一、前言
快餐這個詞，是80年代的外來語，許多辭書上還沒。港臺一帶獲譯作速食、即食等，英語中則稱做"fast food",意思也是快速的食品。而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，能夠充當主食的食品。“民以食為天”，在餐飲業林立的福州市場，快餐要贏得消費者的認可和信賴，就需要有自身的特色、與眾不同之處。
隨著經濟的發展，教育程度的增高，人們的生活形式已發生啦翻天覆地的變化，改變過去與自然一體的工作情況，日益走向寫字樓內。“民以食為天”，和人們生活息息有關的“食”自然是重中之重。而生活環境的變化，為快餐業的發展提供啦一個廣闊的空間。
發展商貿業地方，依托行政機關、金融機構、高級商社、涉外賓館和高層次消費人口密集的有利因素，不斷加大市場開拓力度，維護和營造商貿流通的良好環境，有形市場建設、商貿結構調整、新型營銷業態發展都取得啦顯著成績，以形成一條商業金融街，有眾多的公司、銀行、飯店、商場等。而在這些方面工作的人員都是快餐的消費群體。
二、市場分析 幾乎都有一個或一些本土化的大規模經營的快餐，如常州的麗華快餐、上海市的閔東快餐、溫州的校園快餐等。原因何在？
康美味 中式快餐的詳細自身定位如下：有統一的加工生產標準，現代化的通訊手段，快速的供應系統，讓消費者快速食用的正餐。
康美味 快餐的特點：
制售快捷\食用便利\質量標準\服務簡便\價格低廉\適合各地口味\可外賣\可以酒店方式經營\可供早中晚及夜銷等
康:健康營養 美:美妙 味:色香味聚全
1、食譜配方是在高級營養師指導下配制的：在快餐的基礎上突出啦營養的特點，并食物的配比合理平衡，所含營養素全面，能滿足人體需要的營養量。這是在通常快餐公司沒的。
2、食物內容多樣化：每份餐包含啦大類食物，即谷薯類，蔬菜類，肉蛋類，豆類，油脂類，數量充足，比例適當。供給的一份餐中有1-10種肉類，或雞或魚或牛或豬或海產品等，其中有葉、根、莖、花、瓜、豆類、菌類、海藻等不同的蔬菜。主食以米飯為主，配以紅豆，綠豆，玉米粒等雜糧，經常更換。每份餐有3-7種食物品種搭配，可稱的上花樣多，品種齊全。
3、營養素全面，比例適當：每份餐按輕體勞動者計算，熱量900-1100千卡，占全日總熱量的40%。蛋白質35~40克，占總熱能10-15%；脂肪<30%；碳水化合物占總熱量的55-60%，鈣200毫克，鐵7-8毫克，鋅5-6毫克，視黃醇當量300毫克以上，維生素C為50毫克以上。除鈣偏低外，其余營養素均滿足一餐的需要量。
4、烹調美味可口：菜肴口味以閩菜特色為主，清淡，鮮美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以塊、片、丁、絲、條不同形狀組合協調，并采用燒、炒、煎、熗、炸、蒸各種烹調辦法。出品后色、香、味、形、誘人。
5、衛生好：率先使用環保盒，一次到位。總公司設有食品衛生檢驗中心，對出廠的食品每天進行檢測。各分公司設有專職質檢員，把好每道菜肴的制做工藝流程，確保食品衛生安全。
以上充分顯示啦營養快餐的五大特點：快捷，衛生，營養，美味，價廉。
A、最終消費群體是：在寫字樓內的上班一族,一般老百性,白領,等
B、通路策略為：A）、店鋪銷售 B）、電話訂購 C）、包月銷售 C、VI策略等,公司總部有專業人式根據當地市場做出最有利的策劃.
