毛利率提升了，并平穩(wěn)上升；
5、如果提升該類別 商品 的零售價(jià)，門店將損失500元/季度。
沒有做這種調(diào)整的同類門店，該品類毛利率還是停留在23%-25%，個(gè)別達(dá)到了28%。所以如果不去調(diào)整這些類別的 商品 價(jià)格話，門店其實(shí)是白白損失了自己的利潤。
1、定價(jià)太高，可能失去了潛在客戶
2、定價(jià)太低，損失了自身的利潤
連鎖便利店如何調(diào)整各門店的 商品 零售價(jià)，才能達(dá)到增加該門店的收益呢？這是一個(gè)縝密而復(fù)雜的工作，不單是運(yùn)用價(jià)格占領(lǐng)市場，還要用好價(jià)格策略提高盈利水平，提升競爭優(yōu)勢。我們身邊的零售商無不應(yīng)用其定價(jià)策略的各種方法，完成各自占領(lǐng)市場、提升競爭力、保持穩(wěn)定發(fā)展的目的。
定價(jià)策略一般都依據(jù)哪些來做呢？通過相關(guān)的文獻(xiàn)資料學(xué)習(xí)，有以下幾點(diǎn)方法：
一、依據(jù)需求價(jià)格彈性定價(jià)
需求價(jià)格彈性是需求量變化百分比與價(jià)格變化百分比的比率，衡量價(jià)格變化對(duì)銷售量影響的最直接指標(biāo)。
當(dāng)比率大于1時(shí)，叫需求富有彈性(高彈性)如：康師傅冰紅茶，可以通過降低價(jià)格、可以提升銷售量，達(dá)到薄利多銷提升營業(yè)額；不能提升價(jià)格，否則會(huì)降低銷售量。那么當(dāng)比率大于0小于1時(shí)，需求缺乏彈性(低彈性)如：一些用品，可以采用提高價(jià)格來獲取更多的利潤。
二、依據(jù)價(jià)值導(dǎo)向定價(jià)
產(chǎn)品自身的價(jià)值是定價(jià)的關(guān)鍵因素。顧客對(duì)產(chǎn)品的價(jià)值認(rèn)知(即心里價(jià))，愿意為此付出的最高價(jià)格。6元的紅牛，如果賣5.5元/支，顧客會(huì)很容易接受，顧客的認(rèn)知就是6元/支，所以這些 商品 如果定價(jià)5.5元/支的話，需要通過增加銷售量來提升毛利的損失利潤。如果達(dá)不到增加相關(guān)的利潤的話，建議選擇其他 商品 。
三、依據(jù)價(jià)格分割定價(jià)
這種定價(jià)其實(shí)是一項(xiàng)心里策略。讓顧客感覺實(shí)惠、便宜、方便并愿意購買。舉個(gè)例子，前兩天我去“農(nóng)家綠園”買東西，在我買雞蛋的時(shí)候，貨架上有兩種包裝，都是土雞蛋分別是：散裝(8.8元/斤)和包裝好的一盒(19元/8個(gè))，最終買的是包裝好的，其實(shí)一個(gè)也就2斤差不多。這就是用較小的單位來報(bào)價(jià)。
四、使用模糊價(jià)格定價(jià)
通過組合 商品 ，巧妙的將組合后的 商品 價(jià)格，讓顧客覺得很便宜、實(shí)惠，從而產(chǎn)生購買欲望。例如：將暢銷的 商品 和高利潤的 商品 組合銷售，影藏低價(jià)產(chǎn)品的背后。
五、服務(wù)差別化定價(jià)
通過附加的服務(wù)項(xiàng)目，增加零售價(jià)格，進(jìn)而提升銷售和銷售利潤。
那么同樣的是這些方法，便利店門店如何運(yùn)用以上的定價(jià)策略進(jìn)行實(shí)踐的，真的能有效果嗎？帶著這些疑問，通過一直真實(shí)的數(shù)據(jù)，給大家分享實(shí)際門店應(yīng)用案例。
案例：
某天福門店新開已經(jīng)快兩個(gè)月過去，銷售還可以但是整體 商品 毛利偏低，開業(yè)至今也針對(duì)一些 商品 進(jìn)行過調(diào)整，但效果根本不明顯。于是找到我，讓我出出主意，希望不做增加成本操作的前提下，能夠提升門店整體毛利。腦海里第一想到的就是提高 商品 價(jià)格，到底如何調(diào)整？調(diào)哪些 商品 ？使用什么樣的策略呢？
經(jīng)過調(diào)取門店的最近的銷售數(shù)據(jù)，以及現(xiàn)場調(diào)研，對(duì)該店的 商品 進(jìn)行了調(diào)整，并分階段進(jìn)行，同時(shí)加入一些促銷組合推進(jìn)。那么其中類別 商品 運(yùn)用的價(jià)格定價(jià)策略就是“需求價(jià)格彈性分類定價(jià)”，將 商品 進(jìn)行了分類，并對(duì)其中一些品類價(jià)格進(jìn)行了調(diào)整，調(diào)整前后的數(shù)據(jù)對(duì)比如下圖：
數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn)：
1、通過提高該類別 商品 零售價(jià)對(duì)顧客需求量的影響很小；
2、采用提高該類別 商品 零售價(jià)增加了銷售，季度環(huán)比提升38.94%；
3、毛利額提升了將近一倍，達(dá)到了91.11%；
4、門店調(diào)整后銷售量沒減但是毛利率提升了，并平穩(wěn)上升；
5、如果提升該類別 商品 的零售價(jià)，門店將損失500元/季度。
沒有做這種調(diào)整的同類門店，該品類毛利率還是停留在23%-25%，個(gè)別達(dá)到了28%。所以如果不去調(diào)整這些類別的 商品 價(jià)格話，門店其實(shí)是白白損失了自己的利潤。
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