A）、所有的店鋪統一的裝修、統一標準，統一口味等,導入公司的CIS內。
B）人員：統一著裝，統一語言。
在一個整體的優勢下，我們就快餐市場做個SWOT分析：
1、長處（strength）：1、統一經營，給消費者一個良好的視覺感受。
2、快捷，衛生，營養，美味，價廉，符合我們的最終消費群體的要求。
2、短處(weak):知名度不高。而 康美味 中式快餐是一家全國連鎖加盟快餐公司.公司總部將會在一年半的時間打響國內市場
3、機會(opportunity):以福州市為福建省的省會城市，擁有150萬以上的常駐人口，且為一個第三產業為發展中心的城市，因而，其快餐的市場空間是巨大的。
而在所有的產業越來越專業分工的今日，福州的市場上一些本末倒置，早餐已被一統天下，而快餐業卻是散兵游勇的天下，因而，市場為其發展提供啦一個首要的發展壯大的空間。
我們的快餐是借助“聯通”的品牌占領市場、站在巨人的肩膀上，非常有助于在市場上引起關注。
我們定餐的電話號碼已是眾所周知，因而，只需很少的投入就可做到事半功倍的效果。同時并舉，這在很大水平上能夠使我們的業務量增高，短時內占領一定的市場份額。
現在是炎熱的天氣，許多的白領都在辦公場所內就餐，為快餐的銷售旺季，這對我們的開發及為有利。
三、消費者分析
據不完全統計，在眾多企業單位的集中區域，上班的人數達70萬人。而這一部分的工作人員中午有95%以上都是在單位內吃快餐的，市場份額很可觀。如果以最低程度的消費程度為平均數，那能夠有個詳細的數字：在這里我們只按有700人到你所開的 康美味 快餐店消費.平均為5-10元為一份。700*5=3500元 若按十元算:700*10=7000 這只是算的是中餐,按最底算:早餐+晚餐=1.5*中餐=1.5*中餐+中餐=700*5+700*5*1.5=8750 這只是按最底消費計算的,在這我給大家算一下一天能掙多少錢, 按美食坊來做投資預算：
一次性加盟費：9800元；市場定位：消費群體定位：大眾,上班群體,學生等
價格定位：5元/份到15元/份。 如果還有其他不詳細的地方，直接與我們聯系。有什么問題我們共同協商解決。
快餐這個詞，是80年代的外來語，許多辭書上還沒。港臺一帶獲譯作速食、即食等，英語中則稱做"fast food",意思也是快速的食品。而消費者對快餐的理解是多種多樣的，遠不止外來語原意所能包容。但無外乎這么幾點，即快餐是由食品工廠生產或大中型餐飲企業加工的，大眾化、節時、方便，能夠充當主食的食品。“民以食為天”，在餐飲業林立的福州市場，快餐要贏得消費者的認可和信賴，就需要有自身的特色、與眾不同之處。
隨著經濟的發展，教育程度的增高，人們的生活形式已發生啦翻天覆地的變化，改變過去與自然一體的工作情況，日益走向寫字樓內。“民以食為天”，和人們生活息息有關的“食”自然是重中之重。而生活環境的變化，為快餐業的發展提供啦一個廣闊的空間。
發展商貿業地方，依托行政機關、金融機構、高級商社、涉外賓館和高層次消費人口密集的有利因素，不斷加大市場開拓力度，維護和營造商貿流通的良好環境，有形市場建設、商貿結構調整、新型營銷業態發展都取得啦顯著成績，以形成一條商業金融街，有眾多的公司、銀行、飯店、商場等。而在這些方面工作的人員都是快餐的消費群體。
二、市場分析 幾乎都有一個或一些本土化的大規模經營的快餐，如常州的麗華快餐、上海市的閔東快餐、溫州的校園快餐等。原因何在？
康美味 中式快餐的詳細自身定位如下：有統一的加工生產標準，現代化的通訊手段，快速的供應系統，讓消費者快速食用的正餐。
康美味 快餐的特點：
制售快捷\食用便利\質量標準\服務簡便\價格低廉\適合各地口味\可外賣\可以酒店方式經營\可供早中晚及夜銷等
康:健康營養 美:美妙 味:色香味聚全
1、食譜配方是在高級營養師指導下配制的：在快餐的基礎上突出啦營養的特點，并食物的配比合理平衡，所含營養素全面，能滿足人體需要的營養量。這是在通常快餐公司沒的。
2、食物內容多樣化：每份餐包含啦大類食物，即谷薯類，蔬菜類，肉蛋類，豆類，油脂類，數量充足，比例適當。供給的一份餐中有1-10種肉類，或雞或魚或牛或豬或海產品等，其中有葉、根、莖、花、瓜、豆類、菌類、海藻等不同的蔬菜。主食以米飯為主，配以紅豆，綠豆，玉米粒等雜糧，經常更換。每份餐有3-7種食物品種搭配，可稱的上花樣多，品種齊全。
3、營養素全面，比例適當：每份餐按輕體勞動者計算，熱量900-1100千卡，占全日總熱量的40%。蛋白質35~40克，占總熱能10-15%；脂肪<30%；碳水化合物占總熱量的55-60%，鈣200毫克，鐵7-8毫克，鋅5-6毫克，視黃醇當量300毫克以上，維生素C為50毫克以上。除鈣偏低外，其余營養素均滿足一餐的需要量。
4、烹調美味可口：菜肴口味以閩菜特色為主，清淡，鮮美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以塊、片、丁、絲、條不同形狀組合協調，并采用燒、炒、煎、熗、炸、蒸各種烹調辦法。出品后色、香、味、形、誘人。
5、衛生好：率先使用環保盒，一次到位。總公司設有食品衛生檢驗中心，對出廠的食品每天進行檢測。各分公司設有專職質檢員，把好每道菜肴的制做工藝流程，確保食品衛生安全。
以上充分顯示啦營養快餐的五大特點：快捷，衛生，營養，美味，價廉。
A、最終消費群體是：在寫字樓內的上班一族,一般老百性,白領,等
B、通路策略為：A）、店鋪銷售 B）、電話訂購 C）、包月銷售 C、VI策略等,公司總部有專業人式根據當地市場做出最有利的策劃.
A）、所有的店鋪統一的裝修、統一標準，統一口味等,導入公司的CIS內。
B）人員：統一著裝，統一語言。
在一個整體的優勢下，我們就快餐市場做個SWOT分析：
1、長處（strength）：1、統一經營，給消費者一個良好的視覺感受。
2、快捷，衛生，營養，美味，價廉，符合我們的最終消費群體的要求。
2、短處(weak):知名度不高。而 康美味 中式快餐是一家全國連鎖加盟快餐公司.公司總部將會在一年半的時間打響國內市場
3、機會(opportunity):以福州市為福建省的省會城市，擁有150萬以上的常駐人口，且為一個第三產業為發展中心的城市，因而，其快餐的市場空間是巨大的。
而在所有的產業越來越專業分工的今日，福州的市場上一些本末倒置，早餐已被一統天下，而快餐業卻是散兵游勇的天下，因而，市場為其發展提供啦一個首要的發展壯大的空間。
我們的快餐是借助“聯通”的品牌占領市場、站在巨人的肩膀上，非常有助于在市場上引起關注。
我們定餐的電話號碼已是眾所周知，因而，只需很少的投入就可做到事半功倍的效果。同時并舉，這在很大水平上能夠使我們的業務量增高，短時內占領一定的市場份額。
現在是炎熱的天氣，許多的白領都在辦公場所內就餐，為快餐的銷售旺季，這對我們的開發及為有利。
三、消費者分析
據不完全統計，在眾多企業單位的集中區域，上班的人數達70萬人。而這一部分的工作人員中午有95%以上都是在單位內吃快餐的，市場份額很可觀。如果以最低程度的消費程度為平均數，那能夠有個詳細的數字：在這里我們只按有700人到你所開的 康美味 快餐店消費.平均為5-10元為一份。700*5=3500元 若按十元算:700*10=7000 這只是算的是中餐,按最底算:早餐+晚餐=1.5*中餐=1.5*中餐+中餐=700*5+700*5*1.5=8750 這只是按最底消費計算的,在這我給大家算一下一天能掙多少錢, 按美食坊來做投資預算：
一次性加盟費：9800元；市場定位：消費群體定位：大眾,上班群體,學生等
價格定位：5元/份到15元/份。 如果還有其他不詳細的地方，直接與我們聯系。有什么問題我們共同協商解決。
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本文來源： 康美味中式快餐 加盟即可日掙一